Kilalanin ang mga pakinabang at nilalaman ng nutrisyon ng prutas na ciplukan: paggamit, epekto, pakikipag-ugnayan

Madalas mong hindi napagtanto ang prutas na ciplukan na nasa paligid ng hardin, bakuran, o kahit sa mga gilid ng mga ligaw na halaman. Ang pangalan ng prutas na ciplukan ay kasalukuyang nasa pagtaas, kahit na sa puntong ito ay may isang mataas na halaga ng pagbebenta sa merkado salamat sa maraming mga nakatagong benepisyo para sa katawan. Ano ang mga pakinabang ng ciplukan?

Ano ang ciplukan?

Ang Ciplukan ay isang prutas na may pangalang Latin Peruviana Physialis . Ang prutas na ito ay isang uri ng ligaw na halaman na madalas ding tinukoy bilang morel berry , gintong berry, at gansa cape berry.

Ang prutas ng Ciplukan ay isang prutas na sikat sa lasa, aroma, at kulay ng laman. Ang prutas na ito ay may kakaibang hugis sapagkat ang hitsura nito ay parang isang bulaklak mula sa labas, ngunit kapag ito ay na-peeled naglalaman ito ng maliwanag na dilaw na laman at buto.

Ang prutas ng Ciplukan ay may diameter na 1.25 hanggang 2 cm. Ang prutas ay berde kapag ito ay bata o hindi hinog. Kapag hinog na ang prutas, ang laman ng prutas na ito ay magiging makinis, makintab, at babaguhin ang kulay sa ginintuang dilaw hanggang kahel na may maraming maliliit na buto dito.

Ang maliwanag na dilaw na prutas na ito ay may isang matamis na lasa na may isang bahagyang malambot na texture ng laman. Pangkalahatan, ang prutas na ito ay malawakang ginagamit bilang isang prutas na meryenda, prutas ng dekorasyon ng cake, at upang magamit bilang jam.

Ang nutritional content ng ciplukan na prutas

Bawat isang paghahatid ng prutas na ciplukan (katumbas ng 140 gramo) ay naglalaman ng:

• 74 calories
• 15.7 gramo ng carbohydrates
• 6 gramo ng hibla
• 2.7 gramo ng protina
• 1 gramo ng taba
• 21% araw-araw na bitamina C
• 14% ng pang-araw-araw na kinakailangan sa thiamine
• 5% riboflavin
• 28% niacin
• 7% araw-araw na bitamina A
• 8% iron at posporus

Mga pakinabang ng prutas na ciplukan

1. Mataas sa bitamina K

Ang nilalaman ng bitamina K sa ciplukan na prutas ay medyo mataas. Gumagana ang Vitamin K upang mapanatili ang malusog na buto, mapanatili ang malusog na balat, at panatilihing normal ang presyon ng iyong dugo.

Bilang karagdagan, ang sapat na paggamit ng bitamina K ay mayroon ding potensyal na mabawasan ang panganib ng coronary heart disease (CHD).

2. Mayaman sa mga antioxidant

Ang mga antioxidant ay sangkap na maaaring maprotektahan at maayos ang pagkasira ng cell sa katawan dahil sa mga epekto ng mga free radical. Ang pinakakaraniwang mga halimbawa ng mga epekto na maaaring magkaroon ng mga free radical ay ang wala sa panahon na pagtanda at mga malalang sakit tulad ng cancer.

Napag-alaman sa isang pag-aaral na ang anticancer ay maaaring isa sa mga pakinabang ng ciplukan na hindi dapat palampasin. Ang dilaw na prutas na ito ay pinaniniwalaan na naglalaman ng mataas na antas ng mga antioxidant, isa na phenolic, na maaaring labanan ang pag-unlad ng mga cell ng kanser sa suso at colon.

Ang hinog na prutas ay naglalaman ng pinakamataas na antas ng mga antioxidant. Sa gayon, ang pananaliksik mula sa Unibersidad ng Bonn sa Alemanya ay natagpuan ang balat na iyon gintong berry naglalaman ng halos tatlong beses na mas mataas na halaga ng mga antioxidant kaysa sa anumang iba pang prutas.

3. Laban sa pamamaga

Isang compound na tinatawag na withanolides sa prutas gintong berry iniulat upang makatulong na kontrahin ang nagpapaalab na mga epekto ng nagpapaalab na sakit sa bituka. Ang parehong compound ay naiulat din na may potensyal na labanan ang panganib sa colon cancer.

Kahit na, ang mga pakinabang ng ciplukan na ito ay limitado pa rin sa mga daga. Ang pag-asa ay sa pag-unlad ng teknolohiya, maaari itong mabuo sa isang wastong paggamot sa hinaharap.

4. Pinapalakas ang immune system

Sinasabi ng isang pag-aaral na ang gintong berry ay may potensyal na makatulong na palakasin ang immune system salamat sa iba't ibang mga polyphenols. Ang Polyphenos ay mga antioxidant compound na gumagana upang harangan ang paglabas ng ilang mga marka ng immune system kapag nangyari ang pamamaga.

Bilang karagdagan, ang mga pakinabang ng pagtaas ng tibay mula sa prutas na ito ay nagmula din sa mataas na nilalaman ng bitamina C. Sa isang tasa (140 gramo) ng ciplukan na prutas ay naglalaman ng 15.4 mg ng bitamina C, na umaabot sa 21% ng pang-araw-araw na bitamina C para sa mga kababaihan at 17% ng pang-araw-araw na bitamina C para sa mga kalalakihan.

5. Pagbutihin ang pagpapaandar ng paningin sa mata

Ang dilaw-kahel na prutas na ito ay naglalaman ng lutein, beta carotene, at carotenoids na maaaring maiwasan ka mula sa mga panganib ng macular degeneration. Ang macular degeneration ay ang nangungunang sanhi ng pagkabulag sa mga matatandang tao.

Bilang karagdagan, ang carotenoid lutein ay maaaring maiwasan ang panganib ng maraming mga sakit sa mata dahil sa mga komplikasyon ng diabetes.

Mga epekto sa bunga ng prutas sa Ciplukan

Ang prutas na ito ay malamang na lason kung kakainin mo ito ng hilaw. Ang panganib na ito ay mapanganib lalo na kung mayroon ka ring ilang mga kundisyon sa kalusugan. Upang maging ligtas, kumain ng prutas na hinog at ginintuang dilaw. Huwag kumain ng mga berdeng hilaw.

Prutas gintong berry Ang hindi hinog ay karaniwang naglalaman ng solanine, isang lason na natural na matatagpuan sa mga gulay tulad ng patatas at kamatis. Ang solanine ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain kabilang ang mga cramp ng tiyan at pagtatae. Ang nakakalason na epekto na ito ay maaari ding nakamamatay sa ilang mga kaso, kahit na ito ay bihirang.

Bilang karagdagan, tandaan na ang pagkain ng maraming prutas na ito ay maaaring mapanganib. Sa isang pag-aaral na gumagamit ng matataas na dosis ng ciplukan fruit juice, nakita ang peligro ng pinsala sa puso sa mga daga ng lalaki. Para sa karagdagang detalye tungkol sa mga epekto ng prutas na ito, magandang kumunsulta sa doktor.

Paano ka makakain ng prutas na ciplukan?

Maaaring direktang matupok o matuyo muna ang Ciplukan pagkatapos ng pagbabalat ng manipis na balat
Narito ang ilang mga paraan na maaari mong isama ang golden berry sa iyong diyeta:

• Kumain ng buo bilang meryenda.
• Paghalo sa isang makinis
• Manipis na hiniwa at ginamit bilang isang pag-topping para sa sinigang oatmeal, yogurt at granola, o fruit salad.