Malusog na paraan ng pag-iimbak at pag-init ng natirang pagkain at toro; hello malusog

Ang mga gutom na mata ay madalas na mapusok ka upang bumili ng iba't ibang uri ng pagkain na gusto mo. Kung susundin, hindi pangkaraniwan na hindi mo matapos ang pagkain na iyong binibili, kaya't may natitirang pagkain. Gayunpaman, huwag mag-alala dahil maaari mo talagang iimbak at muling gamitin ang mga natirang labi. Paano? Hanapin ang sagot sa sumusunod na paliwanag.

Malusog na paraan ng pag-iimbak at pag-init ng natirang pagkain

Siyempre maaawa ka kung ang pagkain na nabili o naluto ay dapat masayang dahil masyadong puno. Sa katunayan, ang pagkain ay maaari pa ring itago upang kainin sa ibang oras. Samakatuwid, maaari ka talagang mag-imbak at magpainit ng mga natira. Ibinigay, alam mo ang tamang paraan upang magawa ito.

Paano maiimbak ang mga natirang labi

Bago mo muling pag-aralan ang mga natitira, dapat mo syempre i-save muna ang mga ito. Narito ang mga hakbang na maaari mong gawin kung nais mong i-save ang mga natirang hindi mo natapos upang matapos.

1. Siguraduhin na muna ang temperatura ng ref

Upang mapunta sa ligtas na bahagi, suriin ang temperatura ng ref bago itago ang pagkain dito. Ang dahilan dito, hindi lahat ng temperatura ng refrigerator at freezer ay nakakatugon sa mga pamantayan para sa pag-iimbak ng natirang pagkain.

Halimbawa, ang temperatura ng ref ay dapat na 4-5 degree Celsius. Samantala, ang temperatura ng freezer ay dapat na -18 degree Celsius. Kung hindi mo alam kung paano sukatin ang temperatura ng iyong refrigerator sa bahay, maaari kang gumamit ng isang thermometer upang malaman.

Kapag nag-iimbak ng mga natira sa ref, siguraduhin din na nakalagay mo nang tama ang pagkain. Iyon ay, tiyakin na mayroong puwang ng hangin sa pagitan ng isang lalagyan ng pagkain at isa pang lalagyan ng pagkain. Mapapadali nito para sa malamig na hangin sa ref upang palamig ang iyong pagkain.

2. Itabi ang natitirang pagkain sa isang naaangkop na pamamaraan

Kung nais mong mag-imbak ng mga natitira upang maiinit muli ang pagkain sa ibang oras, kailangan mong paghiwalayin ang pagkain sa isang naaangkop na pamamaraan. Nangangahulugan ito na hindi mo nais ang natitirang pagkain na madaling amoy o mas mabilis masira.

Kung maaari, paghiwalayin ang natirang pagkain alinsunod sa laki ng bahagi na karaniwang ginagamit mo sa pagkain. Ang pamamaraang ito ay itinuturing na mas ligtas upang ang natitirang pagkain ay hindi madaling amoy o masira nang madali. Gayundin, huwag kalimutang itago ito sa isang sarado at walang air lalagyan.

Maaari mo ring lagyan ng label ang bawat lalagyan ng pagkain na iniimbak mo. Huwag kalimutang isulat ang petsa kung kailan naimbak ang pagkain. Ginagawa nitong madali para sa iyo na malaman kung anong pagkain ang nasa bawat lalagyan at kung gaano mo katagal iniimbak.

3. Makatipid sa tamang oras

Kung kailangan mong mag-imbak at magpainit ng mga natira, siguraduhing tama ang iyong paggawa. Halimbawa, kapag naramdaman mong maiiwan ang pagkaing kinakain, i-save kaagad at ilagay sa ref ang pagkain.

Ang pag-iwan ng natitirang pagkain sa sobrang haba ay may potensyal na makapinsala sa pagkain at madagdagan ang paglaki ng bakterya sa pagkain. Samantala, ang mga natitira ay maaaring manatili sa ref ng hanggang sa apat o limang araw, at maaaring tumagal ng hanggang anim na buwan kung nakaimbak sa freezer.

Paano maiinit ang natirang pagkain

Kung naiintindihan mo kung paano mag-imbak ng mga natirang ligtas at naaangkop, ngayon ang oras para sa iyo upang malaman kung paano magpainit ng ligtas at malusog na mga labi.

1. cool na natirang pagkain na nakaimbak sa freezer

Kung nag-iimbak ka ng natitirang pagkain sa freezer at nais na muling initin ang pagkain, kakailanganin mong palamig muna ang pagkain. Ang dahilan dito, hindi mo agad maiinit ang pagkain na na-freeze pa rin.

Gayunpaman, dapat mong malaman na hindi mo dapat ibuhos ang mainit na tubig sa mga frozen na scrap ng pagkain, dahil may potensyal itong gawing mas madali para sa bakterya na dumami nang mas mabilis sa pagkain.

Kung nais mong palamig ang pagkain, mas mahusay na ilagay ito sa ref at iwanan ito nang halos 24 oras. Kung nais mo ng isang mas mabilis na pamamaraan, maaari mong ilagay ang mga nakapirming tira sa lalagyan. Pagkatapos, ilagay ang lalagyan sa isang palanggana na puno ng malamig na tubig at hayaan itong umupo sandali. Palitan ang tubig tuwing 30 minuto hanggang sa ang pagkain ay hindi na nagyeyelo.

2. Gumamit ng wastong gamit upang maiinit ang mga natirang labi

Iwasang gumamit ng mga tool na tumatagal upang maiinit ang isang pagkain. Halimbawa, gumamit ng isang microwave na sapat na mataas upang maiinit ang pagkain. Kung nais mong muling initin ang mga sopas, pampalasa sa mga sarsa, o sopas, painitin ito sa isang mainit na kasirola.

Talaga, maaari kang gumamit ng anumang pamamaraan upang maiinit ang mga natirang labi. Orihinal, dapat mo munang suriin ang temperatura ng appliance na ginagamit mo upang matiyak na gumagamit ka ng tamang tool upang maiinit ang mga natira.

3. Huwag direktang kumain ng sariwang pinainit na pagkain

Kung gumagamit ka ng microwave upang magpainit ng pagkain, dapat mong iwasan ang pagkain nito kaagad pagkatapos mong alisin ito mula sa microwave. Mas makakabuti kung ikaw ay matiyaga na maghintay ng halos tatlong minuto pagkatapos na mapalaya.

Ang dahilan dito, ang microwave ay magpapatuloy na maiinit ang pagkain na iyong iniimbak dito hanggang sa talagang luto at maluto ang pagkain kahit na natanggal na ito. Samakatuwid, ang epekto ay maaaring mawala pagkatapos ng tatlong minuto sa labas ng microwave.

x