4 Mga pagpipilian ng mga sopas na sopas bilang isang kasamang pampagana

Karamihan sa mga tao ay nais na tangkilikin ang isang mangkok ng pinggan na maaaring magkaroon ng mainit na epekto sa katawan, lalo na kung malamig ang panahon. Ang pagpipilian ay madalas na bumagsak sa mga paghahanda ng sopas. Gayunpaman, hindi mo laging kailangang gumawa ng mga sopas ng sopas o sopas ng gulay, talaga. Subukang lumikha ng mga pinggan ng sopas sa bahay na may mga sumusunod na pagpipilian sa recipe ng sopas.

Isang pagpipilian ng malusog na mga recipe ng sopas na madaling gawin

Para sa iyo na nakakaranas ng mga problema sa lalamunan, panginginig, o anumang kondisyong nangangailangan ng sopas upang mapainit ang iyong katawan, ang sopas ay maaaring maging tamang pagpipilian ng pagkain.

Ngayon, hindi mo kailangang malito tungkol sa kung paano gumawa ng mga kagiliw-giliw na paghahanda ng sopas. Maraming mga pagpipilian ng resipe ng sopas na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din para sa iyong almusal, tanghalian, o menu ng hapunan.

1. Kimlo sopas

Pinagmulan: www.masakapaya.com

Mga Materyales:

• 2 piraso ng pinakuluang mga hita ng manok, gupitin sa mga parisukat
• 8 ball ng isda, gupitin
• 2 karot, gupitin sa maliliit na piraso
• 3 pinakuluang kabute ng tainga, gupitin sa maliit na piraso
• 25 gramo ng mga bulaklak na tuberose, itali
• 1 cm luya, durog
• 3 sibuyas ng bawang, manipis na hiniwa
• 1,700 ML ng stock ng manok
• 2 tangkay ng kintsay, hiniwang maliit
• 1 kutsarang sarsa ng isda
• 2 tsp toyo
• 1½ kutsarita asin
• ½ kutsaritang ground pepper
• ¼ tsp asukal
• 75 gramo ng vermicelli, brewed, pagkatapos ay alisan ng tubig
• ½ tbsp langis para sa saute

Paano gumawa:

1. Gumawa ng isang nilagang stock ng manok at idagdag ang mga hiwa ng kintsay.
2. Init ang langis sa katamtamang init. Kapag mainit, idagdag ang bawang at luya, pagkatapos ay igisa hanggang mabango.
3. Ipasok ang igisa na bawang at luya sa nilaga ng stock ng manok, paghalo ng mabuti.
4. Ipasok ang manok, mga bola ng isda, at mga karot, hayaang pakuluan ang tubig. Pagkatapos, idagdag ang mga kabute sa tainga at tuberose, habang hinalo hanggang sa pinaghalo at naluto.
5. Magdagdag ng karagdagang sarsa ng isda, toyo, asin, ground pepper, at asukal. Magluto hanggang maluto ang sopas, pagpapakilos nang pantay.
6. Bago patayin ang apoy, idagdag ang mga pansit na salamin at ihalo hanggang sa pinaghalo.
7. Ang sabaw ng Kimlo ay handa nang ihain habang mainit.

2. sopas ng mais

Mga Materyales:

• 200 gramo ng nakabalot na matamis na mais
• 1 fillet ng dibdib ng manok, pakuluan hanggang malambot, pagkatapos ay gupitin
• 50 gramo ng peeled shrimp, halos tinadtad
• ½ sibuyas, makinis na tinadtad
• 2 sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad
• 1 kutsarita na sarsa ng isda
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsaritang ground pepper
• ½ kutsara ng asukal
• 1 berdeng sibuyas, makinis na hiwa
• 60 gramo ng mga puti ng itlog, pinalo
• 1,500 ML ng stock ng manok
• 4 tbsp harina ng sago at 4 na kutsara ng tubig, matunaw hanggang sa lumapot

Paano gumawa:

1. Init ang langis, pagkatapos ay igisa ang mga sibuyas at bawang hanggang sa mabango. Pagkatapos ay idagdag ang hipon at lutuin hanggang sa magbago ang kulay nito.
2. Magdagdag ng matamis na mais at karne ng manok, lutuin hanggang luto, pagpapakilos nang pantay.
3. Idagdag ang stock ng manok at lutuin hanggang sa kumukulo ang sopas. Susunod na magdagdag ng asin, paminta, asukal, at sarsa ng isda ayon sa panlasa.
4. Pinapalo ang sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karagdagang solusyon sa sago.
5. Ipasok ang binugbog na mga puti ng itlog nang paunti-unti, pagpapakilos. Susunod, lutuin hanggang maluto ang sopas at magdagdag ng karagdagang mga leeks bago alisin ito.
6. Handa na ihain ang mais na sopas habang mainit-init.

3. pulang sopas ng bean

Mga Materyales:

• 100 gramo ng sariwang pulang beans, pinakuluang
• 300 gramo ng maniwang karne, gupitin ayon sa panlasa
• 2 karot, gupitin sa maliliit na bilog
• 1,500 ML sabaw ng baka
• 1 kutsarang asin
• ¼ tsp ground pepper
• ½ kutsara ng asukal
• ½ kutsaritang ground nutmeg
• 1 sibuyas daung, gupitin sa maliliit na piraso
• 1 tangkay ng kintsay, makinis na hiniwa

Mga pampalasa sa lupa:

• 5 mga bawang
• 3 sibuyas ng bawang

Paano gumawa:

1. Init ang langis sa katamtamang init, pagkatapos ay igisa ang mga pampalasa sa lupa hanggang sa mabango.
2. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang paghalo ng mga pampalasa sa lupa na luto na.
3. Idagdag ang mga hiwa ng karne at pakuluan hanggang malambot.
4. Ipasok ang mga pulang beans at karot, umalis hanggang sa ang mga gulay ay naluto na.
5. Magdagdag ng paminta, asin, asukal at nutmeg. Gumalaw nang mabuti hanggang maluto ang lahat ng sangkap.
6. Panghuli, magdagdag ng labis na berdeng mga sibuyas at mga dahon ng kintsay bago alisin.
7. Handa na ihain ang pulang sopas ng bean.

4. sopas ng Beancurd

Mga Materyales:

• 1 sheet ng beancurd, magbabad, pagkatapos ay gupitin ayon sa panlasa
• 3 mga kabute sa tainga, gupitin sa maliliit na piraso
• 25 gramo ng vermicelli, brewed at alisan ng tubig
• 5 piraso ng meatballs ng baka, daluyan ng hiwa
• 2 karot, gupitin sa maliliit na piraso
• 2 cm luya, durog
• ½ manok
• 2,500 ML ng tubig
• 5 kutsarita ng asin
• ½ kutsaritang ground pepper
• ½ kutsaritang ground nutmeg
• 2 tangkay ng kintsay, manipis na hiniwa
• 2 sibuyas na spring, gupitin
• ½ kutsara ng asukal

Paano gumawa:

1. Pakuluan ang manok sa isang kasirola na may isang piraso ng luya hanggang malambot. Kapag naluto, paghiwalayin ang manok mula sa buto at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Sukatin ang natitirang sabaw ng manok, kung ito ay hindi sapat, magdagdag ng higit pang pinakuluang tubig at pakuluan muli hanggang sa kumukulo ang tubig.
3. Ipasok ang beancurd, mga kabute sa tainga, karot, at mga bola-bola. Magdagdag ng asin, paminta, at ground nutmeg. Iwanan ito hanggang maluto at malambot ang lahat ng sangkap.
4. Idagdag ang vermicelli, berdeng mga sibuyas, at kintsay bago alisin.
5. Ihain ang sopas na beancurd habang mainit-init.

x