Psst, ito ay ang proseso ng pagtunaw ng protina sa katawan

Sinabi niya, ang protina ay mabuti para sa mga kalamnan, maaari pa nitong gawing malaki at hugis ang mga kalamnan kung sinamahan ng regular na ehersisyo. Hindi lamang iyon, ang protina ay binabanggit din bilang isang sangkap sa pagbuo ng katawan na maaaring ayusin ang mga nasirang cells. Samakatuwid, ang mga taong may sakit ay nangangailangan ng mas maraming protina. Kaya, paano eksaktong natutunaw ang protina na ito at hinihigop ng mga kalamnan sa mga selyula sa katawan? Halika, unawain ang proseso ng pagtunaw ng protina mula sa bibig hanggang sa pagsipsip sa mga tisyu ng katawan!

Sulyap ng protina

Ang protina ay isa sa isang bilang ng mga mahahalagang nutrisyon na nag-aambag ng iba't ibang mga benepisyo sa katawan. Simula mula sa nag-aambag ng enerhiya, pagbuo ng mga cell at tisyu ng katawan, pag-aayos ng mga nasirang cell at tisyu, pagpapalakas ng immune system, at pagtulong na mapanatili ang balanse ng likido.

Ang mga mapagkukunan ng protina ay nahahati sa dalawa, katulad mula sa mga hayop (hayop) at halaman (gulay). Maaari kang makakuha ng mapagkukunan ng protina ng hayop sa pamamagitan ng pagkain ng pulang karne, manok, isda, itlog, at mga produktong gawa sa gatas. Samantala, ang mga mapagkukunan ng protina ng gulay ay madaling makuha mula sa mga mani, trigo, buto, tempeh, tofu, broccoli, at iba pa.

Ang proseso ng pagtunaw ng protina mula sa bibig hanggang sa tiyan

Marahil ay nagtataka ka, kung paano magagawa ng protina ang malalaking kalamnan o kung paano ayusin ng mga nutrisyong ito ang mga nasirang cell. Kaya, upang mas maunawaan, tingnan natin ang sumusunod na daloy ng digestive ng protina.

1. Simula sa bibig

Lahat ng pagkain na pumapasok sa katawan ay ngumuya muna sa bibig. Gayundin sa mga pagkaing naglalaman ng protina. Ang layunin ay upang makabuo ng mas maliit at mas maayos na mga form ng pagkain upang mapadali ang proseso ng pagtunaw.

2. Natunaw sa isang mas maliit na form sa tiyan

Matapos ang pagkakayari ng pagkain ay ganap na durog at makinis, ang pagkain ay malulunok at pagkatapos ay ipinasok sa digestive system sa tiyan. Dito, nagsisimula ang tiyan upang gawin ang trabaho nito sa pamamagitan ng paglikha ng isang acidic na kapaligiran na nagpapagana ng protease enzyme.

Ang protina na nilalaman ng pagkain ay babaguhin ng protease enzyme sa mas maliit na mga form, katulad ng mga amino acid. Hindi ito titigil doon, ang pepsin na enzyme bilang isa sa pangunahing mga protease na enzyme ay babaguhin din ang protina sa mas maliit na sukat, na tinatawag na peptides.

3. Ang protina ay madaling masipsip sa maliit na bituka

Kapag ang gawain sa tiyan ay nakumpleto, ang mga amino acid ay pagkatapos ay papasok sa maliit na bituka, na matatagpuan sa pagitan ng tiyan at malaking bituka. Sa parehong oras, ang pancreas ay magpapalabas ng enzyme bikarbonate, na responsable para sa pag-neutralize ng mga acid acid na maaaring madala mula sa tiyan.

Kahit na pinaghiwa-hiwalay ito sa mas maliliit na piraso, ang mga amino acid at peptide ay hindi pa rin mahihigop, dapat silang muling kumuha ng digest sa mas simpleng mga form ng sangkap. Sa gayon, ang prosesong ito ay nangangailangan ng tulong ng mga enzyme trypsin, chymotrypsin, at carboxypeptidase, upang masira ang mga amino acid at peptide.

Bukod dito, ang pinakasimpleng form na ito ng protina ay masisipsip ng mga dingding ng maliit na bituka. Sa dingding ng maliit na bituka, may mga seksyon na tinatawag na villi at microvilli na nagpapadali sa pagsipsip ng mga amino acid.

Pagkatapos nito, papasok ang mga amino acid sa daluyan ng dugo kasama ang iba pang mga nutrisyon na hinigop din ng maliit na bituka. Ang pagdaloy ng dugo ay dadaan sa lahat ng mga cell ng katawan at mamamahagi ng mga amino acid sa mga bahagi na kinakailangan, kabilang ang mga cell ng kalamnan.

Ang iba pang mga bahagi ng katawan ay nakikilahok din sa digesting protein

Ang proseso ng pantunaw ng protina, siyempre, ay hindi lamang umaasa sa gawain ng serye ng sistema ng pagtunaw. Ang mga ugat at mga hormone sa katawan ay may papel din sa paghahatid ng mga signal at pagsasaayos ng gawain ng mga digestive organ, upang maisagawa ang kanilang mga tungkulin ayon sa kanilang mga tungkulin.

Halimbawa, ang hormon gastrin sa tiyan ay magpapasigla ng mga cell dito upang makagawa ng acid. Habang ang sikretong hormon ay gumaganap ng isang papel sa pagsasaayos ng paggawa ng enzyme bikarbonate sa pancreas. Gayundin, ang hormon cholecystokinin, na nagpapahiwatig ng pancreas upang palabasin ang mga digestive enzyme, protina at iba pang mga nutrisyon.

Sa kabilang banda, ang sistema ng nerbiyos ng katawan ay maaaring makatulong sa proseso ng pagtunaw ng protina sa pamamagitan ng pagbibigay ng stimulate ng nerve na kung saan hudyat na dapat iproseso ang pagkain sa digestive tract. Ang stimulate ng nerve na ito ay makakatulong sa paglaon na ilipat ang pagkain mula sa isang lugar patungo sa isa pa sa digestive system ayon sa mga yugto nito.

x