5 Hindi kilalang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng cactus

Naisip mo na ba ang tungkol sa pagkain ng mga pinggan ng cactus? Ang mga halaman na karaniwang ginagamit bilang mga pandekorasyon na halaman ay talagang nakakain. Ang pagkain ng ilang mga uri ng cactus, maaari itong magdala ng maraming mga benepisyo sa kalusugan.

Mayroong dose-dosenang mga uri ng nakakain na cacti, isa na rito ang nopales o cactus prickly peras na napakapopular sa Latin America at Mexico. Bagaman ang ibabaw ay natakpan ng matalim na tinik, ang halaman na ito ay pinaniniwalaan na mayroong mga benepisyo sa kalusugan.

Ang iba't ibang mga pakinabang ng pagkain ng cactus

Ang cactus ay maaaring kainin ng hilaw o igisa sa iba pang mga pantulong na sangkap. Upang makatikim ng masarap ang ulam, ang mga halaman ng cactus na ginamit ay dapat na bata at malambot.

Ang halaman na ito ay may malutong texture. Ito ay lasa ng mura at siksik, na may isang pahiwatig ng isang sariwang maasim na lasa. Hindi lamang masarap, ang pagkain ng cactus ay kilala ring mayroong iba't ibang mga benepisyo tulad ng sumusunod:

1. Mayaman sa nilalaman ng nutrisyon

Tulad ng mga sangkap ng pagkain sa pangkalahatan, ang cactus ay naglalaman ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Ang 128 gramo ng hilaw na cactus ay naglalaman ng 3 gramo ng carbohydrates, 1 gramo ng protina, 2 gramo ng hibla, at 14 na calorie.

Ang isa pang pakinabang ng pagkain ng cactus ay ang pagbibigay sa iyong katawan ng 20 micrograms ng bitamina A, 8 milligrams ng bitamina C, 4.6 micrograms ng bitamina K, at 141 milligrams ng calcium.

Ang mga bitamina at mineral ay dalawang nutrisyon na mahalaga para sa pagpapanatili ng pagpapatuloy ng mga paggana ng katawan.

2. Pagbutihin ang pantunaw

Ang cactus makak ay mayroon ding mga benepisyo para sa digestion.

Naglalaman ang cactus ng maraming hibla sa pagdidiyeta na mahalaga para sa proseso ng pagtunaw. Ang nilalaman ng hibla sa pagkain ay ginagawang solidong dumi ng tao upang mas madaling alisin mula sa digestive tract.

Ang paggamit ng hibla na nakukuha mo mula sa pagkain ng cactus ay nagpapasigla din ng peristalsis (pagpiga ng paggalaw) sa makinis na mga kalamnan kasama ang mga bituka.

Ang kondisyong ito ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga karamdaman sa pagtunaw tulad ng pagtatae at paninigas ng dumi.

3. Tumutulong sa pagkontrol sa asukal sa dugo

Ang pagkain ng cactus ay itinuturing na ligtas para sa mga diabetic sapagkat makakatulong itong makontrol ang asukal sa dugo. Sinusuportahan ito ng isang pag-aaral na inilathala sa isang journal ISRN Pharmacology .

Natuklasan ng pag-aaral na ang katas ng binhi ng cactus ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo pati na rin ang pagtaas ng glycogen sa mga kalamnan at atay.

Ang mga pakinabang ng pagkain ng isang cactus na ito ay magiging mas mabuti kung ito ay balanse sa pagkonsumo ng mga gamot ayon sa reseta ng doktor.

4. Pagbawas ng panganib ng cancer

Ang isang pag-aaral na isinagawa sa mga hayop ay nagpapakita na ang cacti ay maaaring makapigil sa paglaki ng tumor sa katawan. Ang benepisyo na ito ay nagmula sa magkakaibang nilalaman ng antioxidant.

Sa pamamagitan ng pagkain ng cactus, isa sa mga natatanggap mong benepisyo ay ang pagkuha ng mga antioxidant sa anyo ng pectin, carotene, ascorbic acid, betalain, polyphenols, at gallic acid.

Ang lahat ng mga antioxidant compound na ito ay pinoprotektahan ang iyong katawan mula sa mga libreng radical na nagpapalitaw sa pagbuo ng cancer.

5. Tumutulong sa pagbawas ng timbang

Ang pagkain ng cactus ay nagdudulot din ng mga benepisyo para sa pagbawas ng timbang. Ang cacti ay maaaring mawalan ng timbang sa maraming paraan.

Una, ang nilalaman ng bitamina B na kumplikado dito ay magpapabilis sa metabolic rate upang mas maraming calories ang masunog.

Pangalawa, ang nilalaman ng hibla sa cactus ay maaaring panatilihin kang mas matagal at maiwasan ang labis na pagkain. Pangatlo, ang cactus ay maaaring magpababa ng masamang kolesterol at makakatulong sa proseso ng pagsunog ng taba.

Ang cactus ay hindi kasikat sa ibang mga sangkap para sa pagproseso ng pagkain. Sa katunayan, ang pagkain ng cactus ay maaaring magdala ng maraming mga benepisyo na hindi alam ng maraming tao.

Ang cactus ay mayaman sa hibla, antioxidant, bitamina, at mineral. Ang sarap ay medyo masarap kung maproseso mo ito ng maayos. Kaya, walang mali sa paggawa ng cactus bilang isang kahalili sa pang-araw-araw na menu. Good luck!