5 Mga nilikha ng masarap at malusog na mga recipe ng iftar mula sa patatas

Iftar na may patatas? Bakit hindi. Naglalaman ang mga patatas ng maraming nutrisyon na kailangan ng katawan, kaya maaari silang maging tamang pagkain para sa pag-aayuno. Maaari mong iproseso ang mga patatas sa meryenda kapag naghiwalay ng mabilis o mabibigat na pagkain. Narito ang ilang mga pagpipilian ng mga recipe ng iftar mula sa patatas na maaari mong subukan sa bahay.

Nilalaman ng nutrisyon ng patatas

Ang patatas ay mababa sa taba at calories. Sa 210 gramo ng patatas mayroong 175 calories, at naglalaman ng 4 gramo ng protina at 40 gramo ng carbohydrates.

Bilang karagdagan, ang mga patatas ay maaaring magbigay sa iyo ng halos 50 porsyento ng kabuuang inirekumendang pang-araw-araw na halaga ng mga bitamina C, B6, at potasa. Ang patatas ay pinayaman din ng mga phytonutrients, na mga sangkap na batay sa halaman na mga organikong compound na naisip na kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng pangkalahatang kalusugan. Naglalaman din ang patatas ng maraming hibla, katulad sa 100 gramo ng patatas mayroong 2.2 gramo ng hibla.

Mga pagkakaiba-iba ng mga recipe ng iftar mula sa patatas

Ang bilang ng mga mahahalagang nutrisyon na kapaki-pakinabang ay ginagawang pampagana ng patatas kapag mabilis ang pag-aayuno. Maaaring maproseso ang patatas sa meryenda pati na rin mabibigat at pagpuno ng mga pagkain.

Narito ang isang pagpipilian ng mga recipe ng iftar mula sa patatas na maaari mong subukan. Ang recipe ng iftar na ito na ginawa mula sa patatas ay madali at masarap para sa mga iftar na pagkain.

1. Mga donut na kayumanggi ng patatas

Ang resipe para sa pag-aayuno mula sa patatas na maaaring magamit bilang isang meryenda o isang pampagana kapag ang pag-aayuno ay ang mga donut ng patatas.

Mga kinakailangang materyal:

• 50 gramo ng margarine
• 50 gramo ng patatas na pinakuluan at niligmog
• 50 gramo ng asukal
• 400 gramo ng mataas na harina ng protina
• 1 kutsarita asin
• 1 kutsarang lebadura
• 1 sachet ng pulbos na gatas full cream
• 1 itlog
• 150 ML ng malamig na tubig
• 250 gramo ng maitim na tsokolate
• Pinong asukal bilang isang topping

Paano gumawa ng tinunaw na pagpuno ng tsokolate:

• Pakuluan ang sapat na tubig sa tuktok ng palayok.
• Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa mas maliit na kawali, pagkatapos ay ilagay ito sa ibabaw ng kawali na puno ng mainit na tubig.
• Init hanggang sa matunaw ang tsokolate.
• Pagkatapos huminto sandali

Paano gumawa ng mga donut ng patatas:

1. Magdagdag ng harina, asukal, pulbos na gatas, lebadura, itlog, at niligis na patatas. Pagkatapos ihalo para sa tungkol sa 20 minuto.
2. Pukawin ang kuwarta hanggang sa ito ay kalahating makinis pagkatapos ay hayaang tumayo ng 30 minuto hanggang sa lumawak ang kuwarta. Iwasang magkahalong lebadura, mantikilya, at asin dahil ito ay magiging sanhi ng hindi pagtaas ng kuwarta at maging matigas.
3. Pagkatapos ay idagdag ang asin, mantikilya, at tubig at ihalo hanggang sa ito ay ganap na makinis, mga 10 minuto.
4. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa mga seksyon at hayaang tumayo ng 15 minuto upang ang kuwarta ay talagang lumalawak.
5. Ibuhos ang langis sa kawali, pagkatapos ay iprito ang pinaghalong donut sa mababang init hanggang sa maging kayumanggi ang kulay.
6. Gamit ang mga chopstick, gumawa ng isang butas sa kanan o kaliwang bahagi ng donut. Pagkatapos spray ng tsokolate sa panlasa. Pagkatapos ay ilagay ang mga donut sa mga pulbos na pagwiwisik ng asukal.

2. Mashed potato na may tinadtad na karne

Mga kinakailangang materyal:

• 1 kg ng patatas
• 1 kutsarita asin
• ½ tasa ng likidong gatas
• Cup⁄3 tasa ng natunaw na mantikilya
• ¼ mantikilya
• ¼ keso ng parmesan
• Asin at paminta sa lupa upang tikman
• 1 kutsarang tinadtad na perehil para sa dekorasyon

Paano gumawa:

1. Peel at hugasan ang mga patatas, pagkatapos pakuluan ito ng tubig na idinagdag na may kaunting asin hanggang sa sila ay pakuluan (mga 15-20 minuto) at ang pagkakahabi ng patatas ay naging malambot.
2. Patuyuin ang lutong patatas, magdagdag ng tinunaw na gatas, pinaikling mantikilya at tinunaw na mantikilya.
3. Mash ang patatas hanggang sa makinis, at magdagdag ng kaunting likidong gatas kung kinakailangan.
4. Magdagdag ng parmesan keso at asin at ground pepper upang tikman.
5. Magdagdag ng perehil sa itaas para sa dekorasyon.

3. Sopas ng patatas na cream

Mga kinakailangang materyal:

• 3 tasa ng stock ng manok
• 1 tasa ng tinadtad na mga sibuyas
• ¼ balatan at diced patatas
• 1 bahagi ng manok
• 4 na kutsara ng harina
• 4 na kutsarang mantikilya
• ⁄ kutsarita asin
• ⁄ kutsarita na puting paminta
• 2 tasa ng likidong gatas

Paano gumawa:

• Dalhin ang stock ng manok, mga tinadtad na sibuyas, wedges ng patatas, at mga piraso ng manok sa isang kumulo sa loob ng 10-15 minuto o hanggang sa malambot.
• Paghaluin ang ²⁄3 ng timpla sa isang blender. Itabi sa hindi pinrosesong timpla.
• Matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta at likidong gatas.
• Pukawin ang pinaghalong patatas at lutuin hanggang maluto ang sopas.

4. Patatas salad

Mga kinakailangang materyal:

• 3 patatas
• 1 kamatis na tinanggal na mga binhi at pinutol ayon sa panlasa
• 1 mansanas, alisan ng balat ang balat at gupitin ayon sa panlasa
• 2 pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga yolks at i-chop ang mga puti

Para sa sarsa:

• 1 kutsarang mayonesa
• 1 kutsarita katas ng dayap
• ½ kutsaritang mustasa (opsyonal, maaari o hindi)
• Asukal, asin, ground pepper sa panlasa

Paano gumawa:

1. Balatan at hugasan ang mga patatas hanggang malinis, pagkatapos pakuluan ang mga patatas hanggang sa pakuluan upang ang lambot ay maging malambot.
2. Alisan ng tubig ang mga patatas, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ref.
3. Mash ang pinakuluang itlog ng itlog sa isang mangkok, idagdag ang lahat ng mga sangkap ng sarsa at ihalo na rin.
4. Paghaluin ang malamig na pinakuluang patatas sa lahat ng iba pang mga sangkap. Ibuhos ang sarsa at ihalo nang mabuti.
5. Handa na ihain ang salad ng patatas.

5. Mga inihurnong schotel patatas

Mga kinakailangang materyal:

• 1/4 kg ng patatas
• 3 karot
• 100 gramo ng ground beef
• 250 ML buong cream na likidong gatas
• 200 gramo ng keso
• 2 itlog
• 2 sibuyas ng bawang
• 1 sibuyas
• Asin, paminta, nutmeg upang tikman
• Langis ng halaman upang tikman

Paano gumawa:

1. Dice ang mga karot, i-chop ang bawang at mga sibuyas.
2. Balatan at hugasan ang mga patatas, pagkatapos pakuluan ito hanggang sa maging malambot ito.
3. Pinong mash ang mga patatas at idagdag ang likidong gatas, pagkatapos ihalo na rin at itabi.
4. Pag-init ng langis ng gulay, igisa ang bawang, sibuyas hanggang mabango.
5. Ipasok ang ground beef, pukawin hanggang luto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, ihalo nang mabuti at itabi.
6. Ipasok ang pagpupuno sa isang lalagyan na puno ng patatas at likidong gatas, ihalo na rin.
7. Talunin ang mga itlog sa ibang lalagyan at magdagdag ng asin, paminta at nutmeg upang tikman, ihalo na rin. Pagkatapos ay magdagdag ng isang gadgad na keso at ihalo na rin.
8. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali at ilagay ang halo ng patatas, pagkatapos ay takpan ng gadgad na keso.
9. Maghurno sa 160 degree para sa mga 30 minuto.

x