Ang mga benepisyo ng starch ng manok ay napatunayan nang medikal

Ang starch ng manok ay matagal nang kilala na mayroong napakaraming mga mabuting benepisyo sa kalusugan para sa katawan. Ang katas ng starch ng manok ay isang katas na nakuha mula sa proseso ng pag-init ng manok sa paraang nagbibigay ito ng mga amino acid at peptide na napatunayan na maraming pakinabang para sa katawan.

Hindi tulad ng pagkain ng karne ng manok o regular na sabaw ng manok, ang "pag-inom ng manok" ay mas malusog dahil ang almirol ng manok ay naglalaman ng mas mataas na konsentrasyon ng mga amino acid peptides, ngunit walang taba at kolesterol na walang epekto.

Ang esensya ng starch ng manok na ito ay matagal nang pinagkakatiwalaan bilang inumin upang mapanatili ang kalusugan, sa Europa at sa Asya. Ano ang mga pakinabang ng starch ng manok na nasubukan nang medikal?

1. Taasan ang pokus at konsentrasyon ng utak

Ang mga taong nakakaranas ng stress o pagkapagod ay tiyak na mahihirapan na ituon ang kanilang pansin, maging sa pag-aaral o paggawa ng kanilang pang-araw-araw na gawain habang hinahabol ang mga deadline. Kung nakakaranas ka ng parehong bagay, maaari mo itong magtrabaho sa pamamagitan ng pag-inom ng starch ng manok.

Naglalaman ang starch ng manok ng mga amino acid na kapaki-pakinabang para sa pagharap sa pagkabalisa dahil sa stress. Ang isang pag-aaral ni Zain AM at ng kanyang koponan na nai-publish sa Malaysian Journal of Medicine and Health Science noong 2008 ay iniulat na ang starch ng manok ay nagbigay ng positibong resulta sa pagganap ng utak na sinusukat ng isang EEG.

Ang mga alon ng Alpha at beta sa target na pag-aaral na ibinigay na starch ng manok ay nagpakita ng pagtaas sa screen ng EEG. Nangangahulugan ito na ang pagpapalabas ng mga stress hormone sa katawan ay na-maximize, upang ang stress ay mas mabilis na malutas.

Ipinakita rin ang starch ng manok upang madagdagan ang daloy ng oxygen sa utak, sa gayon ay ginagawang mas mahusay ang pagganap ng utak, upang pagkatapos ng pag-inom ng manok, mas madali para sa iyo na ganap na mag-concentrate sa anumang ginagawa mo.

Sa grap sa itaas, ang imahe sa kaliwa ay nagpapakita ng kondisyon ng utak ng tumutugon na binigyan ng protina, habang ang tamang imahe ay nagpapakita ng utak ng tumutugon na binigyan ng starch ng manok. Makikita na pagkatapos uminom ng starch ng manok, ang antas ng oxy-hemoglobin sa utak ng tumutugon ay mas mataas kaysa sa mga respondent na binigyan ng regular na protina. Nangangahulugan ito, pagkatapos uminom ng starch ng manok, ang antas ng konsentrasyon at pokus ng utak ng isang tao ay maaaring mabilis na tumataas.

2. Bawasan ang pagkahapo ng katawan

Ang isa sa mga pinakamahusay na pag-aari ng starch ng manok ay upang taasan ang metabolic rate ng katawan. Napatunayan ito ni Takeshi Ikeda at ng kanyang koponan sa journal na inilathala sa Bioscience, Biotechnology, at Biochemistry noong 2001, sa pamamagitan ng pagsubok ng starch ng manok laban sa metabolic Dysfunction dahil sa stress.

Ang metabolic rate ay ang bilang ng mga calory na dapat sunugin upang maisagawa ang mga paggana ng katawan. Kung ang rate ng metabolic ng katawan ay mabilis, ang proseso ng pagsunog ng calorie ay magiging mas mahusay, at dahil doon ay mababawasan ang dami ng taba sa katawan. Kaya, ang pagkonsumo ng starch ng manok ay ipinapakita upang madagdagan ang rate ng metabolic, upang ang suplay ng enerhiya ng katawan ay ma-maximize at hindi ka gulong gulong.

Sa isang pag-aaral na isinagawa sa 17 malusog na respondente, ang pagkonsumo ng starch ng manok ay tumaas ang natitirang rate ng metabolic. Bilang karagdagan, ang likas na sangkap na ito ay maaaring mabawasan ang mga antas ng lipid sa plasma at madagdagan ang aktibidad ng lipoprotein lipase. Ang pagtaas ng plasma lipid metabolism na ito ay maaaring magamit bilang enerhiya para sa katawan na maipagpatuloy ang mga aktibidad.

Sa grap sa itaas, makikita na ang metabolic rate ng tumutugon pagkatapos uminom ng starch ng manok (na nakalarawan sa berde na grap) ay mas mabilis kaysa sa respondent na binigyan ng isang placebo (inilalarawan sa pulang grap).

3. Mapabilis ang paggaling pagkatapos ng ehersisyo

Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa The Chinese Journal of Physiology noong 2006, ang starch ng manok ay ipinakita upang mapabilis ang paggaling ng kalamnan pagkatapos ng ehersisyo. Sinabi ni Hsin-I Lo at ng kanyang pangkat ng pagsasaliksik na ang nilalaman ng mga likas na sangkap ay ipinakita upang madagdagan ang pagtatapon ng lactate at ammonia sa plasma ng katawan.

Ang pag-aaral na ito ay kasangkot sa 12 mga kalahok na magpatakbo ng isang solong ehersisyo hanggang sa maranasan nila ang pagkapagod. Sa loob ng 5 minuto matapos ang ehersisyo, ang ilan sa mga kalahok ay binigyan ng protina at ang ilan ay binigyan ng starch ng manok para sa direktang pagkonsumo. Bukod dito, ang mga sample ng dugo ay kinuha sa panahon ng pagbawi upang matukoy ang epekto ng dalawang sangkap sa mga konsentrasyon ng lactate at ammonia.

Bilang isang resulta, ang mga antas ng ammonia at lactate sa pangkat na kumonsumo ng starch ng manok ay mas mababa kaysa sa pangkat na binigyan ng protina. Nangangahulugan ito na ang pag-inom ng starch ng manok ay napatunayan na makakapagpabilis ng paggaling ng isang pagod na katawan matapos ang paggawa ng mga aktibidad.

Saan ka kukuha ng starch ng manok?

Kahit na ito ay ginawa mula sa natural na manok (na kung saan ay hindi na-injected sa hormon), ang starch ng manok ay hindi isang bagay na madali mong mailalagay ang iyong sarili. Upang makuha ang mga benepisyo ng starch ng manok, kinakailangan ang isang proseso ng pag-init doble-kumukulo para sa 10-12 na oras sa mataas na temperatura, gamit ang ilang teknolohiya. Mahalaga rin ang prosesong ito upang matiyak na ang manok ay hindi na naglalaman ng taba at kolesterol.

Sa kasamaang palad, ngayon may mga produktong starch ng manok na handa nang uminom. Ngunit tiyaking pipiliin mo ang mga produktong starch ng manok na 100% manok, nang walang mga preservatives at nagdagdag ng mga kemikal. Hindi mo rin kailangang magalala, dahil ang pag-inom ng manok ay napatunayan na malusog at ligtas para sa lahat, kabilang ang mga buntis na bata at bata na higit sa edad na 6 na buwan.

x