Alin ang mas malusog: binabawasan ang pagkonsumo ng asukal o carbohydrates?

Upang mawala ang timbang, pagbabawas ng paggamit ng mga matamis na pagkain, tulad ng asukal, ay isang paraan. Ang sobrang asukal o carbohydrates na pumapasok sa iyong katawan ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang. Gayunpaman, ang iyong katawan ay talagang nangangailangan din ng mga karbohidrat bilang pangunahing enerhiya. Kaya, alin ang mas mahusay sa pagitan ng pagbawas sa mga carbs o pagbawas lamang sa asukal?

Mayroong dalawang uri ng carbohydrates

Kailangan mong malaman, ang mga carbohydrates ay nahahati sa dalawang uri, katulad ng mga simpleng karbohidrat at mga kumplikadong karbohidrat. Ang mga simpleng karbohidrat ay isang uri ng karbohidrat na madaling natutunaw ng katawan. Ang mga uri ng karbohidrat na ito ay maaaring magpalitaw ng mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo, kaya't hindi ito mabuti para sa iyo na may diyabetes.

Ang isang halimbawa ng simpleng karbohidrat na ito ay ang asukal, alinman sa asukal sa mesa o artipisyal na asukal na karaniwang matatagpuan sa mga nakabalot na pagkain o inumin, sa mga biskwit o softdrink, halimbawa. Ang mga pagkain o inumin na naglalaman ng maraming asukal ay kadalasang naglalaman lamang ng mataas na calorie, ngunit walang naglalaman ng mga nutrisyon.

Samantala, ang mga kumplikadong karbohidrat ay isang uri ng karbohidrat na tumatagal ng mas mahaba para sa digest ng katawan. Ito ay dahil ang mga kumplikadong karbohidrat ay naglalaman ng hibla na mabuti para sa iyong kalusugan. Mapapanatili ka ng hibla ng buong haba at maiwasan ang pagkadumi. Ang mga halimbawa ng mga kumplikadong karbohidrat ay ang trigo, oats, brown rice, buong trigo na tinapay, gulay, at prutas.

Pagbawas ng pagkonsumo ng asukal para sa pagbawas ng timbang

Ang asukal ay isang simpleng uri ng karbohidrat na maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang kung kinakain nang labis. Ito ay dahil ang mga pagkain na may mataas na antas ng asukal ay kadalasang naglalaman din ng mataas na calorie. Ang asukal na hindi ginagamit ng mga cell ng katawan ay maaaring maiimbak sa anyo ng taba.

Sa pamamagitan ng pagbawas ng pagkonsumo ng asukal at iba pang mga simpleng karbohidrat, maaari nitong hikayatin ang katawan na gumamit ng mga reserba ng taba para sa enerhiya. Kaya, makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang.

Sa kabilang banda, huwag limitahan ang iyong pagkonsumo ng mga kumplikadong carbohydrates. Ang ganitong uri ng karbohidrat ay talagang kinakailangan ng katawan dahil naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral, tulad ng bitamina A, bitamina B, bitamina C, iron at calcium. Bilang karagdagan, ang mga kumplikadong karbohidrat ay naglalaman din ng mataas na hibla na kinakailangan para sa pagpapanatili ng kalusugan ng pagtunaw at maaari ring makatulong na mawalan ka ng timbang.

Pagpili ng mga mapagkukunan ng karbohidrat na pagkain na dapat iwasan

Maaaring hindi mo namalayan, ang mga pagkaing kinakain mo araw-araw ay karamihan sa asukal at "mahirap sa nutrisyon". Halimbawa, ang agahan na may matamis na tinapay at matamis na tsaa, tanghalian na may bigas at pritong noodles, at hapunan na may pizza at mga matamis na cake. Kung mayroon kang diyeta na tulad nito, hindi nakakagulat na magkakaroon ka ng timbang bawat buwan.

Para doon, kailangan mong malaman kung anong mga pagkain ang dapat mong iwasan. Maraming pagkain ang talagang mataas sa asukal na hindi mo alam. Ang ilang mga pagkain o inumin na naglalaman ng mataas na asukal at dapat mong iwasan ay:

• Mga nakabalot na pagkain na may idinagdag na nilalaman ng asukal. Basahin ang mga label ng pagkain, kung ang pagkain ay naglalaman ng syrup ng mais, mga artipisyal na pangpatamis, molass, malt, sucrose, maltose, dextrose, at iba pang mga sangkap na may mga pangalan na nagtatapos sa -ose, dapat mong iwasan ang mga pagkaing ito. Iwasan din ang mga nakabalot na pagkain na may nilalaman na asukal na higit sa 10 gramo bawat 100 gramo ng pagkain.
• Mga naka-pack na inuming may asukal, tulad ng mga nakabalot na inuming tsaa, softdrinks, naka-pack na juice, at syrups.
• Bawasan ang idinagdag na asukal sa mga inumin, tulad ng kape at tsaa.
• Bawasan ang idinagdag na asukal sa iyong pagluluto. Maaari mong palitan ang kanela o nutmeg para sa asukal upang makagawa ng isang panghimagas.
• Bawasan ang pagkonsumo ng mga pagkaing gawa sa harina ng trigo, lalo na kung mayroon silang matamis na lasa, tulad ng sponge cake, matamis na tinapay, donut, at iba pa.

x