Alin ang mas malusog, gumagawa ng katas sa isang dyuiser o blender? & toro; hello malusog

Walang duda na ang mga prutas at gulay ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Inirekomenda ng isang papel na inilathala ng CDC na ubusin namin ang ½ hanggang 2 baso ng prutas at 2 hanggang 3 baso ng gulay araw-araw. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng halagang ito, ang mga prutas at gulay ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, stroke, cancer, at matulungan kang mawalan ng timbang.

Dahil kapaki-pakinabang ang mga ito, hindi kataka-taka na naghahanap kami ng isang mas praktikal na paraan upang kumain ng maraming gulay at prutas. Ang pinakalawak na pamamaraan ay ang paggawa ng mga inuming prutas at gulay gamit ang juicer at blender . Pagkatapos, ang susunod na tanong ay lumitaw, alin ang mas mahusay sa pagitan ng dalawa?

Ang pagkakaiba sa pagitan ng pag-juice at juicer at blender

Isa sa mga bagay na naiiba ang pag-uusap mula sa isang dyuiser o blende ay ang huling resulta. Kapag gumamit ka ng isang juicer, awtomatiko mong tinatanggal ang lahat ng hibla sa prutas o gulay, naiwan ang likido lamang. Gayunpaman, kung gumagamit ka ng isang blender, maaari mo pa ring ubusin ang hibla o pulp.

Nilalaman ng nutrisyon

Kapag gumamit ka ng isang juicer, makakakuha ka ng mas mataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon. Ito ay dahil ang nilalaman ng mineral at bitamina sa mga prutas o gulay ay karaniwang matatagpuan sa tubig at hindi sa hibla.

Sa kabilang banda, ang mga juice na ginawa ng juicer ay naglalaman ng mas kaunti o halos walang hibla. Sa pangkalahatan, mayroong dalawang uri ng hibla, katulad ng natutunaw na hibla at hindi matutunaw na hibla. Ang natutunaw na hibla ay karaniwang matatagpuan sa mga mansanas, karot, mani, at mga dalandan. Ang hibla na ito ay natutunaw sa tubig, nagpapabagal ng pantunaw, at kinokontrol ang antas ng asukal sa dugo. Samantala, ang hindi matutunaw na hibla ay matatagpuan sa cauliflower, patatas, at maitim na gulay. Ang ganitong uri ng hibla ay nagbibigay ng hugis sa dumi ng tao at pinasisigla ang mga bituka upang gumalaw.

Ang Fiber ay hindi lamang ang sangkap na juicers na wala. Sinuri ng isang pag-aaral sa 2012 ang nilalaman ng antioxidant ng mga ubas na naka-juice at timpla . Ang resulta ay isang mas mataas na nilalaman ng antioxidant sa pinaghalong mga alak.

Nilalaman ng asukal

Isa sa mga pinakamalaking downsides ng juice o pinaghalo na prutas timpla ay ang dami ng asukal na nakapaloob dito. Juice at makinis Parehong maaaring itaas ang asukal sa dugo, ngunit ang isang mas dramatiko at agarang epekto ay matatagpuan sa pag-juice.

Kapag ubusin mo makinis na kung saan ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo, ang nilalaman ng hibla at pulp ay nagbibigay din ng dami ng iyong inumin. Samakatuwid, madarama mong mas mabilis at malimitahan ang kabuuang mga calory na iyong natupok. Gayunpaman, hindi ito ang kaso kung kumakain ka ng mga juice ng juicer. Dahil ang nilalaman ay halos buong likido, maaari kang uminom ng maraming halaga ng inumin na ito at hindi pakiramdam mabusog.

Ang ilang mga produktong komersyal na juice ay naglalaman ng marami o higit pang asukal kaysa sa mga soda. Ang isang pag-aaral na isinagawa noong 2014 ay natagpuan na ang fruit juice ay naglalaman ng 45.5 gramo ng fructose bawat litro, isang pigura na hindi gaanong kaiba mula sa mga softdrinks, na halos 50 gramo bawat litro. Kahit na makinis ay may mas kaunting nilalaman ng asukal, ngunit hindi nito tinatanggal ang katotohanang ang mga juice at makinis kapwa makabuluhang taasan ang antas ng asukal sa dugo.

Kaya't mas mahusay bang gumamit ng isang juicer o isang blender?

Kapag uminom ka ng juicer juice, makakakuha ka ng maraming mga benepisyo tulad ng pagkuha ng mas mataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon at makakain ng mas maraming prutas at gulay. Gayunpaman, sa kabilang banda, hindi ka makakakuha ng hibla at iba pang mahahalagang bahagi tulad ng mga antioxidant na nilalaman sa hibla. Gamit ang isang blender, makakakuha ka ng lahat ng mga sangkap ng isang prutas o gulay, ngunit ang pagkakayari ay gagawing mas mahirap para sa iyo na kainin ito.

Sa kasamaang palad, kapwa ang mga pamamaraang ito ay may isang downside na kung saan ay ang mataas na nilalaman ng asukal sa pareho sa kanila. Kung ang timbang ay hindi isang isyu para sa iyo, kung gayon ang isang blender ay maaaring mas mahusay kaysa sa isang juicer.

x