Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang mga karot ay mayaman sa bitamina A.
- Totoo ba na ang bitamina A ay maaaring mapabuti ang paningin?
- Ang iba pang mga sangkap ay kinakailangan din upang mapabuti ang kalusugan ng mata
"Kumain ng karot upang maging malusog ang mga mata!", Kaya sinabi ng mga tao. Mula pagkabata, tinuro sa atin na ang mga karot ay maaaring panatilihing malusog ang aming mga mata. Kaya, sa pangkalahatan ang mga magulang ay nagsasama ng mga karot bilang isang ipinag-uutos na sangkap ng pagkain para sa kanilang mga anak. Gayunpaman, totoo bang ang mga karot ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng mata o ito ay isang alamat?
Ang mga karot ay mayaman sa bitamina A.
Ang mga karot ay mga gulay na prutas na naglalaman ng maraming bitamina A sa anyo ng beta-carotene (carotenoids) na maaaring mapabuti ang kalusugan ng iyong mga mata. Ang bitamina A ay tumutulong sa mata na makakita. Ginagawa ito ng bitamina A sa pamamagitan ng pagtulong na baguhin ang ilaw na natanggap ng mata sa mga senyas na maaaring mailipat sa utak. Pinapayagan nitong makita ang mga tao sa mababang mga kundisyon ng ilaw.
Kapag kumain ka ng mga karot na naglalaman ng beta-carotene, babaguhin ng iyong katawan ang mga beta-carotene na ito sa bitamina A sa anyo ng retinol. Ang retinol ay matatagpuan sa mga cell ng mata na tinatawag na mga stem cell. Ang mga cell na ito ay binago ang ilaw sa mga imahe sa utak, upang makita mo sa mahinang ilaw.
Mula sa paliwanag sa itaas, mahihinuha na ang bitamina A ay kinakailangan para sa paningin. Ang isang matinding kakulangan ng bitamina A ay maaaring maging sanhi ng sakit sa mata, at maaaring humantong sa pagkabulag.
Dapat pansinin na ang bitamina A ay nahahati sa dalawang anyo, katulad ng:
- Retinoids. Ang ganitong uri ng bitamina A ay karaniwang matatagpuan sa mga mapagkukunan ng pagkain ng hayop, tulad ng atay, langis ng isda (hal. Langis na cod-atay), at mantikilya. Ang pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng mataas na halaga ng retinoids ay maaaring maging sanhi ng labis na bitamina A sa katawan at hindi ito maganda. Ang labis na bitamina A ay maaaring maging sanhi ng pagkalason, o maaari rin nitong dagdagan ang panganib ng ilang mga cancer.
- Carotenoids (beta-carotene). Karaniwang matatagpuan sa mga pagkaing nakabatay sa halaman, tulad ng mga karot, broccoli, kamote, kalabasa, at berdeng mga gulay. Ang mga carotenoids na ito ay gagawing bitamina A sa katawan. Kung magkano ang beta-carotene upang i-convert ay depende sa kung magkano ang bitamina A sa iyong katawan. Hindi babaguhin ng katawan ang beta-carotene sa bitamina A kung hindi ito kailangan ng katawan. Kaya, ang labis na bitamina A sa anyo ng beta-carotene ay hindi ka lason.
Totoo ba na ang bitamina A ay maaaring mapabuti ang paningin?
Totoo na ang bitamina A ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng paningin. Sa katunayan, kinakailangan upang suportahan ang kakayahang makakita ng mata. Gayunpaman, ayon kay Propesor Algis Vingrys, mula sa Kagawaran ng Optometry ng Unibersidad ng Melbourne at Mga Serbisyo sa Pananaw, ang pagkonsumo ng mga karot ay hindi magpapabuti sa iyong paningin kung umampon ka sa balanseng diyeta
Sa pamamagitan ng pagpapatupad ng balanseng nutritional diet, nangangahulugan ito na ang iyong mga pangangailangan sa bitamina A ay natutupad nang mabuti at sapat na ito upang matulungan ang kakayahang makakita ng mata. Kaya, sa karagdagang pagkonsumo ng mga karot na naglalayong mapabuti ang iyong paningin, hindi ito isang bagay na maaaring makagawa ng mga resulta, kung ang iyong pagkonsumo ng bitamina A ay sapat.
Gayunpaman, ang pag-ubos ng mga karot o iba pang mapagkukunan ng bitamina A ay ipinapakita upang mapabuti ang paningin sa gabi sa mga taong kulang sa bitamina A sa katawan o sa mga hindi gumagamit ng isang nutrisyon na balanseng nutrisyon.
Ang iba pang mga sangkap ay kinakailangan din upang mapabuti ang kalusugan ng mata
Tinawag ang isang pananaliksik sa mata Blue Mountains Ipinapakita ng Australia na ang pinababang kakayahang makita sa mga kalahok sa pag-aaral ay higit pa sa pinsala na nauugnay sa edad, hindi dahil sa kakulangan ng mga pagkain na naglalaman ng bitamina A. naglalaman ng bitamina A.
Ang beta carotene ay mabuti para sa kalusugan ng ating mata bilang isang buo. Gayunpaman, ito pala lutein at zeaxanthin na matatagpuan sa maraming mga berdeng gulay at karot, kinakailangan din upang mapabuti ang kalusugan ng iyong mga mata. Lutein at zeaxanthin magtulungan upang maprotektahan ang macula ng mata, upang hindi mawala ang pagiging sensitibo ng iyong mata sa iyong pagtanda.
Kaya, hindi lamang ang beta-carotene sa mga karot ay kinakailangan para mapanatili ang kalusugan ng mata, gayunpaman lutein at zeaxanthin na matatagpuan sa mga berdeng gulay, tulad ng spinach, kale, at broccoli, kinakailangan din para sa kalusugan ng mata. Tandaan, ang pag-ubos ng maraming mga karot o bitamina A ay hindi mapapabuti nang husto ang iyong paningin, ngunit makakatulong ito sa iyo na mapanatili ang mas mabuting kalusugan sa mata. Ang pinakamahalagang bagay ay mag-ampon ka ng balanseng nutritional diet na naglalaman ng bitamina A, lutein, at zeaxanthin , upang mapanatili ang kalusugan ng iyong mga mata hanggang sa pagtanda.
