Totoo bang ang mga phytoestrogens sa pagkain ay maaaring maging sanhi ng cancer? & toro; hello malusog

Maaaring isipin ng ilang mga tao na ang mga pagkaing naglalaman ng mga phytoestrogens ay maaaring magpalitaw ng cancer dahil naglalaman sila ng estrogen. Gayunpaman, tama ba ang palagay na ito? Bago talakayin ang ugnayan sa pagitan ng mga phytoestrogens at cancer, mas mabuti kung alam muna natin kung ano ang mga phytoestrogens.

Ano ang mga phytoestrogens?

Ang mga Phytoestrogens ay mga compound sa mga halaman na katulad ng hormon estrogen sa katawan. Gayunpaman, ang mga phytoestrogens sa pangkalahatan ay mahina upang mabuo ang estrogen kaysa sa natural na nagaganap na estrogen hormon na matatagpuan sa mga tao at hayop. Ang ilang mga pagkain na naglalaman ng mga phytoestrogens, tulad ng mga damo at pampalasa (bawang, perehil), buong butil (toyo, trigo, bigas), gulay (beans, karot, patatas), prutas (granada, seresa, mansanas), at inumin (kape).

Ang mga phytoestrogens na ito ay maaaring nahahati sa dalawang pangunahing mga grupo na madalas na napag-aralan, lalo:

• Isoflavones, na malawak na matatagpuan sa mga toyo at mga produkto nito, pati na rin ang iba pang mga mani
• Ang mga lignans, na matatagpuan sa buong butil, hibla, linseed, mani, prutas, at iba`t ibang gulay

Phytoestrogens at ang kanilang mga epekto sa cancer

Malawak na kilala na ang mataas na antas ng estrogen sa katawan ay isa sa mga sanhi ng cancer sa suso. Gayunpaman, ang epekto ng mga phytoestrogens (na katulad ng mga estrogen) sa kanser ay pinag-aalinlanganan pa rin.

Mga toyo at cancer

Ang soybeans ay isang sangkap ng pagkain na naglalaman ng maraming mga phytoestrogens (isoflavone group) na matatagpuan sa anyo ng genestein at daidzein. Maaaring malaman ng ilang mga pag-aaral na ang mga soybeans ay maaaring magpalitaw ng cancer, lalo na ang cancer sa suso. Gayunpaman, maraming mga pag-aaral din na nagsasabing ang toyo ay maaaring maiwasan ang cancer.

Ang mga pag-aaral na kinasasangkutan ng mga populasyon ng Asyano at di-Asyano ay ipinapakita na ang pag-inom ng toyo ay hindi nauugnay sa kanser sa suso. Ang pagsasaliksik na isinagawa ng American Journal of Clinical Nutrisyon na kinasasangkutan ng humigit-kumulang 15,000 mga kababaihang Dutch na may edad na 49-70 taon at isinasagawa sa loob ng 4-8 na taon, ay nagpakita na walang ugnayan sa pagitan ng paggamit ng isoflavone at ang insidente ng cancer sa suso.

Ipinakita pa ng ilang mga pag-aaral na ang regular na pagkonsumo ng toyo o iba pang mga gulay na mataas sa mga phytoestrogens ay maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto sa pag-unlad ng kanser sa suso. Ang pananaliksik sa Tsina, kung saan ang toyo ay bahagi ng kanilang mga gawi sa pagdidiyeta, ay nagpapakita na ang mas mataas na paggamit ng toyo sa pagbibinata o pagiging may sapat na gulang ay nauugnay sa pinababang panganib ng kanser sa suso bago ang menopos. Ang isa pang pag-aaral sa mga kababaihang Intsik na dating na-diagnose na may cancer sa suso ay nagpakita na ang regular na pagkonsumo ng toyo sa iba`t ibang anyo ay nauugnay sa pinababang pagkakataon ng pag-ulit ng cancer at isang mas matagal na rate ng kaligtasan.

Bukod sa cancer sa suso, maraming pag-aaral din ang nagpakita na ang toyo ay hindi naipakita upang madagdagan ang peligro ng cancer sa may isang ina at cancer sa ovarian. Ang mga soya ay hindi naglalaman ng estrogen, ngunit naglalaman ng mga phytoestrogens na may istrakturang katulad ng estrogen. Kaya, ligtas ang pagkonsumo ng toyo para sa iyo na wala o mayroong cancer.

Flaxseed at cancer

Ang flaxseeds ay isang mayamang mapagkukunan ng pagkain ng lignans, isang uri ng fittoestrogen. Ang mga lignan ay may parehong estrogenic at anti-estrogenic effects sa katawan. Ang mga lignan ay isang sangkap na kontrobersyal kung ang mga babaeng may cancer sa suso ay ligtas na kainin ang flaxseed.

Ang mga lignans, na matatagpuan sa mga flaxseeds, ay maaaring baguhin ang metabolismo ng estrogen sa katawan. Sa mga kababaihang postmenopausal, ang mga lignan ay maaaring maging sanhi ng katawan upang makabuo ng isang maliit na halaga ng estrogen sa aktibong form. Pinaniniwalaan na mabawasan ang panganib ng cancer sa suso. Kaya't ang pagdaragdag ng flaxseed sa iyong pag-inom ay maaaring bawasan ang paglaki ng cell sa tisyu ng dibdib.

Ipinakita rin ng maraming mga pag-aaral na ang flaxseed ay maaaring dagdagan ang proseso ng apoptosis (o programmed cell death), upang ang mga nasirang cell ay maiiwasan ng katawan na muling makagawa. Kung pinapayagan, ang mga nasirang cell ay dumami ay maaaring mamaya maging cancer.

Ipinakita ng maraming pag-aaral ng cell at hayop na ang dalawang uri ng mga phytoestrogens na matatagpuan sa lignans, lalo na ang enterolactones at enterodiol, ay maaaring makatulong na sugpuin ang paglaki ng bukol sa suso. Ipinakita rin ng iba pang mga pag-aaral na ang mataas na pagkonsumo ng flaxseed (na naglalaman ng mga lignans) ay nauugnay sa pinababang panganib ng cancer sa suso. Bilang karagdagan, ang mga lignan ay nauugnay din sa nabawasan na agresibong mga katangian ng tumor sa mga kababaihan na nasuri na may cancer sa suso.

Ang konklusyon ay ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng mga phytoestrogens, tulad ng mga toyo at kanilang mga produkto at flaxseeds, ay hindi naipakita na sanhi ng cancer. Sa katunayan, maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang dalawang pagkain na ito ay maaaring maiwasan ang cancer, lalo na ang cancer sa suso na nauugnay sa hormon estrogen. Ang parehong uri ng pagkain ay mabuti para sa pagkonsumo sapagkat naglalaman ang mga ito ng iba't ibang mga nutrisyon na mabuti para sa katawan. Lalo na para sa mga vegetarians, soybeans at kanilang mga produkto ay isang napakahalagang mapagkukunan ng protina ng gulay.