Ang mga panganib ng instant na pansit kung natupok nang madalas & toro; hello malusog

Anong mga pagkain ang karaniwang hinahanap mo kapag umuulan? Instant na pansit, tama ba? Lalo na kung ihain na pinakuluang sinamahan ng ilang mga hiwa ng cayenne pepper. Ang mga instant na pansit ay maaaring naging paboritong pagkain ng karamihan sa mga Indonesian, lalo na ang pagsakay sa mga bata sa pagtatapos ng buwan. Ngunit alam mo ba ang mga panganib ng instant na pansit kung madalas mo itong kinakain?

Ang instant na pansit ay isa sa mga pagkaing naproseso. Ang naproseso na pagkain ay hindi lamang pagkain na natapos at pagkatapos ay pinainit muli. Ang naprosesong pagkain ay pagkain na binago mula sa orihinal na anyo patungo sa isang bagong form para sa mga kadahilanan ng kalusugan, kasiyahan, o iba pang mga kadahilanan. Kasama sa mga proseso na maaaring maganap sa pagproseso ng pagkain ang paglamig, pagluluto, pagpainit at pagpapatayo. Ang mga panganib ng instant noodles kung madalas kainin ay nauugnay sa maraming proseso ng kemikal at pagdaragdag ng iba pang mga sangkap na hindi mabuti para sa kalusugan.

Ang mga panganib ng instant noodles para sa kalusugan

Ang mga naprosesong pagkain sa pangkalahatan ay nagdaragdag lamang ng asin, asukal, at taba upang mabigyan sila ng mas masarap na lasa, pati na rin ang matibay at maiimbak ng mas mahabang panahon. Minsan, ang pagdaragdag ng ilan sa mga sangkap na ito ay maaari ring makaapekto sa hitsura ng naproseso na pagkain, at maaari ring dagdagan ang pagnanasa na kainin ito ng mga tao.

Ngunit sa pagdaragdag ng asukal na ito, syempre ang taba na nilalaman ng mga naprosesong pagkain na ito ay tataas din, at ang nilalaman ng nutrisyon dito ay tiyak na hindi gaanong. Kaya, ang mga panganib ng instant na pansit sa ating mga katawan kung madalas kainin ay kasama ang:

1. Metabolic syndrome

Ang pagsasaliksik na isinagawa ni Hyun Shin, ay nagsiwalat na ang mga babaeng kumakain ng instant noodles dalawa o higit pang beses sa isang linggo, ay may mas mataas na peligro na magkaroon ng metabolic syndrome kumpara sa mga hindi kumain ng instant noodles.

Ang pag-aaral na ito ay isinasagawa sa 11,000 mga may sapat na gulang na may edad 19 hanggang 64 taon. Ang mga kalahok ay hiniling na iulat kung ano ang kinain nila, pagkatapos ang isang listahan ng mga pagkaing ito ay maiuuri ng mga mananaliksik. Ang metabolic syndrome na ito ay nangyayari dahil sa mataas na nilalaman ng sodium at hindi malusog na saturated fats, na matatagpuan sa instant noodles.

2. Diabetes

Ang mga instant na pansit ay gawa sa maida. Ang Maida ay naproseso na harina ng trigo na sumailalim sa isang proseso ng paggiling, pagpipino, at pagpapaputi. Ayon sa doktor na si Simran Saini, isang nutrisyunista sa Fortis Hospital sa New Delhi, ang maida na nilalaman ng instant noodles ay isang additive lamang na walang anumang nilalaman sa nutrisyon maliban sa mayaman sa lasa. Kaya't ang pagkonsumo ng Maida ay hahantong lamang sa labis na timbang.

Maliban dito, ang maida ay mayroon ding mataas na nilalaman sa asukal upang ang pagkonsumo ng maida ay maaaring dagdagan ang iyong asukal sa dugo. Kapag kumuha ka ng maida, ang iyong pancreas ay agad na magpapalabas ng insulin upang matunaw ito, na dapat magtagal. Ang kondisyong ito ay maaaring humantong sa pamamaga at potensyal na uri ng 2 diabetes.

Paano haharapin ang mga panganib ng instant na pansit na ito?

Si Lisa Young, isang nutrisyunista at propesor sa New York University, ay nagsabi na sa katunayan ang instant noodles ay maaari pa ring matupok at ang mga epekto sa kalusugan na sanhi nito ay maaari pa ring makontrol. Ang bilis ng kamay ay huwag ubusin ito araw-araw, kontrolin ang bahagi na iyong kinakain sa bawat pagkonsumo, at dapat mong pagsamahin ang pagtatanghal nito sa iba pang mga pagkain na hindi naproseso at mas malusog na pagkain, tulad ng gulay at itlog.

x