Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang serotonin?
- Paano makakaapekto ang pagkain sa antas ng serotonin?
- Iba't ibang mga pagkain na naglalaman ng serotonin (ang amino acid tryptophan)
- 1. Itlog
- 2. Mga produktong gatas at naproseso
- 3. Hipon
- 4. Malaman
- 5. Salmon
- 6. Nuts at buto
Madalas ka bang masama ang pakiramdam o kalagayan? Siguro sa lahat ng oras na ito ang iyong pagpili ng pagkain ay mali. Oo, matutukoy din ng pagkain ang kalagayan ng isang tao. Upang ang mood ay laging mabuti, dapat kang pumili ng mga pagkain na naglalaman ng serotonin. Pagkatapos, ano nga ba ang serotonin? Anong mga pagkain ang naglalaman ng serotonin?
Ano ang serotonin?
Ang Serotonin ay isang kemikal sa utak na kumikilos bilang isang messenger sa pagitan ng mga ugat ng utak. Iniulat sa pahina ng Healthline, pinaniniwalaan na ang serotonin ay maaaring gawing mas mahusay ang kondisyon at mapanatili ito sa buong araw.
Ang dahilan dito, ang mataas na antas ng serotonin ay maaaring gumawa ng isang masaya at masayang kalagayan. Samakatuwid, ang serotonin ay kilala rin bilang isang sangkap na kumokontrol sa damdamin at memorya.
Bagaman hindi ka talaga makakakuha ng ganap na serotonin mula sa pagkain, maraming mga pagkain na naglalaman ng ilang mga sangkap at maaaring madagdagan ang utak serotonin.
Kaya, ang tryptophan aino acid sa pagkain ay ang pangunahing sangkap ng serotonin hormone sa katawan. Ang amino acid tryptophan ay isang mahalagang amino acid, na isang amino acid na hindi maaaring magawa ng katawan, kaya't kinakailangan ang amino acid na ito mula sa pag-inom.
Kung magkano ang kailangan ng tryptophan upang madagdagan ang serotonin ay hindi alam na may kasiguruhan. Kung may pagbawas sa antas ng amino acid tryptophan sa katawan, ang dami ng antas ng serotonin ay apektado. Ang kondisyong ito ay ginagawang mas madaling mangyari ang mga karamdaman sa mood tulad ng pagkalungkot o pagkabalisa.
Paano makakaapekto ang pagkain sa antas ng serotonin?
Ang mga pagkaing mataas sa tryptophan ay hindi gagana nang mag-isa upang madagdagan ang serotonin. Kailangan ng mga karbohidrat na makakatulong sa pagbuo ng serotonin.
Ang pagkakaroon ng mga carbohydrates na simpleng sugars sa daluyan ng dugo ay sanhi ng paglabas ng katawan ng mas maraming insulin. Itinataguyod ng insulin na ito ang pagsipsip ng mga amino acid, at iniiwan ang tryptophan sa dugo. Ang tryptophan sa dugo ay hinihigop ng utak. At ginagamit ito para sa pagbuo ng serotonin.
Iba't ibang mga pagkain na naglalaman ng serotonin (ang amino acid tryptophan)
1. Itlog
Ang protina sa mga itlog ay maaaring makabuluhang taasan ang mga antas ng tryptophan sa plasma ng dugo. Ito ay pareho sa itlog ng itlog. Ang mga itlog ng itlog ay mayaman din sa tryptophan, tyrosine, choline, biotin, at omega-3 fatty acid, at iba pang mga nutrisyon.
2. Mga produktong gatas at naproseso
Ang gatas ay isa sa mga protina ng hayop na naglalaman din ng tryptophan. Gayunpaman, ang mga antas ng tryptophan sa gatas, keso, at yogurt ay hindi kasing taas ng tryptophan sa karne at isda.
3. Hipon
Ang hipon ay mayaman din sa amino acid tryptophan na makakatulong sa pagbuo ng serotonin. Sa 113 gramo ng hipon ay naglalaman ng tungkol sa 330 mg ng tryptophan.
4. Malaman
Ang Tofu ay isang mapagkukunan ng protina ng gulay na mayaman sa amino acid tryptophan. Ang Tofu ay maaaring isang mahusay na pagpipilian kung ang mga vegan o vegetarians ay naghahanap ng isang mapagkukunan ng amino acid tryptophan. Naglalaman din ang tahun ng calcium na mabuti para sa kalusugan ng buto.
5. Salmon
Ang isang isda na ito, walang duda tungkol sa mga pakinabang nito. Bukod sa sikat sa nilalaman ng omega 3 fatty acid, ang salmon ay mayaman sa amino acid tryptophan. Ang salmon ay isa ring benepisyo ng pagpapanatili ng isang balanse ng mga antas ng kolesterol at pagtulong na mabawasan ang presyon ng dugo.
6. Nuts at buto
Ang lahat ng mga mani at binhi ay naglalaman ng tryptophan. Ang isang maliit na bilang ng mga mani sa isang araw ay maaaring magpababa ng panganib na magkaroon ng cancer at sakit sa puso. Ang mga nut at iba pang mga binhi ay naglalaman din ng mga antas ng tryptophan.
Ang mga binhi ng mirasol, mga buto ng kalabasa, mga cashew, almond ay naglalaman ng average na higit sa 50 mg ng tryptophan na kasing dami ng ¼ cup. Bilang karagdagan, ang mga mani ay naglalaman din ng hibla, bitamina at antioxidant.
