Talaan ng mga Nilalaman:
Palamigin ang pagkain freezer ay isang paraan upang mapanatili ang mga sangkap ng pagkain. Gayunpaman, nakakita ka ba ng pagbabago sa mga sangkap ng pagkain na cool mo? Maaaring magkulay ng kulay, o ang ibabaw ng mga item ng pagkain ay natatakpan ng yelo at nagpapakita ng mga puting spot. Kung gayon, nararanasan ang frozen na pagkain burn ng freezer . Ano yan burn ng frezeer ? Suriin ang paliwanag dito.
Ligtas ba para sa frozen na pagkain na maabot ng freezer burn?
Kapag pinalamig mo ang pagkain sa loob freezer, ang mga molekula ng tubig sa materyal na pagkain ay nagiging mga kristal na yelo. Ang mga molekulang tubig na ito ay lilipat sa ibabaw ng pagkain kapag ito ay nasa pinakamalamig na temperatura. Ngayon, kapag lumipat ang mga molekulang ito ng tubig, papasok ang oxygen sa materyal na pagkain at sa paglaon ay mababago ang kulay ng frozen na pagkain. Ang kaganapan na ito ay tinawag burn ng freezer .
Ang mga sangkap ng pagkain na madalas na pinalamig ay karaniwang karne ng baka o manok. Ang manok na may kulay-rosas na kulay ay maaaring maputi ang kulay, o ang mga buto ay maaaring maging mas madidilim.
Tulad ng para sa karne ng baka, ang maliwanag na pulang kulay ay maaaring maging madilim o maputlang kayumanggi. Bilang karagdagan, ang ibabaw ng karne ay natakpan ng isang layer ng yelo at mukhang puting mga spot.
Pagkatapos ay ang karne na na-hit burn ng freezer ligtas pa ba ito sa pagkonsumo? Kahit na ang karne ay hindi masyadong kaakit-akit, dahil ang pagkakayari at panlasa ay bahagyang nagbago, ang mga sangkap sa kondisyong ito ay ligtas pa rin para sa pagkonsumo.
Ayon kay Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos , mga pamilihan na may burn ng freezer hindi ka mailalagay sa peligro ng sakit o mga problema sa kalusugan na naipadala sa pamamagitan ng pagkain o kilala bilang sakit na dala ng pagkain .
Sanhi burn ng freezer
Ang pinaka-malamang na sanhi ay hindi mo balot ng mahigpit ang pagkain. Pinapayagan nitong lumipat ang mga molekula ng tubig sa pinaka komportableng lugar.
Sa ganoong paraan mapipigilan mo ang pinsala sa pagkain mula sa paglamig. Sapagkat ang pag-iimbak ng pagkain ng masyadong mahaba ay isa sa pangunahing mga sanhi.
Bilang karagdagan, bigyang pansin ang mga plastik na balot o lalagyan na ginamit upang mag-imbak ng mga pagkain. Tiyaking balot mo nang mahigpit ang mga item sa pagkain upang mabawasan ang pagkakalantad sa hangin.
Maaari mo itong balutin sa plastic wrap o aluminyo foil. Maaari mo ring iimbak ito sa isang lalagyan, ngunit tiyakin na ang lalagyan ay mahigpit na nakasara.
x
