4 Mga tip upang manatiling malusog kapag kumakain sa isang bbq restaurant

Ang mundo sa pagluluto ay palaging isang akit at patuloy na nagbabago upang ang mga mahilig ay hindi lamang makakuha ng mga karanasan na pumupuno lamang sa kanilang tiyan. Ngayon, makakahanap ka ng maraming mga restawran barbeque (BBQ) Japanese o Korean style. Ang ilan sa mga kadahilanan kung bakit maraming mga tao ang nasisiyahan dito na ito ay masarap, perpekto para sa pagtambay sa pamilya o mga kaibigan, at ang paraan ng pagkain nito ay natatangi sa bawat restawran ng BBQ.

Kaya, kahit napakahusay ng apela ng isang restawran ng BBQ, kailangan mong mag-ingat. Ang dahilan ay, para sa mga taong may ilang mga kundisyong pangkalusugan, ang mapanganib na pagkain ng nasunog na menu sa isang restawran ng BBQ. Iyong mga nagpapayat ay kailangan ding mag-ingat kapag kumakain sa mga restawran. Huwag labis na kainin at guluhin ang iyong programa sa pagbaba ng timbang.

Dahan-dahan, narito ang apat na surefire tip na kailangan mong ilapat upang manatiling malusog kapag kumakain sa isang BBQ restaurant.

1. Pagpili ng isang pampagana

Bago ihatid ang iyong pangunahing pagkain, maganda kung pipiliin mo muna ang isang light pampagana. Bukod sa pagpunan ng iyong oras, mapipigilan ka ng mga pampagana mula sa labis na pagkain.

Para sa mga nais mong kumain sa mga restawran ng Hapon, ang edamame at miso sopas ay maaaring maging malusog na pagpipilian. Sa mga restawran sa Korea, ang kalguksu, na kung saan ay isang uri ng sabaw na sabaw na may mga noodles ng manok ng Korea ay mas mahusay para sa pagkonsumo kaysa mandu o mandu. dumplings bilang iyong pampagana.

2. Kumain kasama ang mga gulay

Hindi lihim na ang mga gulay ay maaaring magkaroon ng napakalaking mga epekto sa kalusugan. Nakasalalay sa uri ng restawran, kung minsan may mga restawran ng BBQ na nagbibigay na ng mga gulay dito, tulad ng shabu-shabu at suki sa mga Japanese restawran. Kung hindi magagamit, maaari kang magtanong kung anong menu ang naglalaman ng mga gulay at sasabihin sa iyo ng ilan na piliin ang uri. Karaniwan ang mga uri ng gulay ay brokuli, mustasa gulay, o kabute.

Pagkatapos, ang mga gulay ay dapat luto ng kumukulo. Ang ilang mga restawran ay nagdagdag ng lasa ng sabaw sa nilagang upang ang mga kinakain mong gulay ay may natatanging lasa.

3. Panoorin ang iyong pag-inom ng pulang karne

Hindi maganda ang pakiramdam kapag kumain ka ng menu litson nang hindi kumakain ng pulang karne. Sa katunayan, ang pulang karne ay isang mayamang mapagkukunan ng protina ng hayop. Gayunpaman, mas makakabuti kung hindi ka kumakain ng labis na karne sa labis.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagmumungkahi ng mga bahagi sa pulang karne ay may potensyal upang madagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng kanser sa colon. Ang pulang karne na mataas sa puspos na taba at kolesterol ay maaari ding mapanganib para sa mga taong may kasaysayan o mga kadahilanan sa peligro para sa sakit sa puso.

Sa totoo lang hindi ito nangangahulugang hindi ka dapat kumain ng pulang karne. Maaari kang siyempre kumain ng pulang karne, ngunit bigyang pansin ang mga bahagi upang hindi mo ito labis. Palaging balansehin ang mga gulay at prutas upang ang iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa nutrisyon ay natupad, hindi labis na ginagawa ito sa ilang mga sangkap na nutritional.

4. Mag-ingat sa pag-ihaw ng karne

Ang nasusunog na karne ay maaaring maging sanhi ng pagbuo ng mga carcinogenic compound na maaaring maging sanhi ng cancer. Ang pagkasunog na nagaganap sa mataas na temperatura ay maaaring maging sanhi ng mga reaksyon na kung saan ay bumubuo ng mga carcinogenic compound na tinatawag na heterocyclic amines (HCA) at policyclic aromatikong hydrocarbons (PAHs).

Ang parehong mga compound na ito ay maaaring maging sanhi ng cancer kung nagdulot ng pinsala sa DNA. Upang makapinsala sa DNA, ang HCA at PAH ay dapat munang i-metabolize o i-activate ng ilang mga enzyme sa katawan. Kaya, ang epekto ng inihaw na pagkonsumo ng karne sa panganib sa cancer ay maaaring magkakaiba para sa bawat tao.

Mayroong maraming mga bagay na maaari mong gawin upang mabawasan ang pagbuo ng mga HCA at PAH compound sa inihaw na karne, lalo:

• Huwag masyadong sunugin ang karne
• Huwag kainin ang pinaso na bahagi ng karne
• Baligtarin ang karne kapag nag-ihaw
• Siguraduhin na ang litson kagamitan (grill) ang gagamitin ay malinis

x