Gelatin: mga pag-andar, dosis, epekto, kung paano gamitin

Gumagamit

Ano ang gelatin?

Ang gelatin ay isang protina na gawa sa balat at buto ng mga hayop, tulad ng baka o baboy. Ang protina ay isang hinalaw ng collagen.

Ang collagen mismo ay isang uri ng protina na matatagpuan sa balat, buto at kalamnan. Samakatuwid, maaaring maproseso ang gelatin sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga bahaging ito. Ang proseso ng pagkuha ng gelatin na ito ay karaniwang isinasagawa upang magdagdag ng lasa at nutrisyon sa pagkain.

Ang mga compound na ito ng protina ay magagamit din bilang suplemento at form ng gamot. Sa gelatin, mayroong tungkol sa 98 hanggang 99 porsyento na protina.

Ano ang mga pakinabang ng gelatin?

Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang compound na ito ay may iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Ang ilan sa mga pakinabang ng gelatin ay kinabibilangan ng:

Pagbutihin ang kalusugan ng magkasanib at buto

Ang isa sa mga pakinabang ng protina na ito ay makakatulong itong mapanatili ang kalusugan ng iyong mga kasukasuan at buto.

Isa sa mga pag-aaral mula sa Journal ng Pang-agrikultura at Kemika sa Pagkain Sinubukan ang epekto ng gelatin sa 80 mga taong may osteoarthritis.

Bilang isang resulta, ang mga taong kumuha ng gelatin sa loob ng 70 araw ay may mga kundisyon na unti-unting napabuti, lalo na sa sakit at tigas ng mga kasukasuan na pinagdusahan nila.

Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng balat at buhok

Ipinakita ng maraming mga pag-aaral na ang gelatin ay maaaring dagdagan ang antas ng kahalumigmigan at collagen sa balat.

Pinatunayan ito sa isang pag-aaral sa Journal ng Cosmetic Dermatology . Mula sa mga resulta ng mga pag-aaral na ito, ang pagkonsumo ng collagen mula sa mga produktong hayop ay moisturize ang balat ng hanggang 28%.

Hindi lamang ang balat, ang gulaman ay pinaniniwalaan din na madaragdagan ang kapal ng iyong buhok.

Pagbutihin ang pagpapaandar ng utak at kalusugan sa pag-iisip

Ang protina na ito ay mayaman sa glycine, isang uri ng amino acid. Ang glycine mismo ay madalas na nauugnay sa kalusugan ng utak.

Ang sapat na pagkonsumo ng gelatin ay maaaring mapabuti ang pagpapaandar ng utak at memorya.

Sa katunayan, isang pag-aaral mula sa journal Neural Plasticity ay nagpakita na ang pagkuha ng gelatin sa isang tiyak na dosis ay nakakatulong na mabawasan ang mga sintomas obsessive-mapilit na karamdaman (OCD), isang kondisyon sa kalusugan ng isip.

Tumutulong sa pagbawas ng timbang

Nakasalalay sa proseso ng pagmamanupaktura, ang gelatin ay maaaring isang mababang-calorie na sangkap ng pagkain. Sa katunayan, ang protina na ito ay maaaring magamit para sa pagbawas ng timbang.

Bukod sa mababa sa calories, ang isang sahog na ito sa pagkain ay nakakatulong din na mabawasan ang gana sa pagkain at nagbibigay ng mas mabilis na buong epekto. Kaya't, hindi ka masyadong kumain at ang iyong timbang ay maaaring makontrol.

Paano gamitin ang gelatin?

Ang gelatin ay isang sangkap na maaaring magamit sa iba't ibang mga anyo, kapwa bilang isang additive sa pagkain at bilang isang suplemento.

Kung kumukuha ka ng gelatin sa nakapagpapagaling o pormularyo ng suplemento, tiyaking sinusunod mo ang mga patakaran ng gamot na ibinigay sa iyo ng iyong doktor. Ang dosis ng gelatin ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, tulad ng edad, mga kondisyon sa kalusugan, at iba pang mga kundisyon.

Hindi inirerekumenda na uminom ng mga gamot o suplemento na labis sa inirekumendang dosis, para sa mas kaunti, o mas mahaba kaysa sa inirekumendang dosis. Kung mayroon kang karagdagang mga katanungan tungkol sa pagkonsumo ng gelatin, maaari kang kumunsulta sa isang doktor.

Paano naiimbak ang materyal na ito?

Itabi ang gulaman sa temperatura ng kuwarto, na mas mababa sa 25 degree Celsius. Iwasan ang sikat ng araw at mamasa-masa na mga lugar. Huwag itago sa banyo o ref at freezer .

Maingat na suriin ang mga tagubilin sa iyong packaging ng produkto dahil ang bawat produkto ay may iba't ibang paraan ng pag-iimbak, o tanungin ang iyong doktor nang higit pa tungkol sa tamang pamamaraan ng pag-iimbak. Panghuli, laging panatilihin ang mga gamot at suplemento na hindi maabot ng maliliit na bata at mga alagang hayop.

Hindi inirerekumenda na magtapon ng mga gamot at suplemento sa banyo o sa mga daanan ng tubig, maliban kung inutusan nang maaga. Kaagad na itapon ang produktong ito kung ang gamot ay nag-expire na o kung hindi na ito kinakailangan.

Kumunsulta sa iyong parmasyutiko o pinakamalapit na lugar ng pagtatapon ng basura para sa karagdagang impormasyon tungkol sa kung paano ligtas na itapon ang iyong gamot.

Dosis

Ang impormasyong ibinigay ay hindi isang kapalit ng payo medikal. Laging kumunsulta sa iyong doktor o parmasyutiko bago simulan ang paggamot na may gelatin.

Ano ang dosis ng gelatin para sa mga may sapat na gulang?

Intravenous Fluids

Taasan ang dami ng plasma / fluid ng katawan sa panahon ng Hypovolemic Shock

Para sa mga matatanda: Sa pamamagitan ng pag-iniksyon ng 4% succinylated gelatin: Ang dami at antas ng pagbubuhos ay nakasalalay sa kondisyon ng pasyente. Ang dosis ay maaaring ibigay sa isang mataas na pamamaraan sa isang maikling panahon (500 ML bawat 5-10 minuto) kung ang pasyente ay mawalan ng maraming dugo, hanggang sa ang mga sintomas ng hypovolemia ay unti-unting mapabuti.

Paksa

Upang pagalingin ang mga sugat

Para sa mga may sapat na gulang: Gumagamit ng isang sterile compress sponge: Gupitin ang espongha kung kinakailangan, alinman sa tuyo o babad na babad sa sterile NaCl solution, at maglapat ng presyon sa sugat na dumudugo. Ang isang espongha ay maaaring ikabit sa lugar ng sugat, kung kinakailangan. Maaari ding gamitin ang mga espongha nang mayroon o walang thrombin upang mapabilis ang pamumuo ng dugo.

Ano ang dosis ng gelatin para sa mga bata?

Walang probisyon para sa dosis ng gamot na ito para sa mga bata. Ang gamot na ito ay maaaring mapanganib para sa mga bata. Mahalagang maunawaan ang kaligtasan ng mga gamot bago gamitin. Kumunsulta sa iyong doktor o parmasyutiko para sa karagdagang impormasyon.

Sa anong dosis, form at sukat magagamit ang materyal na ito?

Magagamit ang GELFOAM® PLUS bilang isang handa nang gamiting medikal na aparato na naglalaman ng isang sterile GELFOAM® sponge, Thrombin powder, Saline Solution (0.9% Sodium Chloride), at isang sterile 10mL syringe na nilagyan ng karayom.

Ang GELFILM Sterile Film at GELFILM Sterile Ophthalmic Film ay 0.075 mm makapal na mga gelatin sheet, espesyal na idinisenyo bilang mga sumisipsip na implant para sa nerve, cavity ng dibdib at pag-opera sa mata.

Mga epekto

Anong mga epekto ang maaaring maranasan dahil sa gelatin?

Ang gelatin ay isang compound na ligtas para sa pagkonsumo bilang sangkap ng pagkain. Bilang karagdagan, ang peligro ng mga epekto mula sa pag-ubos ng compound na ito ay mababa, kapwa sa anyo ng pagkain at mga suplemento.

Gayunpaman, posible na ang mga compound na ito ay maaaring maging sanhi ng mga epekto sa ilang mga tao. Siyempre, ang kalubhaan at sintomas ng mga epekto na lilitaw ay magkakaiba-iba sa bawat tao.

Ang mga compound na ito ay maaaring maging sanhi ng mga sumusunod na epekto:

• masamang lasa sa bibig
• gas o kabag
• heartburn
• sobrang burping

Ang gelatin ay maaari ring magpalitaw ng isang reaksiyong alerdyi sa ilang mga tao. Kung nakakaranas ka ng isang malubhang (anaphylactic) reaksiyong alerdyi sa compound na ito, agad na humingi ng medikal na atensiyon. Ang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi ay maaaring kasama:

• makati ang pantal
• hirap huminga
• pamamaga ng mukha, labi, dila, o lalamunan

Bilang karagdagan, maraming mga isyu ang lumabas tungkol sa kaligtasan ng compound na ito dahil sa mga sangkap na batay sa hayop.

Ang ilang mga tao ay nag-aalala na kung ang proseso ng produksyon ay hindi garantisado, ang produkto ay madaling kapitan sa kontaminasyon mula sa nahawaang tisyu ng hayop, kabilang ang sakit na baliw na baka (bovine spongiform encephalopathy).

Bagaman ang panganib na ito ay medyo mababa, maraming mga propesyonal sa medikal ang inirerekumenda laban sa paggamit ng mga suplemento na nakabatay sa hayop, tulad ng gelatin.

Hindi lahat ay nakakaranas ng mga ganitong epekto. Maaaring may mga epekto na hindi nakalista sa itaas.

Kung mayroon kang mga alalahanin tungkol sa mga epekto, kumunsulta sa iyong doktor o parmasyutiko.

Mga Babala at Pag-iingat

Ano ang dapat malaman bago gamitin ang gelatin?

Kahit na mababa ang peligro ng paggamit ng mga gelatin supplement, kailangan mo pa ring bigyang-pansin ang maraming mga bagay bago kunin ang mga ito.

Ang mga sumusunod ay mga kundisyon na dapat mong isaalang-alang kapag ginagamit ang protina na ito:

Ang ilang mga gamot at sakit

Sabihin sa iyong doktor ang tungkol sa anumang mga gamot na kasalukuyan mong ginagamit, kung reseta, hindi reseta, pandagdag, o mga gamot na halamang-gamot. Ito ay dahil maraming uri ng gamot ang maaaring makipag-ugnay sa gelatin.

Bilang karagdagan, mahalaga din na ipagbigay-alam sa iyong doktor tungkol sa anumang mga sakit o iba pang mga kondisyon sa kalusugan na kasalukuyan kang dumaranas. Posibleng ang gamot na ito ay maaaring magpalitaw ng mga pakikipag-ugnayan sa ilang mga karamdaman o kondisyon sa kalusugan.

Allergy

Sabihin sa iyong doktor kung mayroon kang isang kasaysayan ng mga alerdyi sa gelatin o iba pang mga produktong hayop.

Ligtas ba ang materyal na ito para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan?

Walang sapat na mga pag-aaral tungkol sa panganib sa mga kababaihan na gumagamit ng mga gamot na ito sa panahon ng pagbubuntis o pagpapasuso.

Palaging kumunsulta sa iyong doktor upang galugarin ang mga benepisyo at panganib sa medikal bago kumuha ng gamot na ito.

Interaksyon sa droga

Anong mga gamot ang maaaring makipag-ugnay sa gelatin?

Ang mga pakikipag-ugnayan sa droga ay maaaring makaapekto sa iyong proseso ng pagpapagaling o dagdagan ang iyong panganib ng malubhang epekto. Hindi nakalista sa artikulong ito ang lahat ng mga posibleng pakikipag-ugnayan sa droga.

Gumawa ng isang listahan ng lahat ng mga produktong ginagamit mo (kabilang ang mga de-resetang gamot, over-the-counter na gamot at mga herbal na gamot) at sabihin sa iyong doktor at parmasyutiko.

Huwag simulan, itigil, o baguhin ang dosis ng iyong mga gamot nang walang pag-apruba ng iyong doktor.

Ang gelatin ay maaaring maging sanhi ng sobrang presyon ng dugo kung gagamitin kasama ng ACE inhibitors, isang uri ng gamot na hypertension.

Maaari bang makipag-ugnay ang pagkain o alkohol sa gelatin?

Mayroong maraming mga gamot na hindi dapat inumin sa oras ng pagkain o malapit sa oras ng pagkain, o hindi dapat inumin kasama ng ilang uri ng pagkain. Ito ay dahil maaaring mangyari ang mga pakikipag-ugnayan sa droga.

Ang paninigarilyo sa tabako o pag-inom ng alak sa ilang mga gamot ay maaari ring maging sanhi ng mga pakikipag-ugnayan.

Talakayin ang iyong paggamit ng mga gamot sa pagkain, alkohol, o tabako sa iyong doktor, pangkat ng medikal, o parmasyutiko.

Anong mga kondisyon sa kalusugan ang maaaring makipag-ugnay sa sangkap na ito?

Ang ilan sa mga sakit na mayroon ka ay maaaring makagambala sa paggamit ng mga sangkap o suplemento na ito.

Bago kumuha ng gelatin, sabihin sa iyong doktor kung mayroon kang iba pang mga problema sa kalusugan, lalo na:

• Pagkabigo ng bato
• Dumudugo
• Malalang sakit sa atay

Labis na dosis

Ano ang dapat kong gawin sa isang emergency o labis na dosis?

Batay sa isang pag-aaral mula sa Journal ng Kritikal na Pangangalaga , ang gelatin ay may potensyal upang madagdagan ang panganib ng pagkabigo sa bato, pagkabigo ng anaphylactic, at mga karamdaman sa pagdurugo.

Gayunpaman, ang kaligtasan pati na rin ang maximum na pang-araw-araw na dosis ng compound na ito ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pagsasaliksik.

Kung mayroong emerhensiya o mga palatandaan ng labis na dosis, makipag-ugnay kaagad sa pangkat ng medisina, ambulansya (118 o 119), o sa pinakamalapit na kagawaran ng emerhensiyang ospital.

Ano ang dapat kong gawin kung napalampas ko ang isang dosis?

Inumin ang napalampas na dosis sa lalong madaling maalala mo ito. Gayunpaman, kung halos oras na para sa iyong susunod na dosis, laktawan ito at magpatuloy tulad ng dati. Tiyaking hindi mo doblehin ang iyong dosis sa isang shot.