5 Napatunayan na mga benepisyo sa kalusugan ng mga kabute na maitake

Ang mga kabute ay may iba't ibang uri; ang ilan ay maaaring kainin at magamit bilang gamot, ang ilan ay hindi. Ang isang uri ng nakakain na kabute ay ang maitake na kabute. Mahulaan mo ang pangalan, ang kabute na ito ay lumalaki sa Japan. Mula pa noong sinaunang panahon, ang kabute na ito ay kilala sa maraming mga pakinabang. Ano ang mga pakinabang ng mga kabute na maitake? Ang mga sumusunod ay ang mga benepisyo batay sa isinagawang pagsasaliksik.

Ano ang mga kamatis na maitake?

Maitake kabute o kilala sa pangalang pang-agham nito Grifola frondosa , nagmula sa mga bundok sa hilagang-silangan ng Japan. Sa Japanese, ang salitang "maitake" ay nangangahulugang sayaw na kabute. Pinangalanan ng Hapon ang maitake na kabute na ito sapagkat napakasaya nila na nais nilang sumayaw nang matagpuan nila ang kabute na ito sa ligaw. Ang halamang-singaw na ito ay pinaniniwalaan na isa sa mga adaptogens, katulad ng mga halaman na makakatulong sa katawan na labanan ang sakit at makontrol ang hindi balanseng mga sistema ng katawan upang madalas itong magamit bilang gamot.

Ang mga maitake na kabute ay tumutubo sa ilalim ng mga puno ng oak, elm, o maple. Bagaman lumalaki ito nang maayos sa ligaw, ang fungus na ito ay maaari ring malinang sa bakuran. Sa kasamaang palad, ang fungus na ito ay lumalaki lamang sa panahon ng taglagas. Samakatuwid, ang kabute na ito ay isa sa mga paboritong pagkain sa Japan sa panahong ito.

Nilalaman ng nutrisyon ng mga kabute na maitake

Ayon sa pananaliksik, ang mga maitake na kabute ay mabuti para sa pagkonsumo at gamot dahil sila ay walang taba, mababa sa sodium, kolesterol at calories, at mayaman sa mga nutrisyon, tulad ng:

• mga antioxidant
• beta-glucans
• bitamina B at bitamina C
• tanso
• potasa
• hibla
• mineral
• Amino Acid

Ang mga pakinabang ng maitake na kabute ayon sa pagsasaliksik

Pinagmulan: Kumain si Kevin

Naniniwala ang pananaliksik na ang nilalaman ng nutrisyon ng maitake na kabute ay maaaring maging mabuti para sa katawan ng tao. Gayunpaman, ang pagsasaliksik na isinasagawa ay batay pa rin sa mga hayop kaya't nangangailangan ito ng karagdagang pagsasaliksik.

Ang pag-uulat mula sa Very Well Fit, natagpuan ng mga siyentista na ang mga maitake na kabute ay naglalaman ng mga beta-glucans, na kung saan ay mga sangkap na maaaring buhayin at madagdagan ang paggawa ng ilang mga cell ng immune system, tulad ng macrophage, T cells, natural killer cells, at neutrophil. Ang mga cell na ito ay makakatulong na mapalakas ang katawan nang mas mabilis at mabisang labanan ang sakit at mapabilis ang paggaling mula sa pinsala sa tisyu.

Higit pang mga detalye, isaalang-alang ang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan ng mga maitake na kabute para sa mga sumusunod.

1. Umiwas sa cancer

Ipinapakita iyon ng pananaliksik D-maliit na bahagi sa maitake na kabute ay maaaring dagdagan ang pagiging epektibo ng protina at hadlangan ang paglaki ng mga cell ng cancer kaya pinipigilan at gamutin ang kanser sa suso. Bilang karagdagan, ang mga puting selula ng dugo, isa na ang macrophage, ay makakatulong din na sirain ang mga tumor cell, bawasan ang mga epekto ng paggamit ng mga gamot na anticancer, tulad ng pagduwal, pagsusuka, at pagkawala ng buhok.

2. Tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo

Ang nutrisyon ng maitake na kabute ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo at pamamaga sa mga hayop. Ang mga eksperto ay sigurado na ang isang katulad na epekto ay maaaring maranasan ng mga tao. Sa kasamaang palad, ang pagsasaliksik sa mga katangian ng halamang-singaw na ito upang gamutin ang hypertension ay hindi naging tamang benchmark.

3. Kontrolin ang mataas na kolesterol at sakit sa puso

Ang Maitake powder extract ay ipinakita upang madagdagan ang mga fatty acid na mabuti para sa katawan at mabawasan ang mataas na antas ng kabuuang kolesterol upang mapanatiling malusog ang mga arterya. Sa ganoong paraan, ang panganib ng sakit sa puso dahil sa mataas na kolesterol ay mas malayo pa sa iyo.

4. Suportahan ang paggamot sa diabetes

Binabawasan ng mga maitake na kabute ang peligro na magkaroon ng resistensya ng insulin kapag nabigo ang katawan na tumugon nang maayos sa insulin sa mga daga. Ipinapahiwatig nito ang potensyal para sa mga kabute na magamot ang diabetes.

5. Mawalan ng timbang

Ang hibla at mababang calorie na nilalaman ng mga maitake na kabute ay maaaring makapagpahaba sa iyo, sa gayon mabawasan ang iyong paggamit ng mga pagkaing mataas sa taba at calories. Samakatuwid, ang pagbawas ng timbang ay mas mabilis kaysa sa kung pipiliin mo ang mga pagkain na mataas sa calories tulad ng fatty meat.

Paano makakain ng mga kabute na maitake?

Maaaring maproseso ang mga maitake na kabute na may iba't ibang mga nilikha. Gayunpaman, tiyaking bumili ng mga kabute na maitake na sariwa pa at hugasan ang mga ito nang maayos dahil ang maitake ay may isang malakas na makamundong aroma. Ang katigasan ng pagkakayari ng kabute ay apektado ng edad ng halamang-singaw; mas matanda ang fungus, mas mahirap matunaw. Upang mas madaling matunaw, ang mga kabute ay maaaring pinakuluan muna.

Bilang karagdagan, ang mga maitake na kabute ay maaari ding matagpuan sa form ng pagkuha, sa anyo ng mga capsule, pulbos, o likido bilang suplemento. Bagaman marami ang mga pakinabang ng mga kabute na maitake, bago gamitin ang suplementong ito, lalo na kung mayroon kang mga espesyal na kundisyon, kumunsulta muna sa iyong doktor.

Ang mga kabute ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa ilang mga tao, ngunit sa pangkalahatan ang mga maitake na kabute ay mahusay na disimulado. Para sa mga buntis na kababaihan o kung kamakailan lamang ay nag-opera ka ay hindi mo dapat kainin ang kabute na ito, maliban kung naaprubahan ito ng doktor na gumagamot sa iyo.

x