5 Masarap na mga recipe ng brunch, para sa iyo na nais ang brunch

Kung kumain ka lang ng 10 o 11 ng umaga, nangangahulugan iyon na hindi ka nag-aalmusal o tanghalian. Mas tiyak na kilala ng term tanghalian . Tanghalian ay isang kombinasyon ng mga salita agahan at tanghalian , katulad ng oras sa pagitan ng agahan hanggang tanghalian. Kung ikaw ay madalas na kumakain tanghalian aka almusal tanghalian, maaari kang mandaraya sa ilan sa mga sumusunod na madali at malusog na mga resipe ng pagkain.

Ang Brunch ay isang mahusay na solusyon para sa mga taong walang agahan

Tanghalian ang term na ginamit kapag kumain ka sa pagitan ng agahan at tanghalian. Karaniwan itong ginagawa ng mga taong walang oras upang kumain ng agahan, kaya maaari lamang silang kumain ng 10 hanggang 11:00.

Halimbawa, kung sa buong umaga, abala ka pa rin sa paghahanda ng mga gamit para sa mga bata at iyong kapareha, pagkatapos ay kailangan mong dalhin ang mga bata sa paaralan. O madalas kang gumising ng huli at gumising ka lang makalipas ang alas-9, kaya't laktawan mo ang oras ng agahan. Bilang isang resulta, mayroon ka lamang oras upang kumain kung kailan malapit na ang oras ng tanghalian.

Menu tanghalian karaniwang hindi kasing bigat ng pangunahing pagkain, ngunit hindi rin isang meryenda. Kaya pala tanghalian ay ang tamang solusyon upang mapunan ang enerhiya na may sapat na nutrisyon.

Sa kasalukuyan, maraming mga cafe at restawran na naghahain ng mga menu ng brunch sa kanilang listahan ng pagkain. Kaya, hindi mo kailangang mag-abala upang magawa ang iyong sarili. Gayunpaman, hindi ba mas malusog ito kung gagawin mo ito ayon sa iyong mga paboritong sangkap ng pagkain?

Madali at malusog na mga recipe ng brunch

Kung wala kang oras para sa agahan, hindi nangangahulugang laktawan mo lang ang iyong pagkain. Kaya, subukang gumawa ng isang menu ng brunch na madali at malusog upang ang iyong nutrisyon ay natupad pa rin. Ang iba't ibang mga menu na angkop na kainin sa brunch ay ang mga sumusunod:

1. Katas ng prutas

Ayon sa nutrisyunista na si Fances Largeman-Roth, RD, na sinipi mula sa Araw-araw na Kalusugan, nakakaapekto ang paggamit ng likido sa iyong mga pangangailangan sa calorie sa buong araw. Kaya, maaari kang gumawa ng fruit juice upang matugunan ang iyong paggamit ng enerhiya nang walang oras.

2 servings (111 calories, 1 gramo ng taba, 2 gramo na protina, 24 gramo na carbohydrates bawat paghahatid)

Mga tool at Materyales:

• 1 daluyan ng kahel
• 1 kamatis, gupitin
• 1 mansanas, gupitin sa 8 piraso
• 4 na karot
• Tubig at yelo upang tikman

Paano gumawa:

1. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa blender. Paghalo hanggang makinis at lumapot.
2. Ibuhos sa isang baso at ihain.

2. Pancakes

Pancakes o waffles ay pagkain na angkop na kainin kapag tanghalian . Gumawa ng mga pancake na gumagamit ng buong butil, o mas sikat sa pangalan buong butil , nang sa gayon ito ay mas siksik sa nutrient. Kahit na hindi, ang mga pancake ay naglalaman na ng balanseng bilang ng mga calorie para sa iyong katawan.

Iwasang gumamit ng mantikilya, syrup, o whipped cream upang mabawasan ang nilalaman ng asukal sa pagkain. Inirerekumenda namin na palitan mo ito ng mas sariwang prutas na malinaw na ligtas para sa pagkonsumo.

4 na servings (189 calories, 4 gramo ng taba, 6 gramo na protina, 34 gramo ng carbohydrates bawat paghahatid)

Mga tool at Materyales:

• 8 kutsarang strawberry, halos tinadtad
• 4 na kutsarang all-purpose harina
• 1 itlog
• 2 kutsarang asukal
• ½ kutsaritang baking pulbos
• ¼ kutsarita ng vanilla extract
• 6 na kutsarang gatas na walang gatas
• 1½ kutsaritang langis ng canola
• Asin sa panlasa
• Maliit na mangkok
• Malaking mangkok
• Nonstick skillet

Paano gumawa:

1. Pakuluan ang 2 tasa ng tubig sa isang maliit na kasirola, pagkatapos ay idagdag ang mga strawberry. Pakuluan para sa 2 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa loob ng 5 minuto.
2. Maghanda ng isang malaking mangkok at magdagdag ng lahat ng layunin na harina, asukal, baking pulbos, at asin. Paghalo ng mabuti
3. Kumuha ng isang maliit na mangkok at idagdag ang gatas, itlog, langis, vanilla extract at strawberry. Paghalo ng mabuti
4. Ilagay ang buong timpla sa isang maliit na mangkok sa isang malaking mangkok, pagkatapos ihalo hanggang sa pinaghalo.
5. Kumuha ng isang nonstick skillet at painitin ito sa katamtamang init.
6. Magdagdag ng 4 na kutsara ng batter para sa bawat pancake, lutuin hanggang lumitaw ang maliliit na mga bula sa ibabaw ng 2-3 minuto.
7. I-on ang mga pancake sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa pantay na luto.
8. Paglilingkod habang mainit-init, maaari ka ring magdagdag ng honey.

3. Mga Omelet

Ayon kay Jessica Fishman Levinson, RDN, ang mga itlog ay isang mahusay na pagkaing kinakain sa anumang oras, kabilang ang oras ng araw tanghalian . Ang dahilan dito, ang kombinasyon ng puti at itlog ng itlog ay naglalaman ng mabuting bitamina D, choline at B bitamina upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa enerhiya. Para sa pinakamahusay na mga benepisyo, gumawa ng isang omelet na may 1 buong itlog at 2 itlog na puti. Bawasan nito ang mga calory habang nakakakuha pa rin ng mga benepisyo ng egg yolk.

2 servings (271 calories, 7 gramo ng taba, 19 gramo na protina, 4 gramo na carbohydrates bawat paghahatid)

Mga tool at Materyales:

• 60 gramo ng pinakuluang spinach
• 4 na itlog
• 50 gramo ng keso
• Pepper at asin sa lasa
• Mga linta upang tikman
• 2 kutsarang langis ng gulay

Paano gumawa:

1. Talunin ang mga itlog sa isang daluyan na mangkok, pagkatapos ay idagdag ang berdeng mga sibuyas, spinach, asin at paminta. Paghalo ng mabuti
2. Init ang langis sa katamtamang init at ibuhos ang omelette na timpla.
3. Magluto hanggang sa ginto ang ibabaw ng halos 2 minuto.
4. Maghatid ng mainit.

4. Oatmeal

Ang otmil at granola ay maaaring maging pinakamahusay na pagpipilian kung kailan tanghalian . Gayunpaman, dapat kang mag-ingat. Ang ilang mga produktong oatmeal ay naglalaman ng labis na langis, mantikilya, at asukal. Kaya, pumili ng simpleng oatmeal at magdagdag ng honey o sariwang paglalagay ng prutas upang magdagdag ng lasa at kalusugan.

1 paghahatid (193 calories, 3 gramo ng taba, 6 gramo na protina, 34 gramo ng carbohydrates bawat paghahatid)

Mga tool at Materyales:

• 4 baso ng tubig
• 1 baso ng otmil
• 3 tablespoons pasas
• 80 gramo ng saging
• Asin sa panlasa

Paano gumawa:

1. Pagsamahin ang tubig, oats, pasas at asin sa mabagal na kusinilya.
2. Regular na suriin ang antas ng tubig. Ihain kasama ang mga hiwa ng saging sa itaas.

5. Mga burger

Ang mga burger ay isa sa mga tamang pagpipilian na makakain sa ngayon tanghalian . Oo, tama ang nabasa mo. Hindi lahat ng mga burger ay kasama sa diyeta basurang pagkain , Talaga. Hangga't gumawa ka ng iyong sariling malusog na burger. Siyempre, tiyak na mas malusog ito at puno ng mga nutrisyon.

Ang pinakamahalagang susi sa paggawa ng isang malusog na burger ay upang magdagdag ng gulay at palitan ang karne ng isda. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng kabuuang calorie at paggamit ng taba sa iyong pagkain.

1 paghahatid (214 calories, 5 gramo ng taba, 19 protina, 25 gramo ng carbohydrates bawat paghahatid)

Mga tool at Materyales:

• ½ kutsaritang langis ng gulay
• 1 kutsarang tinadtad na mga bawang
• 2 puti ng itlog
• Asin sa panlasa
• 30 gramo ng inihaw na karne ng isda
• 1 hiwa ng kamatis
• Lettuce tikman
• Isang tasa ng burger tinapay

Paano gumawa:

1. Init ang langis sa isang nonstick skillet sa katamtamang init.
2. Idagdag ang sibuyas at lutuin ng 1 minuto.
3. Ipasok ang itlog na puti at asin, pukawin ng 30 segundo hanggang maluto. Maubos.
4. Brown ang dalawang burger buns sa magkabilang panig, pagkatapos ay alisan ng tubig.
5. Gumawa ng iyong sariling malusog na burger na may pagkakasunud-sunod ng mga patger ng burger sa ilalim, kamatis, litsugas, itlog na puting patong, inihaw na karne ng isda at mga patger ng burger para sa panghimagas.

x