9 kamangha-manghang mga benepisyo ng turmeric milk mula sa India, interesado bang subukan? : gamit, epekto, pakikipag-ugnayan

Ang mga tao sa Indonesia ay hindi gaanong pamilyar sa turmeric milk dahil kadalasan ang pampalasa na ito ay pinoproseso sa herbal na gamot. Ngunit pagkatapos malaman ang iba't ibang mga benepisyo ng turmeric milk para sa kalusugan ng katawan, maaari kang maging interesado na subukan ito. Huwag mag-alala, hindi mo kailangang lumipad hanggang sa India upang matikman ang natatanging gatas na ito, alam mo! Maaari mo itong gawin sa iyong bahay.

Ang nutritional na nilalaman ng turmeric milk

Ang turmeric milk ay kilala rin sa pangalan gintong gatas, turmeric latte, o haldi doodh. Ang inumin na ito ay gawa sa gatas ng baka na halo-halong turmerik at iba pang pampalusog na pampalasa.

Sa isang tasa ng turmeric milk, naglalaman ng iba't ibang mahahalagang nutrisyon para sa katawan, kabilang ang:

• Mga calory: 130 calories
• Taba: 5 gramo
• Protina: 8 gramo
• Sodium: 125 mg
• Asukal: 12 gramo ng lactose, ang natural na asukal na matatagpuan sa gatas
• Carbs: 12 gramo

Ang natatanging gatas na ito ay talagang ginagamit bilang isang inuming nakapagpapagaling ng mga Indian. Sa katunayan, ano ang mga pakinabang?

Ang mga benepisyo ng turmeric milk para sa kalusugan ng katawan

Ang aktibong sangkap ng turmeric, na tinatawag na curcumin, ay matagal nang kinikilala para sa mga pakinabang nito sa kasaysayan ng sinaunang gamot sa India. Ang mga antioxidant na ito ay magagawang labanan ang pinsala ng cell at protektahan ang katawan mula sa stress ng oxidative.

Sa pagbubuod ng iba't ibang mga pag-aaral na iniulat sa pahina ng Health Line, narito ang ilan sa mga pakinabang ng turmeric milk para sa kalusugan:

1. Pagaan ang kasukasuan ng sakit at pamamaga

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga curcumin compound ng turmeric ay may napakalakas na mga anti-namumula na katangian. Ang curcumin mismo ay madalas na naproseso sa iba't ibang mga gamot para sa mga problema sa sakit sa buto tulad ng steoarthritis o rayuma (rheumatoid arthritis).

Natuklasan ng pag-aaral na ang pang-araw-araw na paggamit ng 500 milligrams ng curcumin ay mas epektibo sa pagbawas ng magkasamang sakit kumpara sa 50 milligrams ng mga generic na gamot sa arthritis

2. Pagbutihin ang kalusugan ng utak

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang curcumin ay maaaring dagdagan ang mga antas ng neurotrophic factor na nakuha sa utak (BDNF). Ang BDNF ay isang compound na gumaganap ng isang papel sa pagbuo ng mga bagong cell sa utak. Ang mababang antas ng BDNF ay madalas na nauugnay sa iba't ibang mga karamdaman sa utak, isa na rito ay sakit na Alzheimer.

Para sa kadahilanang ito, may potensyal para sa turmeric milk upang mapabuti ang kalusugan ng utak habang binabawasan ang panganib ng sakit na Alzheimer. Bukod dito, ang mga karagdagang pampalasa mula sa turmeric milk, tulad ng luya o kanela ay mayroon ding mga curcumin compound.

3. Pagbutihin kalagayan

Tinanong ng isang pag-aaral ang 60 katao na may pagkalumbay na nahahati sa 3 pangkat na kumuha ng curcumin, isang gamot na antidepressant, at isang kumbinasyon ng pareho sa loob ng 6 na linggo.

Ipinakita ang mga resulta na ang mga taong uminom ng isang kombinasyon ng turmeric milk at antidepressant na gamot ay nakaranas ng mas mahusay na pagpapahusay sa kondisyon. Ang mga mas mahusay na pagbabago ng mood na ito ay tiyak na gagawing mas malamang ang mga sintomas ng depression.

Ang depression ay isang mood disorder na naiugnay din sa mas mababang antas ng BDNF.

4. Protektahan ang kalusugan ng puso

Ang sakit sa puso ay sanhi ng pagkamatay sa buong mundo. Kapansin-pansin, ang nilalaman ng curcumin ng turmeric ay maaaring mapabuti ang pagpapaandar ng endothelial layer, ang layer na nakapaloob sa mga daluyan ng dugo habang pinapanatili ang malusog na puso.

5. Pagpapanatiling matatag ang antas ng asukal sa dugo

Kung gumawa ka ng turmeric milk nang walang idinagdag na mga pampatamis, maaari kang makakuha ng mga benepisyo ng turmeric milk. Ang turmeric, luya, at kanela mula sa turmeric milk ay maaaring mabawasan ang dami ng glucose na hinihigop sa bituka pagkatapos mong kumain upang ang asukal sa dugo ay mas mahusay na makontrol.

6. Potensyal upang mabawasan ang panganib sa cancer

Ang cancer ay nangyayari dahil sa hindi mapigil na paglaki ng mga cells sa paligid ng mga tisyu ng katawan. Hanggang ngayon, ang mga maginoo na paggagamot upang pagalingin ang karamdamang ito ay patuloy pa ring natutuklasan.

Sinasabi ng isang pag-aaral na mayroong ugnayan sa pagitan ng cancer at ng 6-gingerol compound sa luya at curcumin na maaaring maiwasan ang paglaki ng mga cancer cell mula sa pagkalat sa ibang mga tisyu ng katawan.

7. May mga katangian ng antibacterial, antiviral at antifungal

Sa India, ang turmeric milk ay madalas na ginagamit bilang isang malamig na lunas. Ang isa sa mga sangkap ng cinnamaldehuyde ay antibacterial. Pagkatapos, curcumin sa turmeric at luya na maaaring mapalakas ang immune system.

Kung mas malakas ang depensa ng katawan laban sa sakit, mas mahirap para sa mga virus, bakterya, o fungi na maging sanhi ng mas matinding impeksyon, upang ang katawan ay mas mabilis na mabawi.

8. Malusog na pantunaw

Ang mga karamdaman sa pagtunaw tulad ng ulser ay maaaring maging sanhi ng sakit sa itaas na tiyan. Kaya, ang isa sa mga natural na sangkap na karaniwang ginagamit upang maibsan ang kondisyong ito ay luya at turmeric.

Pinapabilis ng luya ang proseso ng pagkaantala sa pag-alis ng laman ng gastric. Samantala, ang turmerik ay nagdaragdag ng produksyon ng apdo upang mas madaling matunaw ang taba.

9. Nagpapalakas ng buto

Bukod sa turmeric, ang pangunahing sangkap ng turmeric milk ay ang gatas ng baka. Tiyak na alam mo ang mga pakinabang ng gatas, tama? Oo, ang gatas ay mayaman sa calcium at bitamina D, dalawang mahahalagang nutrisyon na nagtatayo at nagpapanatili ng density ng buto.

Bilang karagdagan, pinapataas din ng bitamina D ang kakayahan ng mga bituka na sumipsip ng kaltsyum sa pagkain. Ang pagiging sapat ng kaltsyum at bitamina D ay maaaring mabawasan ang peligro ng iba't ibang mga sakit sa buto, tulad ng osteopenia o osteoporosis.

Madaling resipe para sa paggawa ng gatas na turmeric sa bahay

Pinagmulan: Ang Taon Sa Pagkain

Hindi mo nais na makaligtaan ang masaganang mga benepisyo ng turmeric milk, tama ba? Maaari mong subukang gumawa ng turmeric milk sa bahay sa pamamagitan ng sumusunod na recipe.

Mga materyal na kinakailangan:

• 1/2 tasa (120 ml) gatas ng baka o iba pang kahalili ng gatas ng baka, hindi na-sweet
• 1 tsp turmeric
• 1 maliit na piraso ng gadgad na sariwang luya o 1/2 kutsarita na luya sa lupa
• 1/2 kutsarita sa lupa kanela
• kurot ng itim na paminta
• 1 kutsarita honey o maple syrup (opsyonal)

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola na puno ng mainit na tubig. Bawasan ang init, hayaang pakuluan ang tubig sa loob ng 10 minuto o hanggang sa umamoy itong turmerik.

Salain ang inumin at ilagay sa isang baso. Pagkatapos, maghatid kasama ang isang "kutsara" ng kanela. Ang inumin na ito ay maaaring tumagal ng 5 araw kung nakaimbak sa ref. Gayunpaman, kailangan mong i-rehear ito muli kapag iniinom mo ito.