Mga gulay para sa mga salad na karaniwang ginagamit at ang kanilang nutritional content

Ang mga gulay ay kailangang ubusin araw-araw sapagkat mahalaga na dagdagan ang nutritional intake na kailangan ng katawan. Sa kasamaang palad, kung minsan ang diyeta ay nilagyan lamang ng mga mapagkukunan ng pagkain ng protina at karbohidrat. Upang mas madali para sa iyo na kumain ng gulay, subukang gumawa at kumain ng mga salad. Ang mga salad ng gulay ay mabuti para sa pagpapanatili ng isang balanseng pang-araw-araw na diyeta. Mga gulay na matatagpuan sa iba't ibang mga uri ng salad. Narito ang ilang mga uri ng gulay sa mga salad na karaniwang matatagpuan at ang kanilang nutritional content.

Alamin ang mga uri ng gulay para sa mga salad at kanilang mga benepisyo sa kalusugan

Ang pagpili ng isang salad bilang isang paraan ng pagkuha ng mahahalagang bitamina at mineral ay isa sa mga pinakamahusay na paraan. Makakakuha ka rin ng sapat na paggamit ng hibla. Gayunpaman, hindi lahat ng mga uri ng salad ay maaaring magbigay ng mga benepisyo tulad ng inaasahan.

Piliin at idagdag pagbibihis para sa tikman ng salad upang hindi mapabawas o mawala man ang lahat ng mga pakinabang ng gulay. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay mayroon ding magkakaibang nilalaman ng nutrisyon. Sa iba't ibang mga gulay na madalas na bahagi ng mga salad, narito ang ilan sa mga ito:

1. Lettuce

Ang litsugas ay marahil isang uri ng gulay na halos palaging naroroon sa maraming uri ng mga salad. Ito man ay berde, pula o iba`t ibang mga uri ng litsugas, ang litsugas ay may magaan na lasa kaya perpekto ito para sa mga salad at iba pang mga uri ng gulay na madaling ibigay sa mga bata din.

Ayon sa U.S. Kagawaran ng Agrikultura, sa pamamagitan ng pag-ubos ng 300 gramo ng litsugas, maaari mong matugunan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina A hanggang 80 porsyento. Ngunit tulad ng karamihan sa mga berdeng gulay, ang litsugas ay isa sa mga gulay na hindi naglalaman ng labis na hibla. Para doon, maaari kang magdagdag ng iba pang mga uri ng gulay na mataas sa hibla tulad ng broccoli at karot.

2. Spinach

Ang mas madidilim na kulay, mas mataas ang nilalaman na nutrient ng gulay at spinach ay isang halimbawa. Ang pagkain ng 150 gramo ng spinach ay maaaring matugunan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina A hanggang 16 porsyento at pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina K.

Bukod sa pagiging madalas na isang gulay na pinili para sa mga salad, ang spinach ay minsan din isang kasamang sangkap na hilaw. Kapag luto, ang spinach ay isang mahusay na mapagkukunan ng iron at bitamina C dahil maaari nitong matugunan ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng hanggang sa 20 porsyento. Pagkatapos, ang spinach ay mataas din sa hibla na mahalaga para sa digestive tract.

3. Mga kamatis ng cherry

Ang ganitong uri ng kamatis ay may parehong sukat sa pangalan nito, na higit o kulang sa pareho ng isang seresa. Ang mga kamatis na cherry ay madalas na ginagamit sa mga salad dahil sa laki nito dahil maaari silang kainin sa isang kagat.

Ang isang cherry tomato (17 gramo) ay naglalaman lamang ng 3 calories ngunit naglalaman ng iba't ibang mga bitamina at mineral.

4. Mga sibuyas

Maaari kang makahanap ng maraming uri ng mga sibuyas sa gitna ng iba't ibang mga gulay sa iyong salad. Marahil para sa iyo na nais na gumawa ng iyong sariling salad, ang mga sibuyas ay maaaring isang pagpipilian. Hindi nananatili sa isang uri lamang, maraming uri na maaaring magamit bilang mga salad tulad ng mga sibuyas (puti o pula), leeks, at bawang.

Malamang na makakahanap ka ng mga sibuyas sa mga salad nang mas madalas. Ang isang uri ng salad, lalo na ang French salad, ay gumagamit ng mga pulang sibuyas bilang isa sa mga pangunahing sangkap.

Ang mga sibuyas ay nagbibigay ng maraming uri ng nutrisyon tulad ng bitamina C, B6, pati na rin, protina at hibla.

5. Mais

Karaniwang matatagpuan ang mais sa mga salad at hindi walang dahilan, maraming mga nutrisyon na matatagpuan sa mais. Ang ilan sa nilalaman ng nutrisyon sa mais ay may kasamang hibla, bitamina at mineral, at mababa sa protina at taba.

Naglalaman din ang mais ng mga carbohydrates na nagmula sa almirol dito. Bagaman ang starch ay kilala upang madagdagan ang asukal sa dugo, depende talaga ito sa dami ng natupok.

Ang paggamit o dami ng mais sa mga salad ay karaniwang maliit kung ihahambing sa iba pang mga gulay. Sa gayon, ang mais ay kapaki-pakinabang pa rin at ligtas na kainin kasama ng mga salad, maaari pa ring makatulong na balansehin ang mga antas ng asukal sa dugo kapag natupok sa sapat na dami.

Ang ilan sa mga uri ng gulay na nabanggit ay maaari mong madalas na makita sa mga salad. Bukod sa pag-alam kung ano ang nilalaman ng nutritional, maaari mong gawin ang mga gulay sa itaas ng isang pagpipilian kung nais mong simulang gumawa ng iyong sariling mga salad sa bahay.

x