Ito ay kung paano mag-imbak ng mga almendras upang mas matagalan sila

Para sa iyo na nasa diyeta upang mapanatili ang timbang, ang mga almendras ay maaaring maging tamang meryenda para sa iyo. Ang dahilan dito, ang ganitong uri ng nut ay mayaman sa nutrisyon at hibla na maaaring magpahaba sa iyo. Upang mapanatili ang mga pag-aari na ito, dapat kang maging matalino upang mag-imbak ng mga almendras upang hindi sila amoy mabaho o amag. Kaya, paano mo ito magagawa? Suriin ang sumusunod na paliwanag.

Bakit dapat itago nang maayos ang mga almond?

Ang mga almendras ay mataas sa omega-3 fatty acid at mga monounsaturated fats na mainam para sa pagpapanatili ng kalusugan sa puso. Gayunpaman, ang mabuting nilalaman ng taba ng mga almond ay maaaring mabawasan kung inilagay mo sila sa temperatura ng kuwarto na may maraming pagkakalantad sa oxygen.

Sa paglipas ng panahon, ang kondisyong ito ay maaaring magpalitaw ng isang mabangong amoy at gawing mapait at hindi kanais-nais ang mga almond. Ang mga bulok na almond ay hindi nakakalason, ito ay lamang na ang kanilang taba na nilalaman ay hindi na kapaki-pakinabang. Ayaw mong kumain ng bulok na beans, hindi ba?

Ang pag-uulat mula sa Verywell, ang mga almond ay isang uri ng nut na madaling kapitan ng kontaminasyon Salmonella . Salmonella ay mga bakterya na maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng mga sakit na nauugnay sa pagkain tulad ng sakit sa tiyan, pagsusuka, pagtatae, at lagnat.

Baka isipin mo yun Salmonella mas karaniwang matatagpuan sa mga hilaw na itlog o hilaw na manok. Sa katunayan, ang isang bean na ito ay maaaring maging isang tagapamagitan para sa paghahatid Salmonella sa Estados Unidos noong 2000 at 2004.

Bilang isang resulta, ang mga pili ay hindi inirerekumenda na kumain ng hilaw, ngunit dapat na litson, steamed, o iproseso sa ibang mga paraan. Huwag magalala, walang solong proseso ng pagproseso ang maaaring makapagpabawas sa kabutihan sa nutrisyon ng mga almond.

Paano mo maiimbak ang mga almonds upang magtatagal sila?

Ang mga Almond ay mas matagal kaysa sa iba pang mga uri ng mani. Ang dahilan dito, ang isang bean na ito ay naglalaman ng maraming mga phytochemical antioxidant na maaaring maprotektahan ito mula sa paglago ng fungal.

Kaya, narito ang tamang paraan upang mag-imbak ng mga almendras upang magtagal sila.

1. Itabi ang mga almond sa isang lalagyan na hindi airtight tulad ng isang lalagyan ng plastik, plastic bag, o vacuum selyadong bag. Ang layunin ay upang mabawasan ang pagkakalantad ng oxygen sa mga mani, sa gayon mapipigilan ang paglaki ng bakterya na nagpapalitaw ng amag at mabangong amoy. Bilang karagdagan, mapipigilan din ng pamamaraang ito ang mga almond mula sa pagsipsip ng mga amoy mula sa iba pang mga pagkain.
2. Itabi ang mga almond sa isang madilim, cool, at mababang kahalumigmigan na kapaligiran tulad ng isang ref. Itakda ang temperatura ng ref sa 4 degree Celsius na may kamag-anak na antas ng kahalumigmigan na mas mababa sa 65 porsyento upang ang mga almond ay manatiling sariwa at magtatagal.
3. I-freeze ang mga almendras freezer upang ang oras ng pag-iimbak ay maaaring tumagal ng hanggang sa apat na taon. Gayunpaman, huwag kalimutang balutin ito sa isang lalagyan ng plastik o isang selyadong vacuum bag muna upang maiwasan ang pagbuo ng mga kristal na yelo.

Ayon sa California Almond Board, ang buhay ng istante ng mga almond ay nakasalalay sa naprosesong produktong almond mismo. Kaya, narito kung paano mag-imbak ng mga almond ayon sa uri ng produkto.

• Hilaw na mga almendras: hawakan hanggang sa dalawang taon sa ref o freezer .
• Inihaw na mga almond: hawakan hanggang sa isang taon kung nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight na nakalagay sa ref o freezer .
• Almond paste (almond paste): hawakan hanggang 1 hanggang 1.5 taon sa ref o freezer .

x