3 malusog na mga recipe ng quinoa na dapat mong subukan sa bahay at toro; hello malusog

Ang Quinoa ay matagal nang pinaniniwalaan superfood, namely mga pagkain na itinuturing na may isang kayamanan ng nutrisyon upang ang mga ito ay mabuti para sa kalusugan ng katawan. Dahil dito, ang pagkain na ito ay madalas na ginagamit bilang isang menu ng diyeta o malusog na pagkain upang mapalitan ang bigas. Kung gusto mong malaman kung paano iproseso ang isang pagkain na ito, isaalang-alang ang resipe ng quinoa sa artikulong ito.

Quinoa sa isang tingin

Ang Quinoa ay isang species ng halaman ng genus goosefoot, na isang halaman na butil na ang mga binhi ay nakakain. Ang halaman na ito ay natupok nang libu-libong taon dahil pinaniniwalaan na maraming benepisyo sa kalusugan.

Ang Quinoa ay kilala bilang isa sa mga pagkaing halaman na itinuturing na naglalaman ng kumpletong protina. Sa katunayan, ang protina sa quinoa ay mas mataas kung ihahambing sa iba pang mga produktong butil tulad ng bigas at trigo. Hindi lamang iyon, ang quino ay mayaman din sa hibla, at naglalaman ng iba't ibang mahahalagang mineral at bitamina na kailangan ng katawan.

Ang Quinoa ay may iba't ibang kulay, ang ilan ay puti / garing, pula / lila, o kayumanggi / itim. Gayunpaman, ang quinoa na malawak na nagpapalipat-lipat sa Indonesia ay karaniwang puti at pula na quinoa.

Madali at masarap na resipe ng quinoa

Narito ang tatlong masarap at malusog na mga recipe ng quinoa na maaaring maging sanggunian mo para sa isang agahan o menu ng hapunan kasama ang iyong pamilya.

1. Recipe ng mangkok na coconut quinoa ng saging

materyal

• 250 gramo ng quinoa
• 250 ML ng tubig
• 150 ML makapal na gata ng niyog
• 2 tsp honey (maaari mo ring gamitin ang iba pang mga sweeteners ayon sa panlasa)
• 2 kutsarita sa lupa kanela
• Vanilla yogurt o payak (mga pagkakaiba-iba ng lasa ayon sa panlasa)
• 1 saging
• Mga Almond (hangga't gusto mo)

Paano gumawa

• Maghanda ng isang maliit na palayok. Magdagdag ng quinoa, coconut milk, honey at cinnamon powder. Gumalaw hanggang sa pantay na ibinahagi. Takpan ang kawali at lutuin sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto o hanggang sa mabawasan ang tubig.
• Pagkatapos magluto, ilagay ang quinoa sa isang lalagyan. Hayaang tumayo o hayaang mapanood ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3-5 minuto.
• Idagdag mo na toppings yogurt, saging, at mga almond sa itaas.
• Handa na ihain ang mangkok ng coconut coconut quinoa.

2. Recipe para sa kabute quinoa salad

materyal

• 250 gramo ng quinoa
• 500 ML ng stock ng tubig / manok
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 lemon, kunin mo na lang ang katas
• 150 gramo ng hiniwang mga kabute ng butones
• ½ makinis na tinadtad na sibuyas
• Asin sa panlasa
• Pinahid na kamatis
• Pinagbawian si Zuchinni
• Pinahid na karot
• Jicama na pinutol sa mga cube
• Pinahid na pula at dilaw na peppers
• Pinong tinadtad na mga dahon ng perehil

Paano gumawa

• Hugasan ang quinoa sa ilalim ng umaagos na tubig, pagkatapos ay alisan ito.
• Dalhin ang sabaw o tubig sa isang pigsa. Pagkatapos idagdag ang quinoa. Magluto sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, iangat at i-air sa temperatura ng kuwarto.
• Pag-init ng langis ng oliba. Pagkatapos igisa ang mga sibuyas, kabute, karot, peppers, zuchinni, at mga kamatis. Pagkatapos timplahan ng asin upang tikman. Pagkatapos nito, idagdag ang lemon juice at jicama. Gumalaw ulit hanggang sa pinaghalo.
• Patayin ang apoy at ihalo ang gumalaw na prito sa aerated quinoa.
• Ang isang mushroom quinoa salad ay handa nang ihatid.

3. Recipe ng pritong bigas na Quinoa

materyal

• 250 gramo ng quina
• 500 ML ng stock ng tubig / manok
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad
• 1 sibuyas, makinis na tinadtad
• 2 piraso ng makinis na hiniwang pulang mga sili (ayon sa panlasa)
• 1 karot, peeled at diced
• 1 itlog na pinalo (ayon sa panlasa)
• 1 kutsarang toyo
• 2 piraso ng manipis na hiniwang mga bola-bola
• Mga gisantes (hangga't gusto mo)
• Pinong tinadtad na berdeng sibuyas

Paano gumawa

• Hugasan ang quinoa sa ilalim ng umaagos na tubig, pagkatapos ay alisan ito.
• Dalhin ang sabaw o tubig sa isang pigsa. Pagkatapos idagdag ang quinoa. Magluto sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, iangat at i-air sa temperatura ng kuwarto.
• Init ang mantikilya at igisa ang bawang, sibuyas at mga pulang sibil. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, mga gisantes, at mga bola-bola. Igisa hanggang luto, pagkatapos ay itabi sa gilid ng kawali. Nasa iisang kawali pa rin, idagdag ang mga itlog, pagkatapos ay mag-agawan at ihalo sa pagpapakulo ng mas maaga.
• Idagdag ang quinoa at pagkatapos ay pukawin hanggang sa maayos na maisama ito sa paghalo. Magdagdag ng asin, toyo, at berdeng mga sibuyas. Pagkatapos ay pukawin muli at payagan ang ilang sandali hanggang ang lahat ng pampalasa ay ganap na masipsip.
• Ang quinoa fried rice ay handa nang ihain.

x