4 Malusog na mga recipe ng macaroni na madaling gawin sa bahay

Ang Macaroni ay isang uri na ngayon ng pasta na sikat sa bawat pangkat. Kahit na ito ay maliit at may kaugaliang tikman ang mura, ang isang sahog na ito ng pagkain ay talagang naglalaman ng isang bilang ng mga nutrisyon na kapaki-pakinabang sa katawan. Hindi lamang iyon, ang macaroni ay napakadali ring likhain sa iba't ibang mga pampagana ng pagkain na pagkain. Kung sa tingin mo nababagot ka sa parehong naprosesong macaroni, magandang ideya na isulat ang sumusunod na recipe ng macaroni.

Pangkalahatang-ideya ng nilalaman ng nutrisyon ng macaroni

Ang Macaroni ay isang uri ng pasta na ginawa mula sa pinaghalong durum trigo, harina ng trigo, at tubig. Ang macaroni sa merkado ay pangkalahatang enriched ng iba't ibang mga bitamina at mineral tulad ng iron, bitamina B1, bitamina B2, bitamina B3, at folic acid.

Ang pag-uulat mula sa Sambahayan USDA Foods Fact Sheet, bawat 70 gramo ng macaroni ay naglalaman ng 111 calories, 4 gramo ng protina, ½ gramo ng taba, at 22 gramo ng carbohydrates. Dahil ang nilalaman ng karbohidrat ay medyo mataas, ang macaroni ay maaaring maging isang mahusay na alternatibong mapagkukunan ng carbohydrates para sa iyo.

Bilang karagdagan, naglalaman din ang macaroni ng 3.9 gramo ng hibla o dalawang beses na mas maraming mga pansit. Ang hibla sa macaroni ay maaaring makatulong na maiwasan ang pagkadumi at babaan ang peligro ng sakit sa puso, type 2 diabetes, at ilang mga cancer. Para sa iyo na may mataas na kolesterol, ang hibla sa macaroni ay maaaring makatulong na mas mababa ang antas ng kolesterol.

Iba't ibang masarap at malusog na mga recipe ng macaroni

Ang mga recipe ng Macaroni ay madalas na hinahain sa anyo ng sopas o mga inihurnong kalakal. Upang hindi maiinip, narito ang isang koleksyon ng malusog, praktikal, at mabibigat na mga recipe ng macaroni para subukan mo ang iyong sarili sa bahay.

1. Nagluto ng macaroni

Naghahain: 2 servings

Nutrisyon na nilalaman: 292 calories, 19 gramo na protina, 24 gramo na taba, at 60 gramo na carbohydrates

Mga tool at Materyales:

• 200 gramo ng buong trigo macaroni
• 200 ML na low-fat skim milk
• 1 tsp langis ng oliba
• 300 gramo ng steamed cauliflower o broccoli
• 3 kutsarang all-purpose harina
• 3 kutsarang harina ng tinapay
• 4 na kutsara ng parmesan o cheddar na keso
• ¼ tsp asin
• Nutmeg at paminta sa panlasa

Paano gumawa:

1. Pakuluan ang macaroni sa kumukulong tubig sa loob ng apat na minuto hanggang sa maluto ito ng kalahati. Maubos.
2. Init ang skim milk sa katamtamang init hanggang sa kumukulo, pagkatapos ay idagdag ang harina. Gumalaw ng 2-3 minuto hanggang lumapot ang sarsa.
3. Magdagdag ng nutmeg, asin, at paminta sa macaroni sauce, patuloy na pagpapakilos. Kapag mahusay na pinaghalo, patayin ang kalan at magtabi.
4. Ilagay ang parboiled macaroni sa sarsa, pagkatapos ay magdagdag ng ilang keso. Paghalo ng mabuti
5. Maghanda ng isang baking sheet na na-greased ng isang maliit na langis ng oliba, pagkatapos ay magdagdag ng ilang macaroni.
6. Ilagay ang steamed cauliflower o broccoli sa tuktok ng ilang macaroni, pagkatapos ay takpan muli ang natitirang macaroni. Budburan ng keso ang pasta.
7. Maghurno ng macaroni sa loob ng 25-30 minuto sa 240 degree Celsius hanggang sa ganap na maluto ang i-paste.
8. Maghatid ng mainit.

2. Macaroni salad

Naghahain: 4 na servings

Nutrisyon na nilalaman: 291 calories, 10 gramo na protina, 7 gramo na taba, at 48 gramo na carbohydrates

Mga tool at Materyales:

• 300 gramo ng buong trigo macaroni
• 10 kutsarang low-fat mayonesa
• 1 daluyan ng karot, manipis na hiniwa
• 250 gramo ng spinach, gupitin nang halos
• 170 gramo ng edamame
• 75 gramo ng gadgad na keso
• 1 kutsarang asukal
• 1 kutsarita asin
• Isang sprig ng kintsay, gupitin sa maliit na piraso
• Pepper tikman

Paano gumawa:

1. Pakuluan ang macaroni sa kumukulong tubig sa loob ng apat na minuto hanggang sa maluto ito ng kalahati. Pagkatapos alisan ng tubig sa isang malaking mangkok sa loob ng 15 minuto.
2. Pagsamahin ang mayonesa, asukal, asin, paminta sa isang maliit na mangkok. Paghalo ng mabuti
3. Ihanda ang parboiled macaroni, pagkatapos ay idagdag ang kintsay, karot, spinach, edamame, at mayonesa na halo.
4. Pukawin ang lahat ng sangkap hanggang sa pinaghalo at tikman muna ang lasa.
5. Palamigin ang macaroni salad sa loob ng 2 oras.
6. Bago ihain, magdagdag ng keso upang magdagdag ng lasa sa ulam.

3. Macaroni na sopas ng gulay

Naghahain: 4 na servings

Nutrisyon na nilalaman: 216 calories, 9 gramo ng protina, 3.26 gramo ng taba, at 34 gramo ng carbohydrates

Mga tool at Materyales:

• 200 gramo ng buong trigo macaroni
• 200 gramo ng mga gisantes
• 2 malalaking karot, gupitin ang haba
• Isang sprig ng kintsay, gupitin sa maliit na piraso
• 1 litro ng tubig
• 1 kutsarita asin
• ½ kutsarita ng asukal
• 3 sibuyas ng bawang, katas
• Stock ng manok ayon sa panlasa
• Pepper tikman

Paano gumawa:

1. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Maghintay hanggang sa ang mga karot ay kalahating luto.
2. Idagdag ang niligis na bawang, stock ng manok, asukal, asin at paminta. Gumalaw nang maayos at lutuin hanggang sa ito ay kumukulo.
3. Idagdag ang macaroni at mga gisantes. Magluto hanggang sa ang macaroni na sopas ay perpektong naluto.
4. Ilipat ang macaroni na sopas sa gulay sa isang mangkok, pagkatapos ay iwisik ang mga hiwa ng kintsay.
5. Maghatid ng mainit.

4. Macaroni omelette

Naghahain: 3 servings

Nutrisyon na nilalaman: 432 calories, 21 gramo ng protina, 27 gramo ng taba, at 24 gramo ng carbohydrates

Mga tool at Materyales:

• 150 gramo ng buong trigo macaroni
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 3 itlog
• 1 kutsarang pulbos na stock ng manok
• 30 gramo ng sibuyas, diced
• ½ sibuyas sa tagsibol, gupitin sa maliliit na piraso
• ½ kamatis, diced
• 50 gramo ng low-fat tiyan na keso
• Asin at paminta para lumasa

Paano gumawa:

1. Pakuluan ang macaroni sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto hanggang maluto. Maubos.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap (maliban sa langis ng oliba) sa isang mangkok. Paghalo ng mabuti
3. Init ang langis ng oliba, ibuhos ang buong timpla ng itlog sa kawali. Magluto hanggang sa sila ay ginintuang dilaw sa magkabilang panig.
4. Maghatid ng mainit.

x