4 Recipe para sa malusog at nagre-refresh ng sampalok na gulay at toro; hello malusog

Ang tamarind ng gulay ay isang paboritong ulam ng maraming tao. Bukod sa madaling gawin, ang sayur asem ay nakakapresko rin. Ang paggamit ng sampalok bilang isa sa mga sangkap ay isang katangian ng mga halaman ng halaman ng halaman. Sa gayon, lumalabas na ang sayur ayem ay nag-aalok ng iba't ibang mga masarap at sariwang mga nilikha sa recipe. Halika, tingnan ang iba't ibang mga likha ng gulay sa resipe ng halaman ng halaman na maaari mong subukan sa bahay upang hindi ka magsawa.

Recipe ng tamarind na gulay

1. Gulay ng tamarind kale

Pinagmulan: Masarap na Paghahatid

Kung ang tamarind na gulay na iyong niluluto ay karaniwang hindi gumagamit ng kale, sa oras na ito ay dapat mo itong subukan. Ang Kale ay hindi lamang lutuin na igisa o gawing tinadtad, ngunit maaari ding maging pangunahing sangkap sa mga halaman ng halaman ng halaman ng halaman. Ang water spinach ay maraming benepisyo sa kalusugan. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang pagpapanatili ng kalusugan ng mata upang maiwasan ang pagkatuyot.

Mga Materyales:

• 3 bungkos ng kale, malinis at gupitin
• 100 gramo ng sariwang pulang beans
• 4 na kamatis, gupitin sa apat na piraso
• 700 cc ng tubig

Panimpla:

• 2 sibuyas ng bawang
• 7 sibuyas na spring
• 3 malalaking pula na sili
• 2 kandila
• ½ kutsarita na lutong shrimp paste
• Isang piraso ng galangal, dinurog
• 3 bay dahon
• Sapat na tubig ng sampalok ayon sa panlasa
• Asin sa panlasa
• Asukal sa panlasa

Paano gumawa

1. Pakuluan ang pulang beans hanggang malambot.
2. Katas na bawang, bawang, pulang cili, hazelnut, at lutong shrimp paste.
3. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang kasirola at idagdag ang lahat ng pampalasa na na-mashed.
4. Magdagdag ng mga bay dahon, galangal, tubig ng sampalok, asin, at asukal.
5. Ipasok ang kale, mga kamatis at beans ng bato nang magkasama. Lutuin hanggang luto.

2. Mga gulay na tamarind ng Sundan

Pinagmulan: Mga Recipe ng Seasoning

Maaari mong subukan ang pangalawang recipe ng halaman ng halaman ng halaman na ito sa bahay bilang pagkakaiba-iba ng mga gulay na karaniwang ginagawa mo.

Mga Kagamitan

• 1 malaking chayote, diced
• 5 mahabang beans, gupitin
• 2 piraso ng matamis na mais, gupitin
• 50 gramo ng melinjo
• 25 gramo ng dahon ng melinjo
• 50 gramo ng mga mani, pinakuluang hanggang malambot
• 4 tbsp tubig ng sampalok
• 2 bay dahon
• 2 cm galangal geprek
• 2 litro ng tubig
• Asin sa panlasa
• Kayumanggi asukal sa panlasa

Mga pampalasa sa lupa

• 5 sibuyas sa tagsibol
• 2 sibuyas ng bawang
• 3 pulang sili
• 1 kutsarita na hipon paste
• 3 butil ng toasted hazelnut

Paano gumawa

1. Maghanda ng isang palayok, pakuluan ang tubig hanggang sa ito ay kumukulo.
2. Ipasok ang galangal, mga dahon ng bay, at mga pampalasa sa lupa. Hayaan itong pakuluan.
3. Ipasok ang matamis na mais at melinjo, lutuin hanggang maluto ang mais.
4. Ipasok ang mga mani at chayote. Magluto hanggang maluto ang kalabasa.
5. Ipasok ang mga dahon ng melinjo, mahabang beans, asin, asukal at tubig ng sampalok. Paghalo ng mabuti
6. Magluto hanggang sa maluto at ihain ang mainit.

Kung nais mo itong maging mas spicier, maaari kang magdagdag ng mga pulang sili. Upang gawing mas masarap at masustansiya ito, maaari ka ring magdagdag ng batang matamis na mais.

3. Dilaw na pampalasa gulay ng sampalok

Pinagmulan: Impormasyon sa Culinary

Ang tamarind na gulay na resipe na ito ay naiiba sa iba dahil gumagamit ito ng turmeric bilang pampalasa. Bukod sa pagdaragdag sa sarap, ang turmeric ay kilalang mayroong iba`t ibang mga benepisyo sa kalusugan. Kabilang sa iba pang mga bagay, upang mabawasan ang gas sa sistema ng pagtunaw na gumagawa ng bloating pati na rin mapawi ang pagduduwal.

Mga Kagamitan

• 2,000 ML ng tubig
• 4 tsp asin
• 3 kutsarang brown sugar comb
• 3 bay dahon
• 3 cm galangal, durog
• 100 gramo ng melinjo
• 2 piraso ng matamis na mais, gupitin sa 1 pulgada (2.5 cm) na mga piraso
• ½ chayote, gupitin
• 1 bungkos ng kale
• 2.5 tbsp tamarind na natunaw sa 3 kutsara ng tubig

Mga pampalasa sa lupa

• 4 na candlenuts, toasted
• 3 cm turmerik na inihaw
• 1 tsp inihaw na hipon paste
• 8 mga bawang

Paano gumawa

1. Maghanda ng isang palayok, pagkatapos pakuluan ang tubig. Ipasok ang mga pampalasa sa lupa, asin, kayumanggi asukal, dahon ng bay, galangal, at melinjo. Iwanan ito hanggang maluto ang melinjo.
2. Magdagdag ng matamis na mais. Lutuin hanggang malambot.
3. Ipasok ang chayote. Lutuin hanggang luto.
4. Magdagdag ng mga dahon ng melinjo, kale, at tubig ng sampalok. Pukawin hanggang luto.
5. Maghatid ng mainit.

4. Tamarind ng gulay, Central Java

Pinagmulan: Mga Recipe ng Chef

Ang resipe ng tamarind ng gulay sa Central Java na ito ay kakaiba dahil ang pag-atsara ay hindi mashed, ngunit hiniwa lamang.

Mga Kagamitan

• 4 na piraso ng chayote, gupitin sa apat na piraso
• 6 mahabang beans, gupitin
• 1 matamis na mais, gupitin
• 100 gr melinjo
• 1 tsp sampalok
• 2 cm galangal, durog
• 3 bay dahon
• 1 litro ng tubig
• 1 tsp asukal
• 1 kutsarita asin

Mga hiwa ng pampalasa

• 3 pulang sili
• 2 berdeng sili
• 5 sibuyas sa tagsibol
• 2 sibuyas ng bawang

Paano gumawa

1. Hugasan ang lahat ng gulay. Itabi.
2. Dissolve ang sampalok na may 2 kutsarang mainit na tubig pagkatapos ay salain ito. Kunin ang tubig at magtabi.
3. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang kasirola, idagdag ang mga hiniwang pampalasa, dahon ng bay, at galangal. Haluing mabuti at hayaan itong umupo sandali.
4. Ipasok ang melinjo at chayote. Magluto hanggang sa medyo maluto.
5. Lutuin ang natitirang gulay at hayaang tumayo hanggang sa malaya.
6. Magdagdag ng sampalok na tubig, asukal at asin. Haluing mabuti at alisin mula sa init.

x