Sumilip sa 3 malusog na mga recipe ng scallop at iling ang iyong dila

Bukod sa isda at hipon, tiyak na hindi iniiwan ang pagkaing-dagat na ito upang maihain sa restawran pagkaing-dagat. Lalo na kung hindi ito shellfish. Isang uri ng shellfish na madaling hanapin , namely ang scallop. Hindi mo kailangang pumunta sa isang restawran ng seafood, maaari mong kopyahin ang sumusunod na masarap na mga recipe ng scallop sa bahay.

Mga nutrisyon at benepisyo ng scallops

Hindi lamang ito nakakatikim ng isang hinlalaki, ang mga scallop ay masustansya din upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon. Iba't ibang mga nutrisyon na nilalaman sa scallop, kabilang ang protina, amino acid, siliniyum, posporus, sosa, choline, at bitamina B12.

Ang lahat ng mga nutrisyon na ito ay talagang may mga benepisyo para sa katawan, tulad ng:

• Panatilihin ang malusog na kalamnan at mga nerve cells
• Taasan ang metabolismo
• Tumutulong sa pagbuo ng mga lamad ng cell at DNA
• Sinusuportahan ang paggawa ng mga teroydeo hormon, mga pulang selula ng dugo, at tamud

Malusog at pampagana na mga recipe ng scallops

Kahit na ang shellfish ay may maraming mga nutrisyon, ang hindi wastong pamamaraan ng pagluluto ay maaaring mabawasan ang nilalaman ng nutrisyon. Nakakahiya di ba, kung nasisiyahan ka sa pagkaing-dagat na ito nang walang kumpletong nutrisyon?

Kaya, iyon ang dahilan kung bakit dapat kang magbayad ng pansin sa kung paano magluto ng mga scallop. Para doon, tingnan natin ang mga sumusunod na resipe ng scallop na hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

1. Mga inihaw na scallop na may lemon

Pinagmulan: Inspired Taste

Malambot at chewy ang karne ng clam. Gayunpaman, kapag pinainit, ang karne ay magiging isang mas matigas. Upang panatilihing malambot ang mga scallop sa bibig, ang pag-ihaw ay ang pinakaangkop na paraan ng pagluluto.

Ang pag-ihaw ng mga scallop ay maaaring hinog o matuyo sa labas ng karne. Kaya, narito ang resipe para sa mga inihaw na scallop na may lemon.

Mga materyal na kinakailangan

• Ang ilan sa mga laman ng scallops na tinanggal mula sa kanilang mga shell
• 1 kutsarang sariwang lemon juice
• 1/2 kutsarita itim na paminta
• 6 kutsarang mantikilya
• 3 makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang
• 2 kutsarang sariwang perehil
• 1/2 tasa gadgad na keso ng parmesan

Paano gumawa ng isang menu ng mga inihaw na tulya na may lemon

• Painitin ang oven sa katamtamang temperatura, mga 180º C.
• Hugasan ang mga scallop at ilagay ang mga ito sa isang gaanong grasa na grasa.
• Pagsamahin ang lemon juice, asin, paminta, bawang, paminta, keso at perehil sa ibang lalagyan. Pagkatapos, ihalo na rin.
• Pahiran ang mga scallop sa kawali na may halong pampalasa. Pagkatapos, maghurno.
• Kung malaki ang karne ng clam, karaniwang tatagal ng halos 25 minuto. Gayunpaman, kung ang sukat ay katamtaman at maliit, 15-20 minuto lamang, ang scallop ay handa nang kainin.

2. Sixi scallop

Pinagmulan: Recipe Plus

Ito ay isang resipe para sa tradisyunal na mga scallop ng Intsik. Kapag binigyang kahulugan, ang salitang "sixi" ay nangangahulugang ang apat na kagalakan, na nagmula sa 4 na uri ng mga materyal na ginamit.

Kasama sa apat na sangkap ang mga berdeng beans o gulay, karot, peppers, at syempre mga scallop. Ang halo ng gulay at pagkaing-dagat na ito ay puno ng protina, bitamina at hibla.

Masisiyahan ka sa menu anim na scallop para sa tanghalian kasama ang pamilya. Paano gumawa anim na scallop medyo madali ito sa sumusunod na recipe.

Mga materyal na kinakailangan

• 400 gramo ng mga shell na pinaghiwalay mula sa shell
• 1 karot, hiniwa ayon sa panlasa
• 1 tinadtad na dilaw at pulang kampanilya
• 8 piraso ng tinadtad na berdeng beans o iba pang berdeng gulay upang tikman
• 1 sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad
• 1 hiwa ng luya at makinis na lupa
• 1 o 2 tinadtad na sili
• 1/2 tasa ng stock ng manok
• 3 kutsarita ng asin
• 2 kutsarang harina ng mais
• 1/2 kutsarita sa lupa puting paminta
• 1 kutsara ng langis ng oliba

Paano gumawa anim na scallop

• Init ang 1 kutsarang langis ng oliba sa daluyan ng init. Pagkatapos, igisa ang bawang at sili hanggang sa mabango.
• Magdagdag ng mga karot at berdeng beans (o iba pang berdeng gulay), hayaang tumayo ng 1 minuto.
• Pukawin ang paprika at igisa sa loob ng 30 segundo. Pagkatapos, idagdag ang stock ng manok at tubig.
• Idagdag ang mga tulya at patuloy na pukawin hanggang luto. Pagkatapos, magdagdag ng cornstarch at hayaang tumayo ng ilang sandali.
• Ang mga anim na scallop ay hinog at handa nang ihain.

3. Scallop na sopas

Pinagmulan: Pagkain at Alak

Bukod sa pag-saute o pag-ihaw, maaari ka ring lumikha ng mga scallop na sopas. Ang resipe ng sopas na scallop na ito ay tiyak na magiging mas masarap kung kinakain kapag hindi ka maganda ang pakiramdam o sa malamig na panahon.

Ang mga pagkaing ito ay maaaring magpainit sa iyong katawan. Upang likhain ang menu na ito, sundin ang mga hakbang sa ibaba.

Mga materyal na kinakailangan

• 200 gramo ng shellfish
• 1 kutsarang langis ng oliba at mantikilya
• 1 kutsara ng asin at paminta
• Mga hiwa ng kabute ng talaba (halagang ayon sa panlasa)
• 1 makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang
• Maliit na tinadtad na leeks
• 2 medium luya, peeled at ground
• 1 kutsarang magaspang na kulantro
• Sabaw ng manok
• Sapat na vermicelli

Paano gumawa ng menu ng sopas na scallop

• Hiwain ang mga shell ng palakol na pahalang.
• Pagkatapos, ilagay ang mga tulya sa isang baking sheet at grasa ng mantikilya pagkatapos ay iwisik ang isang maliit na asin at paminta.
• Maghurno ng mga tulya sa oven ng 30 segundo hanggang 1 minuto sa 200º C. Alisin at ilagay sa isang mangkok.
• Init ang langis ng oliba sa katamtamang init. Ipasok ang sibuyas, paminta, asin hanggang mabango. Pagkatapos, idagdag ang berdeng mga sibuyas at luya, pagpapakilos hanggang sa malanta.
• Magdagdag ng tubig at ibuhos ang stock ng manok. Pagkatapos, idagdag ang vermicelli. Hayaan itong pakuluan.
• Matapos maluto ang sopas, ibuhos ito sa mangkok na puno ng mga scallop. Handa na ang sopas upang tangkilikin.

x