Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang mga nutrisyon sa Shirataki noodles?
- Totoo bang ang Shirataki noodles ay makakatulong sa pagdiyeta?
- Mag-ingat, ang madalas na pagkain ng mababang karbohiya ay maaari ding masama
Sa iba't ibang uri ng mga pansit na ipinagbibili sa merkado, narinig mo na o nakita mo ang mga Shirataki noodles? Ang natatanging pansit na Shirataki na ito na may isang maliit na translucent na puting kulay ay sinasabing makakatulong na suportahan ang isang programa sa pagbawas ng timbang na pagbaba ng timbang. Tama ba yan
Ano ang mga nutrisyon sa Shirataki noodles?
Kamakailan-lamang, ang prestihiyo ng Shirataki noodles ay tila nasa pagtaas. Ang dahilan dito, ang mga Shirataki noodles ay iniulat na mabuti para sa mga nasa diyeta na pumayat. Ngunit bago malaman ang higit pa tungkol dito, hindi nasasaktan upang galugarin ang nilalaman ng nutrisyon sa isang pansit na ito.
Ang Shirataki noodles ay isang uri ng pansit na inihanda mula sa mga ugat ng halaman ng konjac (konnyaku), o kung ano ang madalas na tinutukoy bilang hibla ng glucomannan. Iyon ang dahilan kung bakit ang Shirataki noodles ay kilala rin bilang Konjac noodles.
Ang Konjac o konnyaku mismo, ay isang tuber plant na karaniwang lumalaki sa Japan, China, at maraming rehiyon sa Timog-silangang Asya. Bukod sa pinoproseso sa mga pansit, ang mga ugat ng halaman ng konjac ay madalas ding ginagamit bilang hilaw na materyal sa paggawa ng tofu, meryenda, o hugis upang maging katulad ng bigas.
Gayunpaman, bago ito maproseso sa Shirataki noodles at maraming iba pang mga uri ng pagkain, ang mga ugat ng halaman ng Konjac ay iproseso muna sa harina. Pagkatapos nito, ang harina ay ginawang iba't ibang pagkain, kasama na ang Shirataki noodles, na sinasabing angkop para sa pagdidiyeta.
Sa pangkalahatan, ang Shirataki noodles ay naglalaman ng isang makatarungang halaga ng tubig at hibla, ngunit napakakaunting taba, protina at calorie sa kanila. Kapansin-pansin, ang Shirataki noodles ay mababa din sa carbohydrates, kaya't ligtas silang maiwasan ang pagtaas ng asukal sa dugo.
Nakikita ang iba't ibang nilalaman sa nutrisyon, maaari kang magtaka tungkol sa katotohanan ng Shirataki noodles na sinasabing angkop para sa pagdidiyeta.
Totoo bang ang Shirataki noodles ay makakatulong sa pagdiyeta?
Pinagmulan: Keto Diet
Sa totoo lang, ang Shirataki noodles ay maaaring isang pagpipilian sa pagkain upang suportahan ang programa sa pagdidiyeta sa pagkawala ng timbang. Ito ay dahil ang Shirataki ay may isang medyo mataas na nilalaman ng hibla, kaya makakatulong ito na mapanatili ang pakiramdam ng kapunuan nang mas matagal.
Bilang isang resulta, ang bahagi at dalas ng iyong pagkain ay maaaring mas maliit, ayon sa pananaliksik sa journal na Review ng Obesity. Dinadagdag din iyon, isang pag-aaral na inilathala ng journal na Diabetes Research at Clinical Practice, ay nagsiwalat ng magkatulad na mga resulta.
Sa katunayan, ang pag-ubos ng mga mapagkukunan ng pagkain na naglalaman ng hibla ng glucomannan ay maaaring makatulong sa mas mababang antas ng hormon ghrelin. Ang hormon ghrelin ay isang hormon na ang trabaho ay upang magpadala ng mga signal ng gutom sa utak, at dahil doon ay tumataas ang iyong gana sa pagkain.
Ngunit sa kabilang banda, ang pananaliksik sa Journal of Obesity, ay natagpuan ang kabaligtaran na mga resulta. Ang pag-aaral, na isinasagawa sa loob ng 8 linggo, ay walang natagpuang pagkakaiba sa pagbaba ng timbang kahit pareho silang uminom ng hibla ng glucomannan.
Kung sa mga taong sobra sa timbang, o sa mga taong perpektong timbang. Kung saan ang hibla na ito ng glucomannan ay ang pangunahing sangkap ng Shirataki noodles, madalas itong kinakain para sa diyeta.
Ito ay maaaring dahil ang kinuha na glucomannan ay nasa anyo ng isang supplement tablet, at maaaring magkaroon ng parehong epekto sa pagkain ng noodles ng Shirataki. Malawakang pagsasalita, ang umiiral na pananaliksik ay nagsasangkot lamang ng isang katulad na nilalaman na matatagpuan sa Shirataki noodles.
Sa ngayon, wala pang tukoy na pananaliksik na talagang nagpapakita na ang Shirataki ay maaaring magamit para sa mga diet sa pagbaba ng timbang.
Mag-ingat, ang madalas na pagkain ng mababang karbohiya ay maaari ding masama
Bukod sa hindi ganap na napatunayan na pang-agham, may iba pang mga bagay na dapat ding isaalang-alang bago kumain ng Shirataki noodles araw-araw. Tulad ng alam mo na, ang Shirataki noodles ay madalas na ginagamit para sa mabibigat na pagkain na may mababang nilalaman ng karbohidrat.
Kapag ang paggamit ng mga carbohydrates na natanggap ng katawan ay masyadong kaunti, lalo na ang nagaganap araw-araw, ang mga antas ng insulin ng katawan ay maaaring awtomatikong mabawasan nang husto. Ang kondisyong ito pagkatapos ay nagpapalitaw ng paglabas ng taba bilang isang kapalit ng mga mapagkukunan ng enerhiya.
Bilang isang resulta, ang katawan ay gumagawa ng maraming mga fatty acid na tinatawag na ketones. Sa mga kondisyon ng gutom o kakulangan ng paggamit ng karbohidrat, ang ketones ay maaaring magbigay ng isang tiyak na halaga ng enerhiya upang suportahan ang gawain ng utak.
Sa kasamaang palad, kung tumatagal ito ng sapat na katagalan, ang mga ketones na ito ay nasa peligro na makagambala sa paggana ng katawan. Ito ay isa sa mga bagay na pinanghihinaan ka ng loob mula sa paglilimita sa dami ng paggamit ng karbohidrat nang masyadong mahaba.
Kung plano mong magbawas ng timbang sa pamamagitan ng regular na pagkain ng mga pansit ng Shirataki, magandang ideya na kumunsulta muna sa iyong doktor o nutrisyonista.
x
