Mga pakinabang ng mahabang beans para sa kalusugan ng katawan

Ang mahabang beans ay tiyak na hindi na isang pangalan ng gulay na tunog na banyaga sa mga Indonesian. Ngunit hindi gaanong nalalaman tungkol sa halaga ng nutrisyon at mga benepisyo sa kalusugan ng gulay na ito na maaaring lumago ng hanggang sa 75 sentimetro ang haba. Ayon sa mitolohiya na nagpapalipat-lipat, ang isa sa mga pakinabang ng mahabang beans ay maaaring dagdagan ang suso, kung regular itong natupok. Totoo ba? Magbasa pa upang malaman ang tungkol sa mga pakinabang ng mga string beans para sa iyong kalusugan.

Ano ang mga halagang nutritional na nilalaman sa mahabang beans?

Sa paghahatid ng 100 gramo ng mahabang beans, naglalaman ito ng 47 calories, 4 gramo ng sodium (0% ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga), 8 gramo ng kabuuang karbohidrat (2% ng pang-araw-araw na halaga), at 3 gramo ng protina (5% ng pang-araw-araw na rekomendasyon). Ang mga sariwang string beans ay isa sa pinakamahusay na mapagkukunan ng folate. Bawat 100 gramo ng mahabang beans ay naglalaman ng 62 mg o 15% ng kabuuang pang-araw-araw na kinakailangan ng folate. Ang folate, kaakibat ng bitamina B12, ay isang mahalagang sangkap ng pagbubuo ng DNA at paghahati ng cell.

Bilang karagdagan, ang mga sariwang mahabang beans ay naglalaman din ng isang serye ng mga antioxidant na mahalaga para sa katawan, tulad ng bitamina C, riboflavin, at beta-carotene. Ang mahabang beans ay naglalaman ng sapat na bitamina C upang matugunan ang 31 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan, na halos 19 milligrams. Ang Vitamin C ay isang malakas na nalulusaw sa tubig na antioxidant, at kapag natutugunan ang iyong pag-inom ng bitamina C, nakakatulong ito na palakasin ang immune system upang labanan ang impeksyon at mapanatili ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo.

Ang mga mahahalagang beans ay mahusay ding mapagkukunan ng bitamina A. 100 gramo ng mahabang beans ay naglalaman ng 865 IU ng bitamina A (16% ng pang-araw-araw na kinakailangan), at ang halagang ito ay higit pa sa ibang mga pamilyang may legume tulad ng lima beans at green beans. Ang bitamina A ay may papel sa pagpapanatili ng lakas ng malalim na tisyu ng layer ng balat, pagpapasaya ng tono ng balat, at paghasa ng kalidad ng paningin sa gabi.

Hindi lamang mayaman sa mahahalagang nutrisyon at bitamina, ang mahabang beans ay nagbibigay sa iyo ng sapat na dami ng maraming mga mineral na mabuti para sa katawan, tulad ng iron, tanso, mangganeso, kaltsyum, magnesiyo, at posporus.

Pagkatapos, ano ang mga pakinabang ng mahabang beans para sa kalusugan?

Ang mga mahahalagang beans ay madalas na naproseso sa mga gulay na ihalo sa mga pinggan ng sopas, tulad ng lodeh at ach ng tempeh. Ang lasa ay masarap at matamis, nanginginig ito ng dila, ngunit unang isaalang-alang ang 8 mga benepisyo ng mahabang beans na mahalaga para sa kalusugan ng katawan.

1. Pagaan ang sakit sa panregla

Sa isang klinikal na pagsubok, iniulat ng Best Health Magazine, ang mga kababaihan na kumonsumo ng mataas na dosis ng mangganeso mula sa kanilang diyeta ay nakaranas ng mga pagpapabuti sa dalas at kalubhaan ng mga cramp ng tiyan at mas mahusay na kondisyon kaysa sa pangkat na kumain ng mas kaunting mangganeso.

2. Malusog at maliwanag na balat

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pag-inom ng mataas na dosis ng bitamina C ay binabawasan ang hitsura ng mga kunot, nagpapagaling ng tuyong balat at pamumula, at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ito ay dahil gumagana ang bitamina C upang mapabilis ang proseso ng paggaling sa katawan, na kung saan ay mahalaga hindi lamang para sa balat kundi pati na rin sa lakas ng kalamnan, ligament, daluyan ng dugo at litid.

Ang isang diyeta na mayaman sa bitamina C ay tumutulong din na maiwasan ang pag-unlad ng cancer sa balat.

3. Mabuti para sa kalusugan ng puso

Ang natutunaw na hibla na matatagpuan sa mahabang beans ay maaaring makatulong na mabawasan ang dami ng masamang LDL kolesterol. Dagdag pa, ang mga pakinabang ng mahabang beans ay napatunayan upang mabawasan ang pamamaga at presyon ng dugo - na mabuti rin para sa kalusugan sa puso. Ang isang paghahatid ng mahabang beans (100 gramo) ay nagbibigay ng hanggang sa 12 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng hibla.

4. Pigilan ang cancer

Ang mga mahabang beans ay naglalaman ng isang hanay ng mga antioxidant na nakabatay sa halaman, kabilang ang mga flavonoid at riboflavins. Ang isang pag-aaral ng mga sample ng cell ng suso at colon (colorectal) ng cell mula sa Deakin University sa Australia ay nagpakita ng isang synergistic na epekto sa pagitan ng dalawang mga compound sa pagbawas ng paglago ng mga cancer cells na ito.

Bilang karagdagan, ang mahabang beans ay naglalaman ng mataas na folic acid. Ang kakulangan ng Folic acid ay na-link sa isang naiulat na panganib ng colon, suso, servikal, baga, at kanser sa utak. Ipinapakita ng ebidensya na ang pag-inom ng mga pagkaing may folate ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng cancer. Ang pang-araw-araw na paggamit ng 900 mcg ng folic acid ay iniulat upang mabawasan ang panganib ng colon cancer ng 30 porsyento.

5. Iwaksi ang mga libreng radical

Ang Vitamin C ay isang antioxidant na pumipigil sa libreng pagkasira ng radikal, polusyon, at mga nakakalason na kemikal. Ang pagbuo ng mga libreng radical ay nagdudulot ng maraming mga sakit, tulad ng sakit sa puso, cancer at arthritis. Ang untreated joint pamamaga ay maaaring humantong sa mga komplikasyon ng gota.

Ginagawa nitong mabuti rin ang mga benepisyo ng mahabang beans para sa pagbaba ng peligro ng gota. Ang mataas na uric acid sa katawan ay bumubuo ng pagkikristal sa mga kasukasuan, na karaniwang nakakaapekto sa big toe. Ang mga taong may sapat na paggamit ng bitamina C hanggang sa 1000-1499 mg ay nag-ulat ng 31 porsyento na pagbawas sa peligro ng uric acid.

6. Pagtaas ng suso

Isang pag-aaral mula sa Faculty of Pharmacy, Gadjah Mada University ang nag-ulat ng mga pakinabang ng mahabang beans para sa pagpapalaki ng suso. Ito ay naisip na dahil ang mahabang beans ay naglalaman ng mga phytoestrogens, natural na estrogen compound na matatagpuan sa mga halaman. Ang iba pang mga compound ng phytoestrogen ay may kasamang flavonoids at isoflavones.

Batay sa mga natuklasan ng mga mananaliksik, ang pagkakaroon ng mga phytoestrogens sa mahabang beans ay maaaring magpalitaw ng paglaki ng mga epithelial cell sa dibdib kapag nakakabit ito sa mga receptor ng estrogen, na sa huli ay nagpapalitaw sa laki ng dibdib. Gayunpaman, ang likas na katangian ng pag-aaral na ito ay limitado pa rin sa pagsubok ng mga sample ng epithelial cell tissue na apektado ng mahabang katas ng bean sa isang mahigpit na kinokontrol na laboratoryo.

7. Pagbaba ng antas ng glucose

Ang isa pang pag-aaral na suriin ang mahaba na mga extract ng bean ay natagpuan na ang payat, berdeng gulay ay naglalaman ng antihyperglycemic at analgesic na mga katangian - binabawasan ang sakit sa pamamagitan ng pagbawas ng pagkasensitibo ng katawan sa stimulants. Ang pagsubok sa pagpapahintulot sa oral glucose ay nagpapakita ng epekto ng pagbawas sa antas ng glucose sa dugo. Gayunpaman, ang pananaliksik na ito ay limitado pa rin sa mga pagsubok sa lab daga, kailangan pa ng karagdagang pagsasaliksik upang patunayan ang parehong mga benepisyo ng mahabang beans sa mga tao.

8. Pigilan ang mga depekto ng neural tube ng sanggol

Ang mga depekto sa pisikal na kapanganakan at malformation ng puso sa mga bata ay resulta ng kakulangan sa folate. Ang sapat na paggamit ng folic acid sa iyong diyeta sa panahon ng pagkamayabong at pagbubuntis ay maaaring maiwasan ang peligro ng mga depekto ng tubo ng kapanganakan tulad ng spina bifida at anencephaly sa mga bagong silang na sanggol. Mahalaga ang folate para sa pagtitiklop ng DNA at paglaki ng fetal cell. Ang mga pagkaing mayaman sa folate ay maaaring mabawasan ang pagkakataon ng mga depekto sa neural tube ng hanggang sa 26 porsyento.