Organikong gatas at regular na gatas ng baka, alin ang mas malusog?

Kasabay ng pag-unlad ng mga oras, ang mga produktong produktong organikong pagkain ay nagsisimula na ngayong makakuha ng maraming pansin mula sa publiko salamat sa kanilang iba't ibang mga kalamangan. Ang gatas ng organikong baka, halimbawa, ay pinaniniwalaang malaya mula sa pinaghalong mga kemikal. Marahil marami sa inyo ang nagtataka, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng organikong gatas at regular na gatas ng baka? At alin ang mas malusog sa pagitan ng dalawa? Huwag magalala, sasagutin ko ang katanungang iyon sa pamamagitan ng pagsusuri na ito.

Ano ang organikong gatas?

Ang Organic ay isang bagay na naproseso, lumago, o pinapanatili nang walang pagdaragdag ng mga gawa ng tao o artipisyal na kemikal. Sa madaling salita, ang isang bagay na naproseso nang organiko ay maaaring siguraduhin na magkaroon ng natural na sangkap at libre mula sa iba pang mga additives.

Gayundin sa gatas ng organikong baka. Ang organikong gatas ay gatas na ginawa mula sa mga baka na hindi binibigyan ng karagdagang mga antibiotics at libre mula sa mga reproductive at paglago ng mga hormone.

Sinasabing dahil dahil sa 30 porsyento ng pagkain na ibinigay sa mga baka na gumagawa ng organikong gatas ay nasa anyo ng damo. Samantala, ang natitira, na nasa 70 porsyento, ay dapat na malaya mula sa mga kemikal na pataba, pestisidyo, at buto ng GMO.

GMO o binago ng genetiko na organismo ay isang produktong pagkain na ang pagproseso ay dumaan sa genetic engineering. Karaniwang hindi alam ng mga mamimili nang eksakto kung ano ang mga gen sa mga produktong pagkain na ito, pati na rin ang antas ng kaligtasan. Iyon ang isa sa mga bagay na nakikilala ang gatas ng organikong baka mula sa regular na gatas ng baka.

Sa gayon, para sa inyong mga magulang, hindi na kailangang mag-atubiling magbigay ng organikong gatas para sa mga bata. Ang dahilan dito, kahit na ang organikong gatas ay nagmula sa mga baka na walang dagdag na mga antibiotics at hormon, ang kalidad ay ligtas pa ring ibigay sa mga bata.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng regular na gatas ng baka at gatas ng organikong baka?

Tulad ng naunang ipinaliwanag, ang gatas ng organikong baka ay naproseso nang walang pagdaragdag ng mga antibiotics at reproductive o paglago ng mga hormone. Samantala, para sa ordinaryong gatas ng baka, mayroon pa ring posibilidad na mabigyan ng iba't ibang mga kemikal na additives.

Sa totoo lang, maihahambing ang proseso ng paggawa ng gatas ng organikong baka at ordinaryong gatas ng baka. Sa isang kahulugan, ang gatas ng ordinaryong baka ay maaaring milked at isterilisado mula sa nakakapinsalang bakterya o mikrobyo sa parehong paraan tulad ng gatas ng organikong baka.

Ito ay lamang na ang mga organikong sakahan ng baka ay may mas mahigpit na panuntunan kaysa sa regular na bukid ng baka sa mga tuntunin ng pagpapalaki, pagpapakain at pag-aalaga ng kanilang mga baka. Ito ay dahil ang mga produktong gatas ng organikong baka ay dapat na garantisadong maging natural hangga't maaari.

Ano ang nilalaman ng nutrisyon sa organikong gatas?

Naglalaman ang gatas ng Organic cow ng omega 3 fatty acid at conjugated linoleic acid (conjugated linoleic acid o CLA). Ang conjugate linoleic acid o CLA ay bahagi ng omega 6 fatty acid, na karaniwang nagmula sa mga produktong pagkain ng hayop, kabilang ang gatas.

Kung ikukumpara sa regular na gatas ng baka, ang nilalaman ng dalawang fatty acid na ito ay mas mataas sa gatas ng organikong baka. Hindi lamang iyon, ang organikong gatas ay mayaman din sa mga antioxidant at bitamina kumpara sa regular na gatas ng baka.

Dagdag pa, ang organikong gatas ay libre mula sa kontaminasyon ng iba't ibang mga kemikal. Simula mula sa mga kemikal na pataba, artipisyal na hormone, pestisidyo, antibiotic, urea, hanggang sa pagkain ng hayop mula sa proseso ng genetic engineering. Ang lahat ng mga bagay na ito ay muli kung ano ang nakikilala ang organikong gatas mula sa ordinaryong gatas ng baka.

Ano ang mga pakinabang ng pag-inom ng organikong gatas?

Dahil pinoproseso ito sa isang paraan at naglalaman ng iba't ibang mga nutrisyon na mahalaga sa katawan, syempre, ang gatas ng organikong baka ay may iba't ibang mga benepisyo, lalo:

1. Tumutulong na mapanatili ang isang malusog na daluyan ng puso at dugo

Ang nilalaman ng omega 3 fatty acid sa organikong gatas ay maaaring makatulong na balansehin ang ratio sa pagitan ng omega 3 at omega 6 fatty acid sa katawan.

Ang balanse ng dami ng omega 3 at omega 6 fatty acid ay mahalaga para sa pagpapanatili ng isang malusog na daluyan ng puso at dugo.

2. Suportahan ang iba`t ibang mga pagpapaandar ng katawan

Ang conjugate linoleic acid, na kung saan ay sagana sa organikong gatas, ay may papel din sa iba't ibang mga pagpapaandar ng katawan.

May kasamang pagtaas ng metabolic rate, nagpapalakas sa immune system, nagpapalakas ng kalamnan, at tumutulong na mabawasan ang antas ng fat fat, kolesterol, at panganib ng mga reaksiyong alerhiya.

3. Nag-aambag ng isang bilang ng mga antioxidant

Kapansin-pansin, ang pagkakaiba sa pagitan ng organikong gatas at regular na gatas ng baka ay nasa dami din ng nilalaman na antioxidant. Tila, ang organikong gatas ay naglalaman ng mga antioxidant, lalo ang lutein at zeaxanthin, mga 2-3 beses na mas mataas kaysa sa regular na gatas ng baka.

Ang pagpapaandar ng Lutein upang mapanatili ang kalusugan ng mata, pati na rin maiwasan ang mga sakit sa mata tulad ng cataract at macular degeneration. Habang ang zeaxanthin ay nagsisilbing proteksyon sa mata mula sa pinsala na maaaring sanhi ng mga ultraviolet (UV) ray at mga free radical.

Iyon ang dahilan kung bakit makakatulong ang zeaxanthin na mabawasan ang panganib ng isang tao na magkaroon ng mga sakit sa mata tulad ng cataract, glaucoma, macular degeneration, at diabetic retinopathy.

4. Mahusay na mapagkukunan ng bitamina A at E

Ang dami ng nilalaman ng bitamina A at bitamina E sa organikong gatas at gatas ng ordinaryong baka ay magkakaiba rin. Ang gatas ng organikong baka ay may mas mataas na nilalaman ng mga bitamina A at E, dahil ito ay ginawa mula sa mga de-kalidad na baka na pinakain ng mga organikong damo.

Sa mas detalyado, ang organikong gatas ay naglalaman ng higit na bitamina E hanggang 50 porsyento, at 75 porsyentong beta-carotene kaysa sa regular na gatas ng baka. Ang beta-carotene ay isang sangkap na ginawang bitamina A sa katawan.

Sa katawan, ang bitamina E ay responsable para sa pagprotekta sa mga cell ng katawan mula sa libreng radikal na atake na maaaring magpalitaw ng iba't ibang mga sakit. Halimbawa sakit sa puso, diabetes at cataract.

Samantala, ang bitamina A ay may papel sa pagpapanatili ng malusog na mga mata, balat, reproductive system, genes, pagpapalakas ng immune system ng katawan mula sa impeksyon, at pagsuporta sa paglaki ng mga buto at ngipin.

Dahil sa iba`t ibang mga sangkap at benepisyo na maaaring maging solusyon ng organikong gatas para sa isang mas malusog at mas natural na buhay. Upang ma-optimal ang pakiramdam ng mga benepisyo, ugaliing uminom ng gatas ng organikong baka araw-araw.

x

Basahin din: