Ang kanela (kanela) ay maaaring mapanganib para sa mga taong may sakit sa atay

Ang kanela o kanela ay isang pampalasa na madalas ginagamit bilang sangkap sa pagluluto at inumin. Sa katunayan, ang kanela ay madalas ding kapalit ng asukal sa pagkain. Sa kabila ng pagkakaroon ng napakaraming mga benepisyo sa kalusugan, sinasabing tataas ng kanela ang panganib ng sakit sa atay. Suriin ang paliwanag dito.

Totoo bang mapanganib ang sakit na kanela sa sakit sa atay?

Hindi lihim na maraming mga pakinabang ng kanela para sa kalusugan ng katawan. Ang dahilan dito, ang pampalasa na ito na tinawag na kanela ay naglalaman ng mga flavonoid na gumagana bilang mga antioxidant at makakatulong na labanan ang pagkasira ng cell na dulot ng mga free radical.

Gayunpaman, ang pag-ubos ng sobrang kanela ay maaaring tiyak na masama para sa kalusugan. Ang isa sa mga panganib ng pag-ubos ng kanela ay ang panganib ng sakit sa atay.

Ang nilalaman sa kanela ay maaaring humantong sa panganib ng sakit sa atay

Ang panganib ng sakit sa atay ay maaaring mangyari dahil sa nilalaman ng coumarin sa kanela. Ang Coumarin ay isang ahente ng anticoagulant na nakakaapekto sa kakayahang mamuo ng dugo.

Kung sensitibo ka sa coumarin, ang pag-ubos ng maraming kanela ay maaaring dagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit sa atay. Pinatunayan ito ng pananaliksik mula sa Journal ng Agrikultura at Chemical ng Pagkain .

Ang kanela ay nahahati sa dalawang magkakaiba, katulad ng cassia at ceylon cinnamon. Ang dalawang uri ng kanela ay naglalaman ng magkakaibang halaga ng mga coumarin compound.

Ang Cassia cinnamon, na mas karaniwang matatagpuan, ay may mas mataas na halaga ng coumarin kaysa sa ceylon cinnamon. Sa kasamaang palad, ang dalawang uri ay hindi maaaring makilala kung ito ay nasa form na pulbos.

Bilang karagdagan, ipinapakita rin ng maagang pag-aaral na ang coumarin ay maaaring maging sanhi ng mga tumor na may kanser. Kahit na, ang pag-aaral na ito ay matatagpuan lamang sa mga rodent, hindi mga tao, kaya't kailangan ng karagdagang pananaliksik tungkol sa mga natuklasan na ito.

Bagaman ang sakit sa atay ay isang seryosong problema, walang katibayan na maiuulat na ang coumarin ay carcinogenic sa mga tao. Sa kabilang banda, nag-aalok din ang kanela ng isang napakaraming kalusugan na maaaring hindi mo nais na makaligtaan.

Samakatuwid, magandang malaman kung ano ang ligtas na limitasyon para sa pag-ubos ng kanela upang mabawasan ang panganib ng sakit sa atay.

Ligtas na limitasyon para sa pagkonsumo ng kanela

Ang isang kutsarita ng kanela ay may bigat na isang average ng 2.6 gramo. Nangangahulugan ito na ang bawat kutsarita ng Cassia cinnamon ay naglalaman ng 6.9-18 mg ng coumarin.

Kung gayon, ang isang kutsarita ng kanela bawat araw ay maaaring mapataas ang peligro ng sakit sa atay sa mga may sapat na gulang. Sa katunayan, ang mga taong nagdurusa na sa disfungsi sa atay ay kailangang mag-ingat.

Karaniwan, ang inirekumendang pagkonsumo ng kanela ay hindi hihigit sa 2-4 gramo bawat araw. Ang mga limitasyong ito ay nakasalalay sa nilalaman ng coumarin sa kanela, lalo:

• Dosis ng cassia cinnamon: mas mababa sa 2 gramo bawat araw
• Dosis ng cinnamon ng ceylon: hindi hihigit sa 4 gramo bawat araw.

Sa pamamagitan ng pag-alam kung ano ang ligtas na limitasyon ng dosis para sa kanela, maaari mong mapanatili ang hindi bababa sa isang malusog na atay. Kung nag-aalangan ka, mangyaring kumunsulta sa iyong doktor upang malaman kung ano ang ligtas na limitasyon para sa pag-ubos ng kanela at ayon sa iyong kondisyon.

Ligtas na dosis ng kanela para sa mga bata

Pinagmulan: Kainin Ito Ng Maraming

Kailangan ding mag-ingat ng mga magulang. Ang dahilan dito, ang mga bata ay maaaring ubusin ang labis na coumarin kahit na sila ay kumakain lamang ng kanela sa medyo maliit na halaga.

Halimbawa, ang isang 5 taong gulang na bata na may bigat na 18 kg ay pinapayagan lamang na ubusin hanggang sa 1.8 mg ng coumarin. Ang halagang coumarin na ito ay kadalasang madaling matatagpuan sa maliliit na bahagi ng mga cake ng kanela.

Bagaman ligtas ito kapag natupok lamang paminsan-minsan, ang sobrang pagkain ng kanela ay maaaring mapanganib ang kalusugan ng mga bata.

Kung mayroon kang mga karagdagang katanungan, talakayin sa iyong doktor upang malaman kung aling solusyon ang tama para sa iyo.

x