Mga pakinabang ng shellfish para sa kalusugan: bumuo ng kalamnan upang mapagtagumpayan ang anemia

Maaaring madalas kang kumain ng pagkaing-dagat tulad ng hipon at pusit. Gayunpaman, kumusta naman ang shellfish? Huwag magkamali, ang isang pagkaing dagat na ito ay maraming benepisyo sa kalusugan. Bilang karagdagan, ang natatanging at malasang lasa ay maaaring gumawa ng maraming mga tao na gumon. Halika, tingnan nang mabuti kung ano ang mga sustansya at benepisyo ng mga sumusunod na shellfish.

Nilalaman ng nutrisyon sa shellfish

Mayroong maraming uri ng mga shellfish na malawak na magagamit sa Indonesia. Ang ilan sa mga ito ay birheng kabibe at tahong. Parehas na pantay na masustansiya hangga't pumili ka ng sariwang shellfish. Ang sumusunod ay ang nutritional content na maaari mong makuha mula sa humigit-kumulang na 85 gramo ng molusko.

• Protina: 11 gramo o 22 porsyento ng pang-araw-araw na rate ng pagiging sapat na nutritional (RDA)
• Mataba: 1 gramo o 1 porsyento ng RDA
• Omega-3 fatty acid: 168 milligrams
• Besi: 12 milligrams o 66 porsyento ng RDA
• Bitamina A.: 10 micrograms o 9 porsyento ng RDA
• Bitamina B12: 42 micrograms o 700 porsyento ng RDA
• Bitamina C: 11.1 milligrams o 18 porsyento ng RDA
• Kaltsyum: 78.2 milligrams o 7 porsyento ng RDA
• Potasa: 533.8 milligrams o 15 porsyento ng RDA
• Manganese: 0.4 milligrams o 21 porsyento ng RDA
• Siliniyum: 20.7 micrograms o 30 porsyento ng RDA
• Karbohidrat: 2 gramo o 1 porsyento ng RDA
• Calories: 63 kcal

Mga benepisyo ng shellfish para sa kalusugan

Ang shellfish ay naging isang iba't ibang mga benepisyo na nakakahiya na makaligtaan ito. Interesado bang subukang kumain ng shellfish? Narito ang mga pakinabang.

1. Pagtagumpay sa anemia

Ang mga tulya ay mayaman sa bakal. Kailangan ng bakal mismo upang makabuo ng hemoglobin, na isang espesyal na protina na responsable sa pagdadala ng oxygen sa iyong dugo sa buong katawan. Kung walang hemoglobin sa dugo, ang iyong mga organo ay hindi gagana nang maayos dahil sa kakulangan ng oxygen.

Kaya, ang pagkain ng shellfish ay maaaring makatulong na madagdagan ang hemoglobin sa dugo. Sa ganoong paraan, kayo na may iron deficit anemia ay maaaring makakuha ng sapat na paggamit ng iron upang mabuo ang hemoglobin.

2. Panatilihin ang kalusugan ng puso

Maaari kang makakuha ng isang mataas na paggamit ng omega-3 fatty acid sa isang paghahatid ng sariwang shellfish. Ang kanilang mga Omega-3 fatty acid ay maaaring magpababa ng mga antas ng triglyceride na masyadong mataas. Ang mga mataas na antas ng triglyceride ay nasa peligro na maging sanhi ng iba't ibang mga problema sa puso tulad ng pagtigas ng mga ugat at atake sa puso.

Gayunpaman, huwag labis na kumain ng shellfish. Ang dahilan dito, ang shellfish ay naglalaman ng kolesterol. Ang mga antas ng kolesterol na masyadong mataas ay nasa panganib din para sa iyong kalusugan sa puso.

3. Buuin at pangalagaan ang mga kalamnan

Ang protina ay isang pagkaing nakapagpalusog na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng masa ng kalamnan pati na rin ang paggamot nito mula sa pinsala sa tisyu o cell. Para sa iyo na madalas makaranas ng pananakit ng kalamnan, maaari ding mapabilis ng protina ang proseso ng paggaling para sa naninigas at namamagang kalamnan.

Tulad ng ibang mga pagkaing-dagat, ang shellfish ay mayaman din sa protina. Ang shellfish ay kahit na isang malusog na mapagkukunan ng protina kaysa sa karne ng baka o manok dahil sa mas mababang taba at calorie na nilalaman.

4. Panatilihin ang pag-andar ng nervous system

Upang maisagawa nang maayos ang mga tungkulin nito, ang nervous system sa iyong katawan ay nangangailangan ng bitamina B complex. Isa sa mga ito ay ang bitamina B12. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay may panganib na magdulot ng pinsala sa nerbiyos sa nabawasan ang pagpapaandar ng utak.
Samakatuwid, nakakahiya na makaligtaan ang mga benepisyo ng shellfish na naglalaman ng mataas na halaga ng bitamina B12. Ang pagkain ng shellfish ay maaaring makatulong na mapanatili ang pagpapaandar ng iyong system ng nerbiyos, lalo na sa utak.

Mga tip para sa ligtas na pagkain ng shellfish

Ang ilang mga tao ay alerdye sa shellfish. Kung ang mga sintomas ng allergy ay lilitaw tulad ng pangangati, pantal, pantal, pagduwal, pagsusuka, pagtatae, kahirapan sa paghinga, o pamamaga, itigil ang pagkain at agad na uminom ng gamot sa allergy.

Ang shellfish ay hindi rin inirerekomenda para sa hilaw na pagkonsumo dahil sa napakalaking peligro sa kalusugan. Mahusay na pakuluan ang mga tulya para sa halos limang minuto o singaw ng apat hanggang siyam na minuto.

Huwag kumain ng mga shellfish na hindi binubuksan ang kanilang mga shell. Nangangahulugan ito na ang mga shell ay patay bago lutuin. Napakabilis mabulok ng mga patay na shell at hindi na masarap ang lasa.

x