Hindi lamang mga sibuyas, ito ang 5 mga benepisyo sa kalusugan ng itim na bawang

Itim na bawang aka itim na bawang ay ang resulta ng fermented na bawang sa isang tiyak na temperatura at halumigmig. Ang proseso ng pagbuburo na ito ay nagbabago rin sa nilalaman ng nutrisyon ng bawang itim na bawang marahil ay may higit na magkakaibang mga benepisyo. Pagkatapos, ano ang mga benepisyo itim na bawang ?

Iba't ibang mga benepisyo itim na bawang para sa kalusugan

Itim na bawang ay may natatanging kulay, aroma, at panlasa na nagmumula sa iba't ibang mga uri ng mga aktibong compound dito. Bukod sa pagbibigay ng mga katangiang ito, ang mga aktibong compound sa itim na bawang mayroon ding mga sumusunod na benepisyo:

1. Potensyal upang maiwasan at matulungan ang paggamot sa cancer

Sumangguni sa pagsasaliksik sa mga journal Mga pag-aaral sa Bawang , ang aktibong tambalan sa itim na bawang alam na may potensyal na maiwasan at makatulong na gamutin ang cancer.

Itim na bawang itinuturing na mayroong mga benepisyo para sa mga pasyente na may cancer ng tiyan, colon, baga, at leukemia.

Ang aktibong tambalan sa itim na bawang gumana sa maraming paraan.

Kabilang sa mga ito sa pamamagitan ng pag-trigger ng pagkamatay ng cancer cell, pagbawalan ang paglaki ng tumor at pagkalat, pagtigil sa siklo ng paglago ng cell, at pagpapasigla ng paggawa ng mga espesyal na protina upang pumatay ng mga cell ng cancer.

2. Nagsisilbing isang antioxidant

Itim na bawang ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant tulad ng polyphenols, flavonoids, S- allyl-cysteine, alkaloids, at marami pa.

Ang pangunahing pag-andar ng mga antioxidant ay upang protektahan ang mga cell ng katawan mula sa pinsala na dulot ng pagkakalantad sa mga libreng radikal.

Ang mga libreng radical ay maaaring magpalitaw ng pagbuo ng plaka sa mga daluyan ng dugo, pinsala sa mga cell ng kalamnan, at pamamaga sa mga pasyente ng diabetes.

Pagkonsumo itim na bawang isinasaalang-alang na may mga promising benepisyo sa pag-iwas sa kundisyon.

3. Pigilan ang pamamaga sa mga tisyu ng katawan

Ang pamamaga ay tugon ng immune system sa impeksyon, pinsala, o pagkakalantad sa mga lason.

Bagaman kapaki-pakinabang sa paggaling, ang matagal na pamamaga ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa kalusugan tulad ng sakit sa puso, rayuma, at lupus.

Sa isang pag-aaral ng hayop, ang aktibong tambalan sa katas itim na bawang napipigilan ang paggawa ng mga enzyme at protina na nagpapalitaw sa pamamaga.

Sa gayon, ang pamamaga ay nananatiling kontrolado upang hindi ito makapinsala sa malusog na mga tisyu ng katawan.

4. Panatilihin ang kalusugan ng utak

Isa pang hindi inaasahang benepisyo ng itim na bawang ay pinapanatili ang kalusugan ng utak.

Itim na bawang gumagana sa pamamagitan ng pagprotekta sa mga cell ng utak ng utak mula sa pamamaga, mga negatibong epekto ng mga additives ng pagkain (lalo na ang glutamate), at iba pang mga sangkap na mapanirang.

Sa mga pag-aaral na inilathala sa Anatomikal na Agham Internasyonal , ang itim na bawang ay mayroon ding mga benepisyo upang mapagbuti ang mga kasanayan sa motor. Ginagawa mo ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bilang ng mga Purkinje cells sa utak.

Salamat sa iba`t ibang mga benepisyo, itim na bawang itinuturing na may potensyal na protektahan ang utak mula sa mga sakit na madalas na umaatake sa utak, kabilang ang sakit na Alzheimer.

5. Protektahan ang atay

Ang atay ay may mahalagang papel sa pag-neutralize ng mga lason at pagbabago ng mga pulang selula ng dugo.

Gayunpaman, ang pagpapaandar sa atay ay maaaring mapinsala ng impeksyon, labis na pagkakalantad sa mga gamot, kemikal, alkohol, at suplemento.

Itim na bawang gumagana sa pamamagitan ng pag-iwas sa pagkamatay ng mga selula ng atay, pagprotekta sa mga selula ng atay mula sa mga libreng radikal at pamamaga, at pinipigilan ang akumulasyon ng taba sa mga selula ng atay.

Ang bawang ay may napakaraming napatunayan na mga benepisyo sa kalusugan. Sa kabilang kamay, itim na bawang na kung saan ay ang resulta ng fermented bawang ay nagbibigay din ng iba't ibang mga benepisyo.

Maaari mong isama itim na bawang sa pang-araw-araw na menu upang makuha ang mga pakinabang nito, ngunit tiyaking hindi labis na kinakain ang mga ito.

Bagaman hindi ito sanhi ng mapanganib na mga epekto, ubusin ito itim na bawang sa labis ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pagtaas ng acid sa tiyan.

x