Iba't ibang mga benepisyo ng kamote para sa kalusugan at toro; hello malusog

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng kamote ay hindi lamang limitado sa paggawa ng iyong tiyan na puno. Naglalaman ito ng higit sa 400% ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina A, pati na rin hibla at potasa sa isang daluyan ng kamote. Mayroon itong mas natural na sugars kaysa patatas, ngunit may isang maliit na bilang ng mga calorie. Ayon sa Livescience, ang isang daluyan ng kamote (130 gramo) ay may 100 calories ng mga calorie na may zero calories mula sa fat. Ang iba't ibang mga pag-aaral ay nagmumungkahi ng pagtaas ng pagkonsumo ng kamote upang mabawasan ang iba't ibang mga sakit. Tingnan natin ang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan ng kamote sa mga sumusunod.

Iba't ibang mga problema sa kalusugan na makakatulong ang kamote

1. Diabetes

Ang mga kamote ay may mababang antas ng index ng glycemic (ang bilis ng pagkain ay nagiging asukal sa dugo), at ipinakita sa kamakailang pagsasaliksik na maaari rin nilang babaan ang asukal sa dugo at paglaban ng insulin sa mga taong may diabetes. Ang hibla sa kamote ay gumagawa din ng malaking pagkakaiba. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga taong may type 1 diabetes na kumakain ng diet na mataas sa hibla ay may mas mababang antas ng glucose sa dugo. Para sa mga taong may type 2 diabetes, magkakaroon sila ng mga pagpapabuti sa antas ng asukal sa dugo, lipid at antas ng insulin.

Ang isang daluyan ng kamote ay may 6 gramo ng hibla. Inirerekumenda ng Mga Alituntunin sa Pandiyeta para sa mga Amerikano na kumain ang mga kababaihan ng 21-25 gramo ng hibla bawat araw at kalalakihan na 30-38 gramo bawat araw, na hindi nakakamit ng karamihan sa mga tao.

2. Presyon ng dugo

Ang pagpapanatiling mababa sa paggamit ng sodium ay mahalaga para sa pagbaba ng presyon ng dugo, ngunit ang pagtaas ng paggamit ng potasa ay mahalaga din. Ang katamtamang sukat na kamote ay naglalaman ng 542 mg ng potassium. Ayon sa National Health and Nutrisyon Examination Survey, mas mababa sa 2% ng mga may sapat na gulang sa US ang nakakamit ng potasa na pag-inom ng 4,700 mg bawat araw. Bilang karagdagan, ang mataas na paggamit ng potasa ay nauugnay sa isang 20% ​​na nabawasang peligro ng kamatayan mula sa anumang dahilan.

3. Kanser

Ayon kay Laura Flores, isang nutrisyunista sa San Diego, ang mga kahel na kamote ay ipinakita na mayroong mga anti-carcinogenic na katangian. Iniulat din ng NIH na maraming mga pag-aaral ang nagpakita ng beta-carotene na maaaring mabawasan ang peligro ng cancer sa suso sa mga babaeng premenopausal at ovarian cancer sa mga kababaihang postmenopausal. Gayunpaman, ang lila na kamote ay maaaring maging mas epektibo sa paglaban sa kanser kumpara sa mga kamote na kahel. "Ang lilang kamote ay ipinakita na mayroong mas mahusay na mga kakayahan sa pakikipaglaban sa cancer, na may positibong epekto sa pag-unlad ng cancer cell," sabi ni Flores.

Ang pagsasaliksik na isinagawa ng Harvard School of Public Health Department of Nutrisyon ay nagsasabi din na ang mga pagkaing mayaman sa beta-carotene ay maaaring may mahalagang papel sa cancer sa prostate sa mga kabataang lalaki. Ang Beta-carotene ay ipinakita ring magkaroon ng isang kabaligtaran na pagkakaugnay sa pag-unlad ng cancer sa colon sa populasyon ng Hapon.

4. Immune at anti-namumula

"Dahil sa kulay ng mga bitamina ng kulay, ang mga kamote ay may mataas na mga benepisyo laban sa pamamaga," sabi ni Flores. Ang isang kamote ay naglalaman ng halos kalahati ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C bawat araw. Sinusuportahan din ng Vitamins A at E ang isang malusog na immune system at pinalalakas din ang mga antioxidant upang labanan ang sakit. Habang ang mga kamote ng kahel ay naglalaman ng higit na bitamina A, ang mga lilang kamote ay naka-pack na may mga antioxidant anthocyanin na responsable sa paglikha ng pula, asul, at mga lilang kulay sa mga prutas at gulay. Ayon sa Linus Pauling Institute, ang mga antioxidant na may kaugnayan sa pigment ay may mga anti-namumula na katangian na kapaki-pakinabang sa pangkalahatang kalusugan at makakatulong din na mabawasan ang mga nagpapaalab na karamdaman.

5. Kalusugan sa puso

Ang kamote ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B6, na maaaring mapinsala homocysteine , isang sangkap na nagbibigay ng kontribusyon sa mga ugat at arterya, ayon sa Harvard University School of Public Health. Ang nilalaman ng potasa sa kamote ay nakikinabang din sa iyong puso, dahil maaari itong magpababa ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagpapanatili ng balanse ng likido, tulad ng ipinaliwanag ng American Heart Association. Ang potassium ay isa ring mahalagang electrolyte na makakatulong na makontrol ang rate ng iyong puso.

6. Paningin

Ayon kay Jill Koury, MD., Isang optalmolohista, ang kakulangan sa bitamina A ay sanhi ng panlabas na mga segment ng photoreceptors ng mata na lumala, at dahil doon ay pinapahina ang normal na paningin. Ang pagkuha ng beta-carotene upang makabawi sa isang kakulangan sa bitamina A ay maaaring mapabuti ang paningin. Bilang karagdagan, ang mga antioxidant na bitamina C at E sa mga kamote ay ipinakita upang suportahan ang kalusugan ng mata at maiwasan ang pagkasira ng pagkasira.