Bakit laging dapat maging matamis ang menu ng iftar?

Ang Iftar ang pinakahihintay na sandali upang maalis ang gutom at uhaw. Ang mga matatamis na pagkain ay madalas na ipinag-uutos na pinggan sa bawat mesa. Gayunpaman, ang pag-aayuno ba ng pag-aayuno ay laging kailangang maging kaibig-ibig?

Bakit dapat laging matamis ang menu ng iftar?

Mula sa huling pagkakataong kumain ka, na madaling araw, ang iyong mga deposito ng asukal sa dugo ay magpapatuloy na bumababa sa buong araw dahil wala kang ibang nakuha sa pagkain. Ang asukal sa dugo ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya ng katawan. Iyon ang dahilan kung bakit madali para sa iyo na pakiramdam mahina at inaantok sa mga aktibidad habang nag-aayuno. Upang mapalitan ang nawalang enerhiya na ito, kailangan mo ng tamang menu ng iftar.

Maaaring mabilis na madagdagan ng asukal ang mga antas ng asukal sa dugo na bumababa pagkatapos mag-ayuno. Gayunpaman, ang karamihan sa mga pagkaing may asukal, katulad ng pinatamis na tsaa o pritong saging, ay walang sapat na nutrisyon upang mapalitan ang iba pang mga nutrisyon at bitamina na nawala rin sa isang araw ng mga aktibidad. Ang matamis na pagkain na ito ay maaaring mabawasan ang asukal sa dugo nang labis pagkatapos kumain. Bilang isang resulta, sa tingin mo mahina at inaantok pagkatapos mag-ayuno.

Pagkatapos, okay lang bang kumain ng mga matamis na pagkain na naglalaman ng asukal?

Sa isip, ang menu ng iftar ay dapat na matamis upang maibalik ang enerhiya. Gayunpaman, ayon sa British Nutrisyon Foundation, hindi ka dapat kumain ng maraming matamis na pagkain o inumin na may idinagdag na asukal. Bukod sa magagawang pagbagsak nang labis sa asukal sa dugo, ang sobrang calorie at paggamit ng asukal ay maaaring makapagpayat sa iyo kahit na nag-aayuno ka.

Pumili ng likas na matamis na pagkain na naglalaman din ng hibla at maraming nutrisyon, tulad ng:

• Mga fruit juice o smoothies
• Petsa
• Prutas na yelo nang walang idinagdag na mga pampatamis
• Mga sariwang prutas, pinatuyong prutas, o mga nakapirming prutas, tulad ng tsokolate na pinahiran ng mga frozen na saging.

Bigyang-pansin ang nilalaman ng asukal sa iyong mabilis na pag-inuming inumin at pagkain

Ang isang medium date, halimbawa, ay naglalaman ng halos 23 calories, 6.2 gramo ng carbohydrates na may 5.3 gramo ng asukal at 0.7 gramo ng hibla. Kung ihahambing sa isang baso ng maligamgam na matamis na tsaa, ang nilalaman ng asukal ay maaaring mas mataas, depende sa kung gaano karaming mga panukala ang iyong ginagamit. Ang isang kutsarang granulated sugar (13 gramo) ay naglalaman ng 50 calories, 13.65 gramo ng carbohydrates, at 13.65 gramo ng asukal.

Ang pagkain ng 3 mga petsa ay nagbibigay ng tungkol sa 69 calories sa isang mabilis na pahinga. Gayunpaman, naglalaman din ang mga petsa ng hibla, protina, potasa, magnesiyo, tanso, mangganeso, iron at bitamina B6 na mahalaga para sa katawan. Iniulat sa pahina ng Healhtline, ang hibla ng prutas ay tumutulong na makontrol ang asukal sa dugo upang hindi ito tumalon nang mataas.

Sa kabilang banda, ang isang baso ng maligamgam na matamis na tsaa ay naglalaman ng kaunti o walang nutrisyon. Lalo na kung ang asukal na natupok ay nasa anyo ng isang matamis na likido, mas madali itong matunaw at madaling masipsip. Kaya't, ang asukal sa dugo ay tataas din kahit na mas malaki. Dagdag pa, ang mga inuming may asukal ay hindi karaniwang may isang epekto sa pagpuno, kaya maaari mong labis na gamitin ang mga ito.

Upang mapalitan ang asukal sa iyong menu ng iftar, gumamit ng honey na may lubos na kapaki-pakinabang na nutritional halaga o vanilla extract.

x