Talaan ng mga Nilalaman:
- Iba't ibang mga benepisyo ng balsamic suka na hindi dapat palampasin
- 1. Tumutulong sa pagbaba ng kolesterol
- 2. Mabuti para sa digestive system
- 3. Mababa sa calories
- 4. Pagkontrol sa antas ng asukal sa dugo
- 6. Patatagin ang presyon ng dugo
- 7. Panatilihin ang malusog na balat
Ang balalsamic na suka o balsamic na suka ay isang fermented juice ng ubas na matagal nang naging tanyag sa mundo ng pagluluto. Ang suka ng balsamic ay mapula-pula na kayumanggi at may kulay madilim at may maasim, maasim na aroma. Kahit na, ang ganitong uri ng suka ay may sariwa, maasim na lasa kaya't perpekto ito bilang isang dressing ng salad at isang natural na acidic na pampalakas ng lasa para sa mga sopas. Suriin ang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan ng balsamic suka sa artikulong ito.
Iba't ibang mga benepisyo ng balsamic suka na hindi dapat palampasin
1. Tumutulong sa pagbaba ng kolesterol
Ang balalsamic na suka ay ang tamang pagpipilian para sa iyo na nais na mapanatili o babaan ang antas ng kolesterol. Ang mga antioxidant na nilalaman ng balsamic suka ay may papel sa paglaban sa mga free radical na nakakalason sa katawan.
Hindi lamang iyon, sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Nutritional Science and Vitaminology, nalaman ng mga mananaliksik na ang polyphenols sa balsamic suka ay maaaring mabawasan ang kakayahan ng masamang LDL kolesterol na makapinsala sa katawan.
2. Mabuti para sa digestive system
Ang pangunahing aktibong tambalan sa balsamic vinegar ay acetic acid, na naglalaman ng mga probiotic bacteria bacteria. Ipinapakita ng pinakamalakas na katibayan na ang probiotics ay maaaring mapanatili ang isang malusog na digestive system, palakasin ang immune system, at labanan ang mga impeksyon na maaaring maging sanhi ng pagtatae.
3. Mababa sa calories
Ayon sa data mula sa USDA National Nutrisyon para sa Mga Pamantayan sa Sanggunian, ang balsamic na suka ay naglalaman lamang ng 5 calories bawat kutsarita. Ang nilalamang calorie na ito ay kilalang mas mababa kaysa sa langis ng oliba na mayroong 45 calories bawat isang kutsarita. Kung nagpaplano kang mawalan ng timbang, ang ganitong uri ng suka ay maaaring isang mahusay na pagpipilian para sa pagbawas ng mga calorie sa iyong diyeta.
4. Pagkontrol sa antas ng asukal sa dugo
Ang isa pang benepisyo ng balsamic suka ay upang makontrol ang asukal sa dugo. Ang dahilan dito, ang ganitong uri ng suka ay isa sa mga pagkaing nauuri bilang pagkakaroon ng mababang halaga ng glycemic na maaaring magpapatatag ng asukal sa dugo.
Para sa iyo na may diyabetes, ang pagdaragdag ng balsamic suka sa pagkain ay maaaring maging tamang pagpipilian upang matulungan kang maiwasan ang mga spike ng asukal sa dugo na nagaganap pagkatapos kumain.
Gayunpaman, bigyang pansin din ang bahagi ng iyong pagkain dahil pagkatapos ng lahat ng ganitong uri ng suka ay naglalaman ng asukal. Kaya, kung hindi mo binibigyang pansin ang bahagi na iyong kinakain, tiyak na magpapataas ng asukal sa iyong dugo.
6. Patatagin ang presyon ng dugo
Ang pananaliksik ng mga mananaliksik mula sa Arizona State University na inilathala sa Journal of Medscape General Medicine ay nagsasaad na ang balsamic suka ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan sa puso. Ang balalsamic na suka ay iniulat na maaaring mabawasan ang atherosclerosis, pagtigas ng mga ugat, at patatagin ang iyong presyon ng dugo.
Ipinaliwanag ng mga mananaliksik na ang regular na pag-inom ng suka ay ipinakita rin upang mabawasan ang systolic presyon ng dugo ng hanggang 20 mmHg. Ang Systolic pressure ay isang numero sa tuktok ng iyong presyon ng dugo at sumusukat sa presyon ng dugo sa panahon ng isang tibok ng puso.
Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang pag-aaral na ito ay isinasagawa sa mga daga. Kaya, habang ang balsamic suka ay kapaki-pakinabang para sa presyon ng dugo sa mga tao, mas maraming pananaliksik ang kailangang gawin.
7. Panatilihin ang malusog na balat
Ang balalsamic na suka ay naglalaman ng acetic acid at antimicrobial compound, pati na rin ang mga antioxidant na mahusay para sa paggamot at pagpapanatili ng malusog na balat. Ngunit dahil sa kanilang madilim na kulay at matapang na amoy, maaaring hindi mo gusto ang kuskusin ang mga ito nang direkta sa iyong mukha.
Sa halip, maaari mong ubusin ang balsamic suka bilang bahagi ng iyong regular na diyeta upang gawin itong malinis at mas maliwanag ang iyong balat.
x
