Ano ang ligtas na limitasyon para sa pagkain ng karne sa isang linggo?

Bagaman napakayaman sa protina, taba, bitamina at mineral na mahalaga para sa kalusugan, ang pagkain ng karne ay hindi dapat gawin nang labis. Kaya, gaano karaming ligtas na mga limitasyon para sa pagkain ng karne sa isang linggo? Mayroon bang isang epekto sa kalusugan kung kumakain ka ng sobra?

Ang ligtas na limitasyon para sa pagkain ng karne sa isang linggo

Ang pulang karne ay isa sa mga pagkaing may pinakamahusay na nilalaman sa nutrisyon. Ang nilalaman ng protina ay nakakatulong na madagdagan ang kalamnan ng kalamnan, ayusin ang nasira na tisyu ng katawan, makagawa ng mga hormone at enzyme, at mapanatili ang perpektong bigat ng katawan.

Ang mga bitamina at mineral sa karne ay kapaki-pakinabang din para sa pagpapanatili ng immune system at sistema ng nerbiyos, maiwasan ang anemya, mapanatili ang kalusugan ng utak, at matulungan ang katawan na maisagawa nang maayos ang mga pag-andar nito.

Habang ang mga ito ay kapaki-pakinabang, tandaan na limitahan ang dami ng kinakain mong karne sa isang linggo.

Ang dahilan dito, natagpuan ng iba't ibang mga pag-aaral na ang labis na pagkonsumo ng karne ay maaaring aktwal na taasan ang panganib ng isang bilang ng mga problema sa kalusugan.

Ang saturated fat sa karne ay magpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo at ang mga L-carnitine compound ay maaaring pasiglahin ang pagbuo ng plaka sa mga daluyan ng dugo. Ang mataas na kolesterol at plaka ng daluyan ng dugo ay mga kadahilanan na nagdaragdag ng panganib ng sakit sa puso.

Bilang karagdagan, ang mga taong kumakain ng labis na dami ng karne ay mas may panganib na magkaroon ng cancer sa colon.

Ang eksaktong dahilan ay hindi pa nalalaman, ngunit maraming mga eksperto ang sumasang-ayon na ang nag-uudyok ay nagmula sa isang carcinogen (cancer trigger) habang nasa proseso ng pagproseso.

Maaari mong bawasan ang iyong panganib ng iba't ibang mga sakit sa pamamagitan ng paglilimita sa dami ng kinakain mong karne, na 350-500 gramo (luto) sa isang linggo. Ang halagang ito ay katumbas ng 10 piraso ng katamtamang sukat na karne.

Pagpili at pagproseso ng karne upang mabawasan ang panganib ng sakit

Ang mga karamdaman na nauugnay sa pagkonsumo ng karne ay talagang lumitaw bilang isang resulta ng masamang gawi sa pagkain ng karne. Halimbawa, labis na pag-ubos, pagpili ng maling uri ng karne at maling pagproseso.

Bago iproseso ito sa iba't ibang mga masasarap na pinggan, narito ang mga malusog na tip para sa pagpili ng karne:

• Pumili ng mga karne na may pinakamaliit na nilalaman ng taba
• Kapag pumipili ng nakabalot na karne, bigyang pansin ang dami ng taba na nakalista sa label ng impormasyon tungkol sa nutrisyon
• Piliin ang hiwa ng karne na hindi naproseso, limitahan ang pagkonsumo ng naprosesong karne sa anyo ng mga sausage, patty , salami, at mga katulad nito na naglalaman ng mas maraming taba at asin
• Kung kumakain ng manok, alisin ang balat

Bilang karagdagan sa pag-alam sa mga patakaran para sa pagkain ng ligtas na karne sa isang linggo, maaari mo ring bawasan ang panganib ng colon cancer dahil sa mga carcinogenic na sangkap sa karne na may tamang mga diskarte sa pagproseso.

Narito ang ilang mga tip para sa malusog na pagproseso ng karne:

• Timplahan ang karne ng pinaghalong bawang, lemon juice, at langis ng oliba upang mabawasan ang pagbuo ng mga carcinogens
• Gumamit ng katamtamang init at huwag sunugin ang karne nang direkta sa mga uling
• Kung kailangan mong gumamit ng mataas na init, huwag kalimutang i-on ang karne bawat ilang minuto
• Itapon ang nasunog o nasunog na mga bahagi ng karne

Ang paglilimita sa dami ng kinakain mong karne sa isang linggo ay napakahalaga. Ang dahilan ay walang iba kundi dahil gaano man kahusay ang mga sangkap ng pagkain na maaaring magdulot ng masamang epekto sa kalusugan kung labis na natupok.

Kailangan mo ring mag-ingat sa pagpili ng tamang uri ng karne at mga diskarte sa pagproseso. Sa ganoong paraan, makukuha mo ang mga benepisyo ng pagkain ng karne at manatiling protektado mula sa mga panganib ng mga problema sa kalusugan.

x