Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang mga pakinabang ng perehil, ito ay mayaman sa mga nutrisyon na mabuti para sa katawan
- 1. Panatilihin ang malusog na buto
- 2. Naglalaman ng mga pumipigil sa sakit na mga antioxidant
- 3. Tumutulong na mabawasan ang panganib sa diabetes
- 4. Tumutulong na mapanatili ang kalusugan sa puso
- 5. Ang perehil ay may mga benepisyo para maiwasan ang cancer
Parsley o mas kilala sa pangalan perehil ay isang halaman na madalas gamitin bilang sangkap ng pagkain. Maliban sa pagpapabuti ng lasa, lumalabas na ang perehil ay mayroon ding maraming mga benepisyo sa kalusugan, alam mo! Ano ang mga benepisyo?
Ang mga pakinabang ng perehil, ito ay mayaman sa mga nutrisyon na mabuti para sa katawan
Ang pag-uulat mula sa Healthline, 8 gramo na katumbas ng dalawang kutsarang perehil ay maaaring matugunan ang tungkol sa 12% ng mga kailangan ng bitamina A at 16% ng inirekumendang kinakailangan ng bitamina C bawat araw.
Sa katunayan, ang bahaging ito ay lumampas din sa inirekumendang paggamit ng bitamina K sa isang araw na may nilalaman na 154 porsyento.
Ang perehil ay pinagkukunan din ng magnesiyo, potasa, iron at kaltsyum na syempre napakahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng iyong katawan. Narito ang mga benepisyo na maaaring makuha mula sa iba`t ibang mga sangkap.
1. Panatilihin ang malusog na buto
Maaaring hindi mo asahan ang mga benepisyo ng perehil sa isang ito. Gayunpaman, hindi mas mababa sa gatas at isda, ang perehil ay maaari ding makatulong na mapanatili ang lakas at kalusugan ng iyong mga buto.
Ang mataas na nilalaman ng bitamina K sa perehil ay tumutulong upang makabuo ng mas malakas na buto sa pamamagitan ng pagsuporta sa mga cell ng gusali na tinatawag na osteoblasts.
Pinapagana din ng Vitamin K ang ilang mga protina na gumana upang madagdagan ang density ng mineral ng buto.
Tulad ng nalalaman, ang kakulangan ng pagkonsumo ng bitamina K ay nagdudulot sa isang tao na magkaroon ng mas mataas na peligro ng iba't ibang mga problema tulad ng osteoporosis o bali.
Sa pamamagitan ng pag-ubos ng bitamina K, mas gagana ang mga buto sa pagsipsip ng calcium. Ang isa sa mga bitamina na ito ay maaaring makuha mula sa perehil.
2. Naglalaman ng mga pumipigil sa sakit na mga antioxidant
Ang susunod na pakinabang ng perehil ay ang mataas na nilalaman ng antioxidant na makakatulong na labanan ang mga free radical na sanhi ng sakit. Bukod sa bitamina C, ang pangunahing nilalaman ng antioxidant na matatagpuan sa perehil ay mga flavonoid at carotenoid.
Ang bitamina C na naroroon sa perehil ay makakatulong na protektahan ang mga cell ng katawan mula sa mapinsala. Samantala, ang mga carotenoid ay ipinakita sa maraming mga pag-aaral upang mabawasan ang peligro ng ilang mga sakit tulad ng cancer sa baga.
Ang iba pang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang perehil na nakuha ay may potensyal na magkaroon ng mga benepisyo ng antibacterial. Sa mga pagsubok na isinagawa sa mga tubo sa pagsubok, ang katas ng perehil ay nagpakita ng isang makabuluhang epekto ng bakterya laban sa lebadura, fungi, at mga nakakahawang bakterya tulad ng S. aureus.
3. Tumutulong na mabawasan ang panganib sa diabetes
Ang pagtaas ng antas ng asukal sa dugo ay maaaring dagdagan ang peligro ng maraming mga problema sa kalusugan tulad ng paglaban ng insulin na maaaring humantong sa diabetes.
Sa kasamaang palad, ang perehil ay naglalaman ng isang uri ng flavonoid na tinatawag na myricetin na sinasabing makakabawas sa antas ng asukal sa dugo.
Sa isang eksperimento na isinasagawa sa isang pangkat ng mga daga na may uri ng diyabetes, ang pagkonsumo ng perehil ay ipinakita upang mas mababa ang glucose at mapabuti ang paggana ng pancreatic.
Bagaman kailangang subukang muli para sa mga epekto nito sa mga tao, ang pag-ubos ng perehil sa katamtaman ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo.
4. Tumutulong na mapanatili ang kalusugan sa puso
Ang mga carotenoids at antioxidant na naroroon sa perehil ay maaari ring makatulong na mapanatili ang kalusugan sa puso.
Ang carotenoids ay nagbabawas ng mga salik na nagdaragdag ng panganib ng sakit sa puso tulad ng talamak na pamamaga, presyon ng dugo, at mataas na antas ng LDL kolesterol.
Dagdag pa, ang pagkonsumo ng perehil ay maaaring makatulong na matugunan ang pag-inom ng bitamina B9 na mayaman sa mga benepisyo hanggang 11% ng kabuuang pang-araw-araw na pangangailangan. Ang sapat na paggamit ng bitamina B9 ay naiugnay pa rin sa isang pinababang panganib ng sakit sa puso.
Ang bitamina B9 ay pinaniniwalaang protektahan ang puso na posible sa pamamagitan ng pagbawas ng mga antas ng amino acid homocysteine na maaaring makaapekto sa pagpapaandar ng arterial.
5. Ang perehil ay may mga benepisyo para maiwasan ang cancer
Ang benepisyo na ito ay kilala mula sa mga pag-aaral na nagpapakita ng potensyal ng perehil sa pagbawalan ng mga nakakaapekto sa cancer na epekto ng heterocyclic amin. Ang mga sangkap ng heterositiko amine ay karaniwang lilitaw sa mga karne na inihaw sa mataas na temperatura.
Bawasan din ng mga antioxidant ang antas ng stress ng oxidative sa katawan.
Mangyaring tandaan, ang stress ng oxidative ay isang kondisyon kung saan ang katawan ay may higit na libreng mga antas ng radikal kaysa sa mga antioxidant. Ang pagkakaroon ng mga kundisyong ito ay maaaring magbigay ng ilang mga uri ng cancer tulad ng colon cancer.
Bagaman ang isang bilang ng mga benepisyo na ibinigay mula sa perehil ay mabuti para sa katawan, dapat mong ubusin nang sapat at hindi labis. Upang maging ligtas ka, kailangan mo ring iimbak ng perehil na naaangkop.
Ang perehil ay tumatagal ng isa hanggang dalawang linggo sa temperatura ng kuwarto o sa ref. Ang tuyong perehil ay tatagal ng isang taon kung ilalagay mo ito sa isang cool, madilim na lugar.
x
