Talaan ng mga Nilalaman:
- Malaman ang higit pa tungkol sa kalamansi
- Nutrisyon na nilalaman ng kalamansi
- Iba't ibang mga benepisyo ng dayap para sa katawan
- 1. I-refresh ang balat
- 2. Makinis na pantunaw
- 3. Pinapalakas ang immune system
- 4. Tumutulong na mawalan ng timbang
- 5. Panatilihin ang antas ng asukal sa dugo
- 6. Pagbawas ng panganib ng sakit sa puso
- 7. Pagbawas ng panganib ng cancer
- 8. Pagtagumpayan sa mga nagpapaalab na sakit
- 9. Pigilan ang pagkatuyot
- Paano gumawa ng inumin mula sa kalamansi
- Ang epekto ng pag-inom ng dayap na tubig ay karamihan
- 1. Pag-trigger ng acid sa tiyan upang tumaas
- 2. Nagiging sanhi ng pagkabulok ng ngipin
Kadalasan ay ginagamit ang dayap bilang isang pandagdag pati na rin ang isang enhancer ng lasa sa iba't ibang mga pagkain, tulad ng sopas at inalog na noodles. Sa katunayan, ang aroma at lasa ay maasim at sariwa, na gumagawa ng katas ng dayap na madalas na ginagamit bilang isang malansa na amoy na nagtanggal bago iproseso ito. Ngunit bukod sa lahat ng iyon, hindi alam ng maraming tao na ang kalamansi ay may napakaraming magagandang benepisyo para sa katawan. Kahit ano, ha?
Malaman ang higit pa tungkol sa kalamansi
Pinagmulan: Diacos
Ang mga dalandan ay maraming uri, isa na sa dayap. Hindi tulad ng mga dalandan na karaniwang ginagamit bilang mga panghimagas, ang kalamansi ay hindi kinakain nang ganoong paraan. Ang kahel na ito ay mas madalas na ihalo sa pagkain upang gawing mas masarap o gawing sariwang inumin kaysa direktang kainin.
Mga dalandan na mayroong isang pangalang Latin Citrus aurantifolia Lumalabas na marami itong magagandang pangalan sa iba`t ibang mga rehiyon sa Indonesia, tulad ng kelangsa, pecel, orange alit, o lemau nepi sa iba`t ibang mga rehiyon sa Indonesia. Sa kasamaang palad, maraming mga tao pa rin ang nagkakamali ng dayap para sa kalamansi o lemon. Sa katunayan, ang mga limes at limon ay magkakaibang uri ng mga dalandan mula sa limes.
Ang apog ay mas bilog sa hugis kaysa sa isang lemon na kung saan ay bahagyang hugis-itlog na may isang maliit na malagkit na tip. Pagkatapos, ang dayap ay maliwanag na berde habang ang lemon ay maliwanag na dilaw. Bagaman ang kulay ng prutas na dayap ay maaaring maging dilaw, ang mga tao ay karaniwang may posibilidad na samantalahin ang prutas na ito kung berde pa.
Iba kasi kung kalamansi. Ang ganitong uri ng orange ay madalas na nalilito sa kalamansi dahil sa magkatulad na kulay at hugis nito. Gayunpaman, kapag tiningnan mo ang mga ito, ang mga limes ay mas maliit sa laki, habang ang limes ay karaniwang laki ng isang table tennis ball.
Ang kulay ng apog ay mas madidilim, aka maitim na berde. Habang ang kalamansi ay mas magaan at kung minsan ay medyo madilaw-dilaw. Kapag hinawakan, ang ibabaw ng balat ng dayap ay mas makinis at mas payat, habang ang balat ng apog ay may magaspang na pagkakayari dahil napapaligiran ito ng maliit, mas makapal na mga paga.
Nutrisyon na nilalaman ng kalamansi
Bago talakayin ang mga pakinabang ng kalamansi, kailangan mong malaman nang maaga ang nilalaman ng nutrisyon. Batay sa data mula sa Indonesian Ministry of Health, 100 gramo ng dayap ay naglalaman ng iba't ibang mga uri ng nutrisyon, kabilang ang:
Mga Macronutrient
- Enerhiya (Enerhiya): 44 calories
- Protina (Protina): 0.5 gramo
- Taba (Fat): 0.2 gramo
- Karbohidrat (CHO): 10.0 gramo
- Fiber (Fiber): 0.4 gramo
- Ash (ASH): 0.4 gramo
Mineral
- Calcium (Ca): 18 milligrams
- Fosfor (P): 22 milligrams
- Bakal (Fe): 0.2 milligrams
- Sodium (Na): 3 milligrams
- Potassium (K): 108.9 milligrams
- Copper (Cu): 0.06 milligrams
- Zinc (Zn): 0.1 milligram
Mga bitamina at antioxidant
- Beta-Carotene (Carotenes): 23 micrograms
- Kabuuang Carotene (Re): 4 micrograms
- Thiamin (Vit. B1): 0.01 micrograms
- Riboflavin (Vit. B2): 0.03 micrograms
- Niacin (Niacin): 0.2 micrograms
- Bitamina C (Vit. C): 20 micrograms
Iba't ibang mga benepisyo ng dayap para sa katawan
Tulad ng malamang na alam mo na, ang tubig ay isang mahalagang sangkap para sa katawan. Halos 70 porsyento ng komposisyon ng katawan ng tao ang binubuo ng tubig. Bukod sa pagpapanatili ng pangangailangan ng katawan para sa mga likido, gumana rin ang tubig upang matanggal ang mga lason na tumira sa katawan habang kasabay ang pagsuporta sa pagkakaroon ng enerhiya para sa mga aktibidad.
Sa kasamaang palad, hindi lahat ay may gusto na uminom ng tubig, kadalasan sa maraming dami sapagkat ito ay itinuturing na walang lasa. Sa halip, ginusto nilang uminom ng mga inumin na tulad ng katas, tsaa, o gatas. Sa katunayan, ang ilan sa mga inuming ito ay naglalaman ng mga idinagdag na pampatamis na nag-aambag sa labis na paggamit ng calorie.
Kung hindi mo rin gusto ang payak na tubig, maaari mong subukang baguhin ang kaugaliang ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng katas ng dayap sa iyong inumin. Bilang karagdagan sa ginagawang mas masarap ito, ang dayap juice ay nagbibigay din ng maraming mga benepisyo tulad ng:
1. I-refresh ang balat
Ang ilang mga produkto ng pangangalaga sa balat ay maaaring mag-angkin na ang kanilang mga produkto ay malusog at ginagawang mas bata ang mukha. Gayunpaman, hindi mo talaga gugugol ng isang malaking halaga upang mapabuti ang hitsura ng iyong balat.
Ang kalamansi ay maaaring maging isa sa pangunahing sangkap ng natural na sangkap para sa pagpapagamot sa kagandahan ng balat. Ang dahilan dito, ang dayap ay naglalaman ng bitamina C at flavonoids, mga antioxidant na maaaring palakasin ang collagen. Iyon ang dahilan kung bakit, ang mga pakinabang ng pag-inom ng dayap na tubig ay maaaring makatulong sa hydrate at magpapanibago ng iyong balat.
Sa halip, iwasan ang pagdidikit ng dayap na katas sa iyong balat. Ang direktang pagkakalantad sa araw pagkatapos mag-apply ng dayap na katas ay maaaring maging sanhi ng phytophotodermatitis.
Ang Phytophotodermatitis ay isang kondisyon kung ang mga kemikal na nilalaman sa ilang mga uri ng halaman ay sanhi ng sunog ng araw o pamamaga kapag nalantad sa sikat ng araw. Bilang isang resulta, ang lugar ng balat ay magiging pula, makati, at mainit ang pakiramdam.
2. Makinis na pantunaw
Ang katas ng kalamansi ay acidic at makakatulong sa laway (laway) na masira ang pagkain. Bilang karagdagan, ang mga flavonoid sa dayap na katas ay maaaring pasiglahin ang paglabas ng mga digestive enzyme.
Kung ikaw ay nadumi, ang acidic na likas na apog ay maaaring pasiglahin ang iyong paggalaw ng bituka. Tinutulungan nito ang basura ng pagkain sa tiyan na mas madaling maitulak. Bilang karagdagan, ang paggamit ng tubig mula sa orange pecel juice na ito ay maaari ring makatulong sa iyo na makapasa ng dumi ng mas maayos.
3. Pinapalakas ang immune system
Ang nilalaman ng bitamina C at mga antioxidant sa apog ay maaaring palakasin ang immune system ng iyong katawan at matulungan ang katawan na labanan ang mga sakit, tulad ng trangkaso, sipon, at iba pa.
Hindi lamang iyon, ang mga benepisyo ng dayap na nag-aambag sa bitamina C ay magpapataas din sa paggawa ng malusog na mga cell upang pumatay ng mga microbes na nagdudulot ng sakit, sa gayon paikliin ang haba ng oras na ikaw ay may sakit. Para sa kadahilanang ito, ang mga prutas ng sitrus ay lubos na inirerekomenda upang hindi ka madaling magkasakit.
4. Tumutulong na mawalan ng timbang
Maraming nagsasabi na ang pag-inom ng lime juice ay maaaring gawing payat ka, aka maaari kang mawalan ng timbang. Gayunpaman, totoo ba ito?
Ang nilalaman ng citric acid sa dayap ay maaaring dagdagan ang metabolismo. Matutulungan ka nitong sunugin ang mga calory at maiimbak ang mas kaunting taba. Bilang karagdagan, ang bitamina C mula sa pecel oranges ay gumaganap din sa pagsunog ng taba sa katawan.
Gayunpaman, dapat tandaan, maaaring hindi ka lamang umasa sa pamamaraang ito upang mawala ang timbang. Tinutulungan lamang ng pamamaraang ito ang iyong mga pagsisikap kapag pumapayat nang kaunti. Kailangan mong gumawa ng pisikal na aktibidad, nang sa gayon ay masunog ang iyong calorie. Ang pag-eehersisyo ng hindi bababa sa 30 minuto araw-araw at pagdaragdag ng iyong pagkonsumo ng mga prutas o gulay ay makakatulong sa iyo.
5. Panatilihin ang antas ng asukal sa dugo
Ang nilalaman ng bitamina C sa dayap ay kapaki-pakinabang din para sa mga diabetic. Ang mga taong may kondisyong ito ay kinakailangang panatilihing normal ang kanilang mga antas ng asukal. Ang dahilan dito, ang insulin na responsable para sa pagbaba ng asukal sa dugo ay hindi gumagana nang maayos.
Sa gayon, ang apog ay may mababang antas ng asukal, kaya't mabawasan nito ang pagsipsip ng asukal sa dugo. Bilang isang resulta, ang mga antas ng asukal sa dugo sa iyong katawan ay maaaring mas mapanatili.
6. Pagbawas ng panganib ng sakit sa puso
Ang kalamansi ay mapagkukunan ng magnesiyo at potasa na gumagalaw upang mapanatili ang kalusugan sa puso. Ang potassium ay maaaring natural na magbawas ng presyon ng dugo at mapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Nakakatulong ito na mabawasan ang peligro ng atake sa puso at stroke.
Bilang karagdagan, ang patuloy na pagsasaliksik ay iniimbestigahan na may mga compound sa apog na tinatawag na limonins na maaaring makatulong na mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo.
7. Pagbawas ng panganib ng cancer
Ang kanser ay nangyayari kapag mayroong isang abnormal na paglaki ng mga cell na maaaring bumuo sa anumang bahagi ng katawan, tulad ng mga suso, baga, at bato. Kung hindi ginagamot, ang mga cell ng cancer ay maaaring kumalat sa ibang mga tisyu at mapanganib ang buhay.
Sa katunayan, ang mga pakinabang ng pag-inom ng dayap na tubig ay pinaniniwalaan na makakabawas ng panganib na magkaroon ng cancer. Ito ay dahil sa nilalaman ng antioxidant sa lime juice na makakatulong na mapanatili ang pag-andar ng cell, dagdagan ang pagtatanggol ng mga cell ng katawan mula sa mga libreng radikal, at palakasin ang immune system.
8. Pagtagumpayan sa mga nagpapaalab na sakit
Ang ilang mga nagpapaalab o nagpapaalab na sakit tulad ng rheumatoid arthritis, gout, at iba pang mga magkasanib na sakit, ang sintomas na lunas ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pag-ubos ng apog na tubig. Oo, ang mga pakinabang ng kalamansi na naglalaman ng bitamina C dito ay maaaring mapawi ang mga sintomas ng pamamaga mula sa iba`t ibang mga sakit.
Ang isang pag-aaral na inilathala sa journal Annals of the Rheumatic Disease, ay nagpapakita na ang mga kumakain ng maliit na halaga ng bitamina C, ay tatlong beses na mas malamang na magdusa ng arthritis kaysa sa mga taong nakakakuha ng pinakamainam na paggamit ng bitamina C.
Ang lemon juice ay maaari ring mabawasan ang antas ng uric acid. Ang Uric acid ay isang byproduct ng pagkasira ng mga high-purine na pagkain tulad ng karne, atay, kabute, at mga mani.
9. Pigilan ang pagkatuyot
Ang pinaghalong tubig na ito at katas ng katas ng kelangsa ay may pakinabang sa pag-iwas sa pagkatuyot. Ang maasim at sariwang lasa ng inumin na ito ay tiyak na nakakainom ka ng higit pa sa pag-inom ng payak na tubig.
Gayunpaman, sa pangkalahatan ang inuming dayap na katas na madalas mong umorder sa mga restawran o restawran, ay naglalaman ng idinagdag na asukal. Kaya, huwag uminom ng labis sa ganitong uri. Mas mabuti kung ikaw mismo ang gumawa nito upang ang dosis ng asukal ay mabawasan o mapalitan ng honey.
Paano gumawa ng inumin mula sa kalamansi
Bagaman imposibleng kumain nang direkta, sapagkat ito ay medyo maasim. Maaari mo pa ring makuha ang mga pakinabang ng kalamansi sa pamamagitan ng paghahalo nito sa pagkain o pag-inom. Ito ay lamang na kailangan mong magbayad ng pansin sa kung paano iproseso ang apog.
Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng dayap sa pamamagitan ng pagpiga nito. Gayunpaman, mayroon ding mga na halo-halong direkta sa manipis na mga prutas.
Ngayon, kung nais mong ihalo ang lemon juice na ito sa isang inumin, dapat mong hugasan nang mabuti ang prutas. Ang dahilan dito, ang natitirang nalalabi sa pestisidyo kung minsan ay nananatili pa rin sa balat ng prutas. Upang maging mas ligtas, mas mahusay na gamitin lamang ang juice.
Matapos malinis nang maayos ang prutas, bigyang pansin kung paano ito gupitin. Maraming tao pa rin ang mali sa paggupit ng dayap.
Kung mayroon kang isang orange juice press, maaari mong gupitin ang prutas ng sitrus sa kalahati. Hindi tulad ng pagpuputol ng mangga, pagpuputol ng kahel ay dapat na nasa tapat na direksyon ng shoot. Ginagawa nitong mas madali para sa iyo upang makakuha ng mas maraming katas.
Gayunpaman, kung wala kang tool upang pigain ang orange juice, pinakamahusay na huwag gupitin ang prutas sa kalahati. Ang bilis ng kamay ay upang i-cut ito sa direksyon ng mga kelangsa shoot. Gayunpaman, gupitin lamang ang mga gilid, hindi bababa sa 4 o 5 mga hiwa. Pagkatapos nito, mas madali mong masisiksik ang katas na ito ng kelangsa.
Ang epekto ng pag-inom ng dayap na tubig ay karamihan
Kahit na ang kalamansi ay may maraming mga benepisyo, kung natupok ng labis ay magkakaroon ito ng negatibong epekto sa iyong kalusugan. Sa halip na alagaan ang katawan, ang sobrang pag-ubos ng apog ay madalas na talagang nagkakasakit sa iyo.
Kaya, ang ilan sa mga problemang sanhi ng pag-ubos ng sobrang lemon juice, isama ang:
1. Pag-trigger ng acid sa tiyan upang tumaas
Naglalaman ang alit orange na ito ng maraming sitriko acid kaysa sa iba pang mga bunga ng sitrus na lasa na matamis. Ang acid na ito ay makakatulong na maiwasan ang pamamaga sa katawan at pagbuo ng mga bato sa bato, ngunit kung ang mga antas ay labis, ang iyong mga organ sa pagtunaw ay maaaring makaistorbo.
Sa mga banayad na kaso, ang pag-ubos ng karamihan sa mga acidic na pagkain, tulad ng pag-inom ng dayap na tubig, ay maaaring maging sanhi ng ulser sa tiyan. Gayunpaman, sa mga taong may sensitibong pantunaw, ang dayap acid ay maaaring magpalitaw ng acid sa tiyan na tumaas. Ang kundisyong ito ay nagdudulot ng mga sintomas na hindi ka komportable, tulad ng sakit sa tiyan, pakiramdam na namamaga at puno, pagduduwal, at madalas na pagtunaw.
Sa kadahilanang ito, ang mga taong may mga problema sa acid reflux, GERD, o iba pang mga problema sa pagtunaw ay dapat na iwasan ang mga acidic na inumin na ito upang ang mga sintomas ay hindi lumitaw o lumala. Iwasan din ang pag-inom ng inumin na ito kung ang iyong tiyan ay wala pa ring laman dahil maaari itong maging sanhi ng ulser sa tiyan.
2. Nagiging sanhi ng pagkabulok ng ngipin
Alam ng karamihan sa mga tao na ang matamis na pagkain ay kalaban ng ngipin. Ngunit sa totoo lang, kahit ang mga acidic na pagkain o inumin ay mayroon ding masamang epekto sa kalusugan ng ngipin.
Iniulat ng Minnesota Dental Association na ang enamel ng ngipin ay maaaring mapayat mula sa mga pagkain o inumin na may ph na 4, tulad ng dayap. Ang enamel na coats at dapat protektahan ang iyong mga ngipin, kung ito ay magiging payat, tiyak na gagawin nitong malutong ang iyong mga ngipin. Iyon ang dahilan kung bakit, kung ubusin mo ang labis na pecel, ang iyong mga ngipin ay madaling maging butas.
Upang ang acid na dumidikit sa iyong mga ngipin, dila at bibig ay nawala, dapat kang uminom ng isang basong tubig o magmumog na tubig ng maraming beses pagkatapos uminom ng lemon juice.
Iwasang mag-brush kaagad kaagad pagkatapos mong inumin ang lemon water na ito. Sa halip na tumulong na alisin ang acid, talagang tataas ang acid. Kaakibat ng paghuhugas mula sa isang sipilyo ng ngipin, malamang na mas maraming enamel ang aalisin. Kaya, maghintay ng hindi bababa sa isang oras pagkatapos uminom ng lime juice kung nais mong magsipilyo.
x