Pumili ng matalinong pagkain para sa pancreatitis (pamamaga ng pancreas)

Ang Pancreatitis ay isang sakit na nagaganap kapag ang pancreas ay namamaga. Kapag ang pamamaga ay nai-inflamed, kailangan mong bigyang-pansin ang isang tamang diyeta upang ang mga sintomas ng sakit ay hindi lumala. Ano ang tamang pagkain para sa pancreatitis? Tingnan ito sa ibaba dito.

Ano ang kaugnayan ng pancreas sa pagkain?

Ang pancreas ay may isang napakalapit na pag-andar sa sistema ng pagtunaw. Kung ang pancreas ay may problema, ang proseso ng pagtunaw sa katawan ay dapat na makabalisa. Ang isang malusog na pancreas ay may papel na ginagampanan upang makabuo ng mga enzyme at hormon na kinakailangan upang ma-digest ang pagkain na pumapasok sa katawan. Sa pagkakaroon ng mga hormone at enzyme mula sa pancreas, ang mga sustansya ay maaabsorb nang maayos.

Kung ang pancreas ay nag-inflamed, ang organ na ito ay kailangang gumana nang mas mahirap upang makagawa ng mga enzyme at hormon na ito. Samakatuwid, ang mga enzyme at hormon na ginawa ay hindi gagana nang maayos. Kaya't ang mga taong may pamamaga ng pancreas ay masidhing pinayuhan na ayusin ang tamang pagkain upang mabawasan nila ang workload ng pancreas.

Anong mga pagkain para sa pancreatitis ang inirerekumenda?

Upang mabawasan ang workload ng inflamed pancreas, sa kakanyahan, pinayuhan kang kumain ng mga pagkaing mayaman sa protina, mababa sa taba, at mga pagkaing mataas sa mga antioxidant.

Halimbawa:

• Meat na walang balat (at alisin ang bahagi ng taba).
• Mga mani
• Ang mga berdeng gulay tulad ng spinach, ngunit pinupunan din ito ng mga gulay na may kulay na mayaman sa mga antioxidant tulad ng mga kamatis, karot, at talong. Ang mga gulay ay dapat ihain ng malinaw na sabaw.
• Mga prutas na mataas sa mga antioxidant tulad ng mga blueberry, strawberry, ubas, mangga at mga granada.
• Mga alternatibong gatas na mababa ang taba o gatas tulad ng almond at toyo juice.

Ang mga pagkaing ito ay magpapagaan sa gawain ng pancreas. Ang mga gulay at prutas na mayaman sa antioxidant ay tumutulong din na protektahan ang digestive system laban sa mga libreng radical na maaaring makapinsala sa mga cell ng katawan.

Kung ang isang pasyente na pancreatitis ay may matamis na labis na pananabik, pumili ng sariwang prutas sa halip na mga pagkain na naglalaman ng idinagdag na asukal. Ito ay dahil ang mga taong may pancreatitis ay may mataas na peligro na magkaroon ng diabetes mellitus.

Anu-anong pagkain ang dapat iwasan?

• Matabang pulang karne
• Mga Innards
• Pinirito
• Mayonesa
• Margarine at mantikilya
• Ang mga produktong mataas na taba ng pagawaan ng gatas
• Mga inumin o pagkain na may dagdag na asukal

Ang mga pagkaing ito ay dapat na iwasan upang mabawasan ang workload ng pancreas upang hindi mapalala ang nangyayari sa pamamaga. Sapagkat, ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng sapat na sapat na taba. Ang mas mataas na taba, mas maraming mga enzyme na kinakailangan upang masira ito, habang ang kalagayan ng pancreas ay hindi makagawa ng mga enzyme tulad ng kung malusog ito.

Bilang karagdagan, ang mga pagkain para sa pancreatitis na dapat iwasan ay ang mga pagkain na naglalaman ng maraming idinagdag na asukal, tulad ng kendi at sorbetes. Ang mataas na halaga ng idinagdag na asukal na pumapasok sa katawan ay nangangailangan ng insulin hormone na ginawa ng pancreas upang mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ang paggawa ng hormon insulin ay nagagambala kapag ang mga tao ay may pancreatitis. Samakatuwid, ang mga inuming may asukal o pagkain na may idinagdag na asukal ay hindi inirerekomenda bilang pagkain para sa pancreatitis.

Mga tip para sa pag-aayos ng diyeta para sa pancreatitis

• Kumain ng maliliit na bahagi kasing dami ng 6-8 beses sa isang araw upang makatulong na maibalik ang pancreas. Ang pagkain ng maliit, madalas na pagkain ay mas madaling matunaw kaysa sa pagkain ng malalaking bahagi ng 2 hanggang 3 beses sa isang araw.
• Iwasang kumain ng labis na hibla nang sabay-sabay sapagkat ito ay maaaring makapagpabagal ng pantunaw. Bilang karagdagan, ang paggamit ng hibla ay dapat na balansehin sa isang sapat na halaga ng mga digestive enzyme upang ang lahat ng mga nutrisyon ay masipsip na mahusay. Gayunpaman, kapag mayroon kang pamamaga ng pancreas, ang dami ng inilabas na mga enzyme ay nagiging limitado at hindi gaanong epektibo. Samakatuwid, ang mga pagkaing mataas ang hibla ay dapat kainin sa maliliit na bahagi upang magbigay ng pahinga para sa pancreas upang makabuo ng mga enzyme.
• Pagkonsumo mga pandagdag sa multivitamin upang makuha mo ang mga nutrisyon na kailangan mo. Lalo na para sa mga taong may talamak na pancreatitis. Nanganganib ka para sa mga kakulangan ng kaltsyum, iron, folate, bitamina E, bitamina A, bitamina D, at bitamina B12. Kaya kinakailangan upang suriin nang regular kung mayroong kakulangan ng mga nutrisyon at kung kailangan mo ng mga espesyal na suplemento.
• Kumuha ng maraming likido sa katawan sa pamamagitan ng pag-inom ng marami. Huwag kalimutan, iwasan ang alkohol at caffeine na maaaring makapag-aksaya sa iyo ng maraming likido sa katawan.

x