Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang pagiging epektibo ng mga jalapeno peppers upang suportahan ang kalusugan ng katawan
- 1. Mayaman sa nutrisyon
- 2. Mawalan ng timbang
- 3. Pinapawi ang sakit ng tiyan
- 4. Pagtagumpayan sa kontaminasyon sa pagkain
- 5. Panatilihin ang antas ng asukal sa katawan
- 6. Pinapalakas ang immune system
Ang mga Jalapeno peppers (jalapeños) ay isa sa pinakamainit na sili sa buong mundo na may antas ng spiciness na 2,500-8,000 sa iskor na Scoville. Ang isang sili na ito ay may hugis na katulad ng cayenne pepper, ngunit mas malaki ito. Mahalagang malaman mo na sa likod ng maanghang na lasa, lumalabas na ang jalapeno ay maraming magagandang katangian. Kahit ano, ha?
Ang pagiging epektibo ng mga jalapeno peppers upang suportahan ang kalusugan ng katawan
1. Mayaman sa nutrisyon
Ang nilalaman ng nutrisyon ng jalapeno ay hindi mas mababa sa iba pang mga gulay at prutas. Sa pamamagitan ng pagkain ng isang prutas na jalapeno, siguraduhin mong makakakuha ng iba't ibang mga nutrisyon kabilang ang bitamina B6, bitamina K, folate, mangganeso, hibla, at calories.
Hindi lamang iyon, nag-aambag din ang jalapeno ng maraming bitamina C at bitamina A. Ang bitamina C ay gumaganap bilang isang antioxidant na nakikipaglaban sa libreng radikal na pinsala, habang ang bitamina A ay mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng mata pati na rin ang pagtulong sa pag-unlad ng mga bagong cell sa katawan.
Ang isa sa mga pinaka natatanging compound sa jalapeno ay capsaicin, na isang alkaloid extract mula sa mga sili na nagbibigay nito ng maanghang na lasa. Sinusuportahan din ng Capsaicin ang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan.
2. Mawalan ng timbang
Para sa iyo na nagpaplano na magpapayat, mayroong magandang balita kung ikaw ay baluktot maanghang na pagkain. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Biological Chemistry, ang capsaicin na nakapaloob sa jalapeno peppers ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagpapabilis ng metabolismo, pagdaragdag ng pagkasunog ng taba, at pagbawas ng gana sa pagkain.
Ang mga natuklasan na ito ay pinalakas din ng pagsasaliksik mula sa Journal of Nutritional Science and Vitaminology, na natagpuan na ang capsaicin at iba pang katulad na mga compound na tinatawag na capsaicinoids ay maaaring dagdagan ang metabolismo, na posibleng gawing mas madali ang pagbawas ng timbang.
Bilang karagdagan sa pagtaas ng metabolismo, ang mga suplemento na naglalaman ng capsaicinoids ay ipinakita din upang mabawasan ang taba ng tiyan at gana sa pagkain.
3. Pinapawi ang sakit ng tiyan
Sa pangkalahatan, ang lahat ng uri ng mga sili ay maaaring maging sanhi o kahit na magpalala ng pagkabalisa sa tiyan. Gayunpaman, ang pananaliksik mula sa American Journal of Gastroenterology ay nagsasaad na ang capsaicin ay maaaring magkaroon ng magandang epekto sa pagbawas sa pamamaga ng tiyan, lalo na sanhi ng impeksyon sa bakterya ng Helicobacter.
Bilang karagdagan, ang mga sili ay maaari ring makatulong na mabawasan ang pinsala sa tiyan na dulot ng labis na paggamit ng mga NSAID pain reliever at alkohol.
Kahit na, kailangan pa ng karagdagang pagsasaliksik upang malaman kung ang dami ng capsaicin sa jalapeno ay napatunayan na epektibo upang maibsan ang sakit ng tiyan.
4. Pagtagumpayan sa kontaminasyon sa pagkain
Pinatunayan ng iba`t ibang mga pag-aaral ang pagiging epektibo ng mga compound na nilalaman sa mga sili para mabagal ang paglaki ng bakterya at lebadura sa pagkain.
Kahit na ang chili extract ay pinaniniwalaan na makakapagpigil sa pag-unlad ng mga lason na ginawa ng cholera bacteria sa pagkain upang mabawasan nito ang posibilidad ng masamang epekto mula sa mga sakit sa pagkain na maaaring umatake sa katawan ng tao.
Mahalagang tandaan mo, gayunpaman, na ang pag-aaral na ito ay hindi gumamit ng buong mga sili. Ngunit gumagamit pa rin ng chili extract na nasubok sa isang test tube at ang pagsubok ay partikular para sa pagkain.
5. Panatilihin ang antas ng asukal sa katawan
Ang isang pag-aaral na sumusuporta dito, ay nagsasaad na ang pagkain ng 5 gramo ng mga sili bago kumain ng mataas na karbohidrat na pagkain ay maaaring makatulong na patatagin ang antas ng asukal sa dugo at maiwasan ang mga spike ng asukal sa dugo pagkatapos kumain.
6. Pinapalakas ang immune system
Ang isang prutas ng jalapeno ay maaaring magbigay ng halos 66 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kailangan ng bitamina C. Ang nilalaman ng bitamina C, na kung saan ay hindi maliit, ay pinaniniwalaan na makakatulong na mabawasan ang pinsala sa mga cell ng katawan na sanhi ng mga libreng pag-atake ng radikal.
Higit pa rito, ang mga jalapeno peppers ay maaari pang palakasin ang immune system sa pamamagitan ng pagdaragdag ng paggawa ng mga puting selula ng dugo upang maiwasan ang sakit.
