3 pagpipilian ng malusog at masarap na mga recipe ng meryenda mula sa naprosesong mga soybeans

Sa iba't ibang uri ng mga mani, ang mga soybeans ay isa na nag-aambag ng iba't ibang mga mahahalagang nutrisyon. Salamat dito, ang toyo ay kilala na mayroong napakaraming magagandang benepisyo upang suportahan ang kalusugan ng iyong katawan.

Bukod sa direktang kinakain, ang mga soybeans ay madali ring gawing iba't ibang mga pagkain - kasama na ang mga magaan na meryenda. Ano ang praktikal at malusog na naprosesong mga toyo bilang isang kasamang pang-araw-araw na meryenda?

Ngunit bago pa man, kilalanin muna kung anong mga nutrisyon ang nasa mga toyo upang gawing karapat-dapat silang maging iyong mapagkukunan ng malusog na pagkain.

Nilalaman ng nutrisyon sa mga soybeans

Ang mga toyo ay kilala bilang isang mahusay na mapagkukunan ng protina at hibla. Sa isang tasa ng toyo na may bigat na 172 gramo, naglalaman ng halos 29 gramo ng protina at 11 gramo ng hibla. Bilang karagdagan, ang mga soybeans ay nilagyan din ng isang serye ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa katawan, kabilang ang mangganeso, iron, posporus, folate, tanso, bitamina B1, bitamina B2, at bitamina K.

Natatangi, ang mga soybeans ay naglalaman ng mga isoflavone, na kung saan ay isang uri ng antioxidant na makakatulong mapigilan ang mga libreng radical na sanhi ng cancer. Hindi gaanong mahalaga, ang mga toyo ay nag-aambag sa glycemic index (GI) sa isang mababang halaga kaya't pinaniniwalaang ligtas ito para sa pagkonsumo ng mga diabetic. Sa katunayan, ang mga pagkaing may mababang GI tulad ng mga toyo ay maaaring makatulong sa iyo na manatiling mas matagal.

Kapansin-pansin, ang mga soybeans ay napakadaling iproseso sa iba't ibang mga pinggan, mula sa inumin, mabibigat na pagkain, hanggang meryenda ilaw Kaya, narito ang mga pagpipilian meryenda mula sa mga naprosesong toyo na kung saan ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Iba't ibang mga recipe ng meryenda mula sa naprosesong mga toyo na madaling gawin sa bahay

1. Kebab mula sa mga soybeans

Para sa iyo na sumusubok na mapanatili ang iyong timbang, ang toyo kebab na ito ay maaaring maging isang kapalit ng protina mula sa karne. Siyempre, mayaman ito sa hibla na mainam para sa makinis na panunaw.

mapagkukunan: food.ndtv.com

Mga Materyales:

• 2 tasa ng toyo
• 2 kutsarang suka
• 4 hiwa ng tinapay, mash hanggang makinis
• 2 kutsarita asin
• 2 kutsara ng i-paste ang bawang
• ½ kutsaritang ground black pepper
• ¼ tasa ng mga bawang, hiniwa sa maliit na piraso
• 1 kutsarita chili pulbos o ayon sa panlasa
• Ang langis para sa pagprito
• Lemon para sa dekorasyon

Paano gumawa:

1. Pagsamahin at pukawin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok hanggang makinis, maliban sa langis at lemon.
2. Ang hugis ng lahat ng mga sangkap ay bilog at pinahaba, na kahawig ng isang kebab. Pagkatapos ay payagan itong palamig at itakda nang halos isang oras.
3. Init ang isang maliit na langis sa isang kawali sa katamtamang init.
4. Iprito ang paunang nabuo na mga kebab, simula sa unang bahagi hanggang sa susunod. Gawin ito hanggang ang lahat ng panig ay perpektong luto.
5. Tanggalin at alisan ng tubig ang mga lutong kebab.
6. Ilagay ang kebabs sa isang plato at palamutihan ng lemon o ayon sa gusto mo.
7. Hinahain ang mga soya kebab.

2. Soy vanilla ice cream

Madali kang makakagawa ng masarap na sorbetes na may mga soybeans lamang. Oo, ang isang naprosesong toyo na ito ay hindi lamang masarap kainin sa kalagitnaan ng araw, ngunit malusog din dahil nagmula ito sa mga mapagkukunan ng gulay. Maaari ka ring magdagdag ng maliliit na hiwa ng prutas bilang isang pandagdag.

Mga Materyales:

• ½ tasa ng pulbos na asukal
• 4 na itlog, kunin mo lang ang yolk
• 1 kutsarita na cornstarch
• 2 tasa ng gatas ng toyo
• 1 kutsarita vanilla extract
• 1 tasa ng toyo

Paano gumawa:

1. Ilagay ang mga egg yolks, asukal, soybeans, at cornstarch sa isang mangkok, pagkatapos paghalo at ihalo hanggang sa pinaghalo.
2. Init ang toyo ng gatas sa katamtamang init. Susunod, ibuhos ang soy milk sa pinaghalong muna.
3. Magdagdag ng karagdagang vanilla extract sa pinaghalong.
4. Init ang lahat ng sangkap at soy milk na pinaghalong pantay, hanggang sa lumapot ito.
5. Kapag naluto na, hayaang lumamig sandali ang timpla at ilagay ito sa ref ng 3-4 na oras, naghihintay na tumigas ang kuwarta.
6. Maghanda ng isang paghahatid ng baso, ibuhos ang sorbetes sa isang baso. Maaari kang magdagdag ng karagdagang paglalagay ng toyo ayon sa panlasa.
7. Ang soya bean vanilla ice cream ay handa nang ihatid.

3. Soybean nougat

Nais mong subukan ang masarap na paghahanda ng toyo ngunit hindi ito tumatagal? Ang isang pagkain na ito ay maaaring maging isang pagpipilian, lalo na kung nagugutom ka ngunit wala kang maraming oras. Sige lang, suriin ang sumusunod na recipe.

pinagmulan: thedailymeal.com

Mga Materyales:

• 1 tasa ng toyo, inihaw hanggang luto at nabago ang kulay
• 1 tasa sari-sari na pinatuyong prutas (maaaring ayusin ayon sa panlasa), gupitin sa maliliit na piraso
• ¼ tasa ng pulot
• ¼ tsp asin
• 1 kutsarang langis sa pagluluto

Paano gumawa:

1. Init ang isang kawali sa katamtamang init, habang naglalagay ng isang pagkalat ng langis sa pagluluto.
2. Pagsamahin ang mga totoy na may maliit na piraso ng tuyong prutas.
3. Ipasok ang mga soybeans na nahalo sa pinatuyong prutas sa kawali, sa pamamagitan ng pagkalat na pantay.
4. Pukawin ang pulot at asin sa iba pang kawali hanggang sa pantay na naipamahagi, pagkatapos ay painitin ito sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos.
5. Matapos ang palayok ng halo ng honey at asin ay ganap na mainit, dahan-dahang idagdag ang prutas at toyo sa mga piraso. Gumalaw nang maayos hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay kumpletong pinahiran.
6. Habang mainit pa, ihiwalay ang mga nougat maging isang katamtamang sukat o ayon sa panlasa.
7. Hayaan itong cool para sa isang sandali, at ang toyo nougat ay handa nang kumain.

x