8 Mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng mga sili: paggamit, epekto, pakikipag-ugnayan

Gusto mo ng maaanghang na pagkain? Gaano karaming mga sili ang maaari mong kainin sa bawat araw? Natanong mo na kung may mga benepisyo ba talaga ang mga sili o wala? Ito ay dahil ang mga sili, aka mga sili, ay isa ring uri ng gulay. Oo, lumalabas na sa likod ng kanyang maliit na hitsura at maanghang na lasa na ginagawang gumon sa iyo pati na rin ang pagngitngit, maraming mga benepisyo ang mga sili. Kaya, maaari ka pa ring kumain ng mga pagkaing may lasa na chilli habang tinatangkilik ang mga benepisyo.

Ang sili ay nasa parehong pamilya din bilang mga paminta at kamatis. Karamihan sa mga species na ito ay kilala sa pamamagitan ng pangalang pang-agham Capsicum annuum . Mayroong maraming uri ng mga sili na madalas nating nakasalamuha, katulad ng cayenne pepper at jalapenos (berde at pula na mga sili). Kung gayon, ano ang makukuha natin mula sa mga sili?

Nilalaman ng bitamina sa mga sili

Kahit na ang hugis ay hindi malaki, tulad ng sinasabi ng kasabihan na 'maliliit na sili sili', lumalabas na ang mga sili ay may iba't ibang uri ng mga bitamina at mineral, tulad ng:

• Mataas na nilalaman ng bitamina C. Gumagana ang Vitamin C bilang isang mahusay na antioxidant upang palakasin ang kaligtasan sa sakit ng katawan.
• Ang bitamina B6 na matatagpuan sa mga sili ay may mahalagang papel sa metabolismo ng katawan.
• Ang Vitamin K6 ay nakakaapekto sa pamumuo ng dugo at kalusugan ng buto at bato.
• Maaaring mabawasan ng potassium ang panganib ng sakit sa puso.
• Ang tanso ay isang natitirang elemento ng mga antioxidant na may isang function para sa malusog na neurons at malakas na buto.
• Ang beta carotene ay matatagpuan sa mga pulang chili, at kapag pumasok ito sa katawan, ang beta carotene ay ginawang bitamina A.
• Ang sili ay napakataas sa mga antioxidant caratenoid, kaya't napaka-kapaki-pakinabang para sa iba't ibang uri ng kalusugan.
• Ang Capsanthin ay ang pinakamahalagang uri ng caratenoids sa mga pulang sili at natagpuan na higit sa 50 porsyento ng kabuuang mga caratenoids na kapaki-pakinabang para sa paglaban sa cancer.
• Ang Violaxanthin ay ang pinakakaraniwang mga antioxidant caratenoid na matatagpuan sa mga dilaw na sili (bihira ang mga dilaw na sili sa Indonesia.
• Ang lutein na matatagpuan sa berdeng mga sili ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng mata. Subukan na kumain ng mga berdeng sili na hindi pa hinog, sapagkat ang lutein ay matatagpuan sa kasaganaan, mas hinog ito, mababawasan ang antas ng pagkahinog.
• Ang pag-andar ng Capsaicin upang magbigay ng isang pakiramdam ng init, naisip na magbigay ng iba't ibang mga epekto sa kalusugan para sa katawan, maaari rin itong gamutin ang iba't ibang mga sakit tulad ng mga nerve fiber disorder, sakit dahil sa arthritis, psoriasis, at diabetic neuropathy.
• Ang tulong sa synaptic ay isang antioxidant, pati na rin isang anticancer.
• Ang Ferulic acid ay isang antioxidant na gumagana upang maiwasan ang malalang sakit.

Iba't ibang mga benepisyo ng mga sili para sa kalusugan

Matapos makita ang maraming mga sangkap, ngayon dapat mong malaman ang mga pakinabang ng mga sili:

1. Mga nagpapagaan ng sakit

Ang paglabas ng mga endorphins na pinasigla ng mga sili ay maaaring kumilos bilang isang natural na nagpapagaan ng sakit. Bilang karagdagan, ang mga endorphin ay maaari ding gawing adik ang isang tao. Ang mga sumusunod na sakit na maaaring mapawi ng mga sili ay herpes zoster, bursitis, diabetic neuropathy at kalamnan spasms sa balikat, pati na rin ang rayuma. Ang capsaicin sa mga sili ay gumagana sa mga receptor ng sakit, ang pang-amoy ng isang mainit na pakiramdam ay maaaring tumigil sa pagpapadala ng mga nerve endings ng pagpapadala ng mga senyas ng mga sensasyon ng sakit.

2. Pagbaba ng timbang

Capsaicin pinaniniwalaan na mabawasan ang paggamit ng calorie. Ipinapakita ng pananaliksik ang 10 gramo ng mga pulang chili na maaaring dagdagan ang pagsunog ng taba sa mga kababaihan at kalalakihan. Sa katunayan, hindi lahat ng mga pag-aaral ay natagpuan ang pamamaraang ito na epektibo, ang ilan ay natagpuan din na ang pamamaraang ito ay hindi talaga gumagana.

3. Detoksipikasyon

Makakatulong ang sili sa gastrointestinal detox sa pagtunaw ng pagkain, at matanggal ang mga sangkap na hindi ginagamit ng katawan. Bukod doon, nagagawa din nitong madagdagan ang suplay ng mga nutrisyon sa mga tisyu ng katawan.

4. Kalusugan sa Cardiovascular

Ang cayenne pepper ay maaaring mabawasan ang kolesterol sa antas ng dugo at triglyceride. Ang pananaliksik na binanggit ng WHFood (The Healthyest Foods sa Daigdig) ay nagpapakita na 27 na kalahok na binubuo ng 14 na kababaihan at 13 kalalakihan), kumakain ng mga sili sa loob ng 4 na linggo, ay nahahati sa dalawang grupo, ang isang pangkat ay kumakain ng diyeta kasama ang mga sili, ang isa pa. Ay hindi nagsasangkot ng mga sili. Pinatunayan ng mga resulta na ang pangkat na kumain ng mga sili ay may mas mababang antas ng kolesterol at triglycerides sa kapwa kalalakihan at kababaihan.

5. Pigilan ang ulser sa tiyan

Ipinapalagay ng mga tao na ang pagkain ng mga sili ay maaaring maging sanhi ng ulser sa tiyan, ngunit lumalabas na ang mga sili ay tumutulong na pumatay ng anumang bakterya na maaari mong kainin at pasiglahin ang mga cell na lining ng tiyan upang ilihim ang mga sangkap na nagpoprotekta sa tiyan.

6. Pigilan ang sakit sa puso

Ang nilalaman ng bitamina B6 at folic acid na matatagpuan sa mga sili, pati na rin potasa at beta carotene, ay maaaring maiwasan ka sa mga atake sa puso. Ang mga bitamina B ay maaari ring bawasan ang antas ng homocysteine; Ang mataas na antas ng homocysteine ​​ay maaaring makapinsala sa mga daluyan ng dugo at madagdagan ang peligro ng mga stroke at atake sa puso.

7. Pigilan ang peligro ng cancer sa colon

Ang Vitamin C ay napaka-impluwensyado sa pagtaas ng kaligtasan sa katawan. Ang cartonoid lycopene, beta carotene at folic acid sa mga pulang chili ay maaaring mabawasan ang peligro ng cancer sa colon. Ang folic acid ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang malusog na metabolismo ng katawan.

8. Makinis na paghinga

Makakatulong ang sili na mapalawak ang mga daanan ng hangin sa baga, sa gayon mabawasan ang hika. Ang bitamina A sa mga sili ay maaaring mabawasan ang pulmonya sanhi ng paninigarilyo, dahil ang usok ng sigarilyo ay naglalaman ng benzopyrene na sumisira sa bitamina A sa katawan.