Mango, ang paboritong prutas ng isang milyong tao na maraming pakinabang

Ang nagre-refresh na matamis at maasim na lasa ng mangga ay gumagawa ng pana-panahong prutas na ito na bituin sa ulam ng salad. Hindi talaga masarap si Ngerujak kung walang dilaw na tart. Psstt.. Alam mo ba kung ano ang mga pakinabang ng mangga para sa kalusugan?

Nutrisyon na nilalaman sa mangga

Ang isang tasa ng diced mangga ay naglalaman ng:

• 100 calories
• 1 gramo ng protina
• 0.5 gramo ng taba
• 25 gramo ng carbohydrates (24 gramo ng asukal at 3 gramo ng hibla)
• 100 porsyento ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina C
• 35 porsyento ng bitamina A.
• 20 porsyento na folate
• 10 porsyento ng bitamina B-6
• 8 porsyento na bitamina K at potasa

Ang matamis at maasim na prutas ay naglalaman din ng tanso, kaltsyum, iron, at mga antioxidant tulad ng zeaxanthin at beta-carotene.

Ang mga pakinabang ng mangga ay mabuti para sa kalusugan

1. Panatilihin ang malusog na buhok at balat

Sa isang pag-aaral ng hayop, ang kakulangan sa bitamina A ay nasa peligro para sa matinding pagkawala ng buhok. Ito ay dahil ang bitamina A ay isang mahalagang sangkap para sa pagpapanatili ng malusog na epithelial tissue sa balat at buhok upang mapanatili silang moisturised at malusog.

Bilang karagdagan, ang pagkain ng isang paghahatid ng dilaw na prutas ay maaari ring matugunan ang tungkol sa 75% ng pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C ng katawan.

Ang kombinasyon ng mga bitamina A at C ay kinakailangan ng katawan upang makabuo ng collagen. Ang collagen ay isang espesyal na protina na nagbibigay at nagpapanatili ng pagkalastiko ng balat upang maiwasan ang mga kunot ng balat at sagging maaga.

2. Pagbaba ng presyon ng dugo

Ang pagkain ng mga matamis na pagkain ay madalas na sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, pagkatapos tignan ng koponan ng pagsasaliksik ng Oklahoma State University ang mga epekto ng mga mangga sa mga taong sobra sa timbang, ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo ay nabawasan nang malaki kung ihahambing sa oras bago kumuha ng pag-aaral.

Hiningi ang mga kalahok na regular na kumain ng 10 gramo ng tuyong mangga araw-araw, na may nilalaman na asukal na katumbas ng halos kalahating sariwang mangga.

Ang pagbawas sa antas ng asukal sa dugo ay naisip na epekto ng mga aktibong compound at mga espesyal na antioxidant sa prutas.

3. Panatilihin ang kalusugan ng mata

Ang Lutein at zeaxanthin ay dalawa sa pinaka masagana na mga antioxidant na matatagpuan sa mga mangga. Parehong iniulat upang makatulong na protektahan ang pagpapaandar ng retina at lens ng mata.

Ang paggana ng retina at lens ng mata na gumagana nang maayos ay maaaring mapabuti ang visual acuity, mabawasan ang mga epekto ng hindi komportable na pagkasisilaw ng mata, at mabawasan ang oras na kinakailangan upang makabawi ang mata mula sa nakakakita ng maliwanag na ilaw.

Gumagawa din ang Lutein at zeaxanthin upang maprotektahan ang mga mata mula sa mapanganib na mga ultraviolet ray, at pabagalin ang pag-unlad ng cataract at ang mga panganib ng macular degeneration.

4. Pigilan ang cancer

Sa isang pag-aaral na isinagawa ng isang pangkat ng pagsasaliksik mula sa Texas AgriLife Research, napag-alaman na ang mga mangga polyphenol extract ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng mga cell ng cancer sa colon, breast, baga, leukemia, at prostate tissue. Ang prutas na ito ay napatunayan na pinaka-epektibo sa pagpigil sa peligro ng kanser sa suso at colon.

Ang nilalaman ng mga pumipigil sa cancer na mga antioxidant ay matatagpuan din sa balat. Ipinapakita ng pananaliksik mula sa Malaysia na ang mga peel ng mangga ay naglalaman ng mga polyphenol, carotenoids, fiber ng pandiyeta, bitamina C, bitamina E at iba`t ibang mga aktibong compound na may potensyal na maging isang mas malakas na anticancer therapy kaysa sa pulp mismo.

5. Pinapagaan ang paninigas ng dumi

Sa isang pag-aaral na sinusuri ang mga taong may talamak na pagkadumi, ang pagkain ng prutas na ito ay natagpuan na mas kapaki-pakinabang kaysa sa pagkain ng mga fibrous na pagkain tulad ng oats.

Mahalagang tandaan na ang mga mangga ay ang pangunahing sangkap na hilaw ng pagkain ng FODMAP. Ang diyeta na ito ay isang diyeta na maiiwasan ang mga pagkain na maaaring magpalitaw ng gas at pamamaga sa mga taong IBS.

6. Tumutulong na maiwasan ang sakit sa puso

Ang nilalaman ng hibla, potasa at bitamina sa prutas na ito ay matagal nang kilala upang maiiwas ang mga sakit o problema sa puso. Ang dahilan dito, ang pagtaas ng paggamit ng potassium ay magiging proporsyonal din sa pagbawas ng sodium sa katawan.

Kaya't kung ubusin mo ang sapat na paggamit ng matamis na prutas na ito sa isang araw, kapaki-pakinabang ito para sa pagbawas ng panganib ng mga problema sa sakit sa puso.

7. Tumutulong sa pagbawas ng timbang

Kung ang mga mangga ay kinakain sa sapat na dami at hindi labis, kapaki-pakinabang ito para sa pagbawas ng timbang, alam mo! Sapagkat ang dilaw na prutas na balat na ito ay naglalaman ng mga phytochemical na gumana rin bilang natural na taba ng pagtatanggal.

Habang ang karne ay naglalaman ng maraming hibla na maaaring maglabas ng isang pakiramdam ng kapunuan para sa mas mahaba. Kapag kumain ka ng prutas na mataas ang hibla o gulay, hindi ka mabilis makaramdam ng gutom. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagkain ng mataas na hibla na pagkain ay maaaring pigilan ka mula sa pagkain ng labis na pagkain na maaaring maging mahirap upang mawala ang timbang.

Mga tip para sa pagpili at pagproseso ng mangga

Kapag pumipili ng isang mabuting prutas ng mangga, huwag hatulan ito sa kulay ng prutas. Sa Indonesia, ang karamihan sa mga prutas ay may berdeng panlabas na kulay, ngunit ang ilan ay dilaw o pula. Piliin ang prutas na sariwa at hinog sa pamamagitan ng pagpindot nang kaunti mula sa labas. Ang hinog na prutas ay hindi mahirap, ngunit pakiramdam ay malambot. Iwasan ang mga prutas na maraming madilim na mga spot sa balat.

Mas okay bumili ng mangga na hilaw pa. Maaari mo itong iimbak na tuyo sa temperatura ng kuwarto, ngunit itago ito sa araw, upang hintayin itong natural na hinog. Huwag itago ang mga hilaw na mangga sa ref. Kapag hinog na ang prutas, itago ito sa isang plastic bag at ilagay ito sa ref sa loob ng 2-3 araw upang hindi ito mabilis mabulok.

Maaari mong iproseso ang mga mangga sa isang simpleng paraan sa mga sumusunod na tip

• Paghaluin ang salad o fruit salad na may sariwang papaya, pinya, at hiwa ng mangga. Magdagdag ng mayonesa kung nais mong gumawa ng isang salad at brown sugar chili sauce para sa salad
• Ilagay ang prutas sa isang baso ng syrup, iced tea, o iced milk para sa isang sariwang lasa ng prutas.
• Magdagdag ng ilang mga hiwa ng prutas na ito sa iyong makinis. Pagsamahin ito sa pineapple juice, strawberry, at yogurt para sa isang simple at malusog na agahan.

x